7月2日（火）ガーリックピラフ、八王子マスタードチキン、コールスローサラダ、トマトとたまごのスープ、牛乳

　「八王子ハニーマスタードチキン」は、市内高月町・滝山町・川口町の養蜂場で採れたはちみつを使いました。鶏もも肉（一人分50ｇ）に、粒マスタード・はちみつ・しょうゆ・酒（2ｇずつ）を混ぜてたれを作り、下味をつけます。オーブン200度で約15分焼きました。

7月1日（月）わかめごはん、さばの塩焼き、豚汁、もやしのからしあえ、牛乳

　100年フードは、福井県大野市です。夏至から数えて11日目、農作業の忙しい時期が終わり、夏を迎える半夏生の日に、大野市では、串刺しの丸焼きさばを食べる風習があります。給食では、さばに塩焼きをいただきました。