教の給食は、古くから伝わる「かてめし」、八王子の歴史と関係のある桑の葉、絹を取り入れた「桑都焼き」「絹のお吸物」です。
　「絹のお吸物」の白玉（写真　上）が繭の形になっていました。これからもふるさとの食文化を次の世代に伝えていきます。

　ピクルスは、野菜や果物を酢漬けにした西洋のお漬物で、保存食としても親しまれています。食材に合わせて唐辛子やにんにく、ハーブ等の香辛料を使用することで、バリエーションを楽しむことができます。
　今日は、八王子産の大根ときゅうりを使用してピクルスを作りました。

I am very excited! Some students are in the same class for the first time. I want to talk with many friends. I will continue to do my best!　（3年生）

とてもワクワクしています。何人かは初めて同じクラスになりました。たくさんの友達と話したいです。今年も頑張ります。

　漢字の「筍」は、成長が速く、地面に芽を出してから10日目くらいには、竹になってしまうことが由来です。また、「竹の子」は、竹の地下茎から出てくる、つまり、竹の子どもという意味からきています。
　今日の給食は「たけのこごはん」です。旬の九州産のたけのこと、鶏肉、油揚げを一緒に煮て、ご飯と混ぜました。

　生徒朝会では、生徒会本部役員から4月の生活目標「あいさつをしっかりしよう」について、そして生徒総会に向けたクラス討議について説明がありました。
　その後のクラス討議では、各クラスで活発な意見交換があり、各委員会への意見・要望等がたくさん出ました。

I　feel so happy!　 I want to talk a lot with my new classmates. My freiends make me happy.

私はとても幸せです。新しいクラスメイトとたくさん話したいです。友達は私を幸せにしてくれます。（3年生）

　八王子市が進めている健康づくりの一つです。野菜350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に過ごし、病気を予防しましょう！という取り組みです。
　スパゲティミートソースには196.6g、ジェリエンヌスープには54gの野菜が入っています。350gまであと100gです。

料理です。大好きなおでんを作りたいです。家族と一緒に食べたいです。（３年生）

I try to cook. If I can cook well,I cook Oden. Ilike Oden very mach. I want to eat it with my family.

本日の献立は、大豆ピラフ、あじのパン粉焼き、ジャガイモのポタージュ、牛乳でした。

　進級・入学のお祝いとしてお赤飯が出ました。お赤飯の「赤」い色は、おめでたい色とされていて、日本では昔からお祝いの日にお赤飯を炊く風習があります。
　汁物にも、桜の形をしたかまぼこを入れました。

　今朝の全校朝会では、学校目標の「自学・共生・自立」について校長先生からお話がありました。
　朝会後、安全指導を行いました。安全指導担当の先生が、登下校中の交通安全等について説明しました。

　新入生歓迎会を行いました。１年生に早く鑓中の生活に慣れてもらうため、生徒会を中心に一生懸命、企画、運営をしてくれました。一番下の写真は生徒会本部役員が「鑓水５項目」を寸劇で表現している場面です。この他、２・３年生有志によるパフォーマンスで会場中が盛り上がりました。
　「学校は楽しいところではない。学校は楽しくするところ。」ということが、１年生に伝わったと思います。

　３月から５月ごろにかけて出回る白い玉ねぎを「新玉ねぎ」と呼びます。
　新玉ねぎは、みずみずしく、辛みが少ないのが特徴です。生のままサラダで食べてもおいしいです！加熱すると、トロっとした食感になり、さらに甘みが感じられます。
　今日の給食では、新玉ねぎの味噌汁を食べました。

　先日、令和6年度の給食開始を控え、教職員が研修会を行いました。エピペンの練習用キット（一部本物）を使い、エピペンの使用する際の注意事項等を確認した後、適切にアレルギー対応ができていないヒヤリハット事例の問題点や改善点を話し合いました。
　今年度も生徒の安心・安全を第一に教育活動を進めていきます。

　新学期が始まりました！中学生は一番の成長期です。給食をしっかり食べ、学習や生徒会活動、部活動等に頑張って取り組める体を作ってほしいと思います。

　68名の新入生を迎え、鑓水中学校第27回入学式を実施しました。新入生の元気のよい返事がとても印象に残りました。
　令和6年度の1〜3年生がどのような1年をつくっていくのか楽しみです。

　本日、着任式・始業式を行い、令和６年度１学期がスタートしました。全学年の生徒たちが落ち着いて式にのぞむことができました。
　着任式では、今年度新たに着任された４人の先生と事務職員の方にあいさつをしていただきました。また、始業式では、校長先生から「成長するために心がけること7つのこと」等、今年度取り組んでほしいことのお話しがありました。
　鑓水中学校に関わる全ての人が、自分の成長を実感できる一年にしてほしいと思います。