５月３１日給食
きびご飯、ししゃもの七味焼き、肉じゃが、ゆで空豆、牛乳

今日の給食のゆで空豆は、１年生がさやむきをしてくれました。
４００さやもありましたが、丁寧にむいてくれました。
給食室でおいしく茹でました。

５月３０日給食
ご飯、鯖のカレー焼き、のっぺい汁、茎わかめのきんぴら、牛乳

今日は脂ののった美味しい鯖を使った、カレー焼きの献立です。
生姜、酒、しょう油、カレー粉で、鯖にしっかりと下味をつけてから、オーブンでふっくらと焼き上げます。
鯖はDHAやEPAが豊富で、頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにする働きがあります。
カレー味で食べやすく、ご飯が進むおかずです。

　

５月２９日給食
ご飯、かつおの竜田揚げ、豆腐とえのきのごま味噌汁、きゅうりの南蛮漬、果物（カラオレンジ）、牛乳

今日の給食は旬のかつおの献立です。かつおは体長１ｍ、重さ１８ｋｇほどになります。春は日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。
給食では、かつおの角切りに酒としょう油、生姜で下味をしっかりつけてから、片栗粉をつけて、油でカラッと揚げました。

　

５月２８日給食
三番叟ご飯、鶏の桑都味噌焼き、ろくろ車のすまし汁、定式幕和え、牛乳

今日の給食は、日本遺産献立で八王子車人形御膳です。
国の重要無形民俗文化財に指定されている「八王子車人形」をイメージした給食です。

５月２４日給食
味噌チキンカツ丼、青菜と豆腐のすまし汁、スタミナきゅうり、牛乳

５月２３日給食
はちだいこんおろしスパゲティ、キャベツとコーンのスープ、果物（フルーツミックス）

５月２２日給食
ダイスチーズパン、ポークビーンズ、フレンチサラダ、牛乳

５月２１日給食
ひじきご飯、厚揚げのチーズ田楽、根菜汁、ごま和え、牛乳

５月２０日給食
中華丼、五目ワンタンスープ、ピーチヨーグルト、牛乳

５月１７日給食
ご飯、豚肉の中華炒め、卵とわかめのスープ、豆黒糖、牛乳

　

学校で行える投薬行為について学びました。

　

５月１５日給食
ビビンバ、くずきりスープ、ごまめナッツ、牛乳

今日の給食は、ビビンバです。
ビビンバは、一品で炭水化物とタンパク質、ミネラルをとることができる栄養満点な献立です。
エネルギーのもとになる主食のご飯の上に、ビタミンやタンパク質が豊富な豚肉と、食物繊維たっぷりの切り干し大根を甘辛く炒めた主菜と、ビタミンたっぷりのナムル風のゆで野菜の副菜をのせていただきます。
不足しがちな野菜も、ご飯やお肉と一緒にたっぷりと摂りましょう。

５月１４日給食
ご飯、いかの香味焼き、かきたま汁、五目煮豆、果物（ニューサマーオレンジ）、牛乳

今日の給食のいかの香味焼きは、いかを生姜、にんにく、長葱、みそ、しょうゆ、みりんでつけ込んでから鉄板に並べて、オーブンで焼きます。じっくり時間をかけて焼き、やわらかく仕上げました。

５月１３日給食
ミルクパン、ホキとポテトのクリームグラタン、レモンドレッシングサラダ、果物（みかん缶）、牛乳

ホキとポテトのクリームグラタンは、給食室で一つずつ心をこめて手作りしました。にんにく、玉ねぎ、しめじを油で炒めて塩こしょうし、ホキを加えたところに、茹でたじゃが芋を合わせます。そこに、牛乳、バター、小麦粉で手作りしたホワイトルウを加えます。カップに具を入れ、チーズをのせて、オーブンで焼きます。栄養満点の、おいしいグラタンです。

５月１０日給食
ルーローハン、ルオポータン、果物（パイン缶）、牛乳

今日の給食は、台湾・海外友好交流都市献立です。
２００６年から八王子市と高雄市は海外友好交流都市となりました。八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルなど、様々な分野で交流しています。
ルーローハンは台湾の定番の屋台めし、ルオポータンは台湾の大根スープです。