5月１４日の給食。
・ごはん ・マーボー豆腐 ・まめ黒糖 ・わかめスープ ・牛乳 です。 【1・2年生】別所公園校外学習
「身近な公園の春の様子を知り、自然に親しもう」「公園のルールを守って１・２年生で仲良く遊ぼう」でした。２年生が事前に、ドッジボールやおにごっこ、だるまさんがころんだなどの遊びを考え、グループごとに遊びました。５月らしいさわやかな快晴の中、１年生も2年生も楽しい時間を過ごすことができました。 ５月１３日の給食。
５月１３日の給食。
・ごはん ・さけのごまみそ焼き ・茎わかめのきんぴら ・こまつな汁 ・牛乳 です。 今日もおいしくいただきました。 
５月１０日の給食。
５月１０日の献立は、
・ひじきごはん ・厚揚げのチーズ田楽 ・わかめとツナの和え物 ・根菜汁 ・牛乳 です。 厚揚げのチーズ田楽はみそだれの味が染みこむよう調理員さんが一つ一つ厚揚げに切り込みを入れてくれました。 今日もおいしくいただきました。 
５月９日の給食。
・ごまごはん ・赤魚の香味焼き ・野菜のおかかあえ ・呉汁 ・果物 ・牛乳 です。 和食の献立です。 別所小の子ども達は和食を好きな子が多く、今日の魚も「おいしかった！」「全部食べたよ！」とピカピカのお皿を見せてくれました。 ５月８日の給食。
・ルーローハン ・ルオボータン ・フルーツミックス ・牛乳 です。 台湾の高雄市と八王子市が海外友好交流都市であることを記念した献立です。 ５月７日の給食。
５月７日の献立は、
・きなこあげパン ・グリーンアスパラのソテー ・ポトフ ・みかんかん ・牛乳 です。 旬のグリーンアスパラガスをたっぷり使ったソテーを食べました。 旬の食材は、市場にたくさん出回っているので安価で食べることができます。 その上、栄養価が最も高い時期でもあります。 四季のある日本ならではの食材なので、旬の味を楽しみながら給食をいただきました。 
５月２日の給食。
５月２日の献立は、
・赤米ごはん ・さわらの照り焼き ・きんぴらごぼう ・端午のすまし汁 ・くだもの（美生柑） ・牛乳 です。 ５月５日のこどもの日に因んで端午の節句献立です。 
1年生と学校探検
３年生・４年生・おおぞら（３，４年生）別所公園遠足
５月１日の給食。
５月１日の献立は、
・チャーハン ・手作りおさかなビーンズ ・ワンタンスープ ・果物（清見オレンジ） ・牛乳 です。 入学、進級から１ヶ月が経ちました。 新しいクラスにも少しずつ慣れ始めた頃ですね。 １年生は初めての給食や当番を一生懸命頑張っています。 白衣を着て配膳をする姿がお兄さんお姉さんになって来ました。 
４月３０日（火）の給食。
４月３０日（火）の献立は、
・グリンピースごはん ・焼きししゃも ・彩り和え ・肉じゃが ・果物（清見オレンジ） ・牛乳 です。 グリンピースごはんに使用したグリンピースはおおぞら学級産がさやむきのお手伝いをしてくれました。 新鮮なグリンピースは臭みが少なく、甘みがあっておいしいグリンピースごはんができました。 おおぞら学級のみなさんありがとうございました。 
グリンピースのさやむき体験
給食で使用するグリンピースのさやむきをおおぞら学級の児童に手伝ってもらいました。
さやに入っている豆にはたくさんの種類があること。グリンピースは今の時期が旬の食材であること。旬とはその食べ物が一番おいしくて栄養価が高い状態の物であることなどを学びました。 さやむきはグリンピースのカーブの部分にある「ひみつのスイッチ」を探して押すと向きやすいです。スイッチを押すと「ポン」と小さな音が鳴るのでみんな静かに集中してさやむきを行ってくれていました。 
４月２６日の給食。
・八王子ナポリタンサンド ・イカのハーブ焼き ・豆と野菜のスープ煮 ・牛乳 です。 今日は八王子のご当地グルメ、八王子ナポリタンの登場です。 八王子ナポリタンの特徴は、八王子産の野菜を使うことと、玉ねぎをトッピングすることの２つが揃えば八王子ナポリタンと呼んでいいそうです。 パンに挟んでセルフサンドにしていただきました。 ４月２５日の給食。
４月２５日の献立は、
・かてめし ・桑都焼き ・ピリリ漬け ・絹のお吸い物 ・牛乳 です。 今日の献立の「かてめし」「桑都焼き」は文化庁が認定する１００年フードに認定されました。 １００年フードとは、日本の食文化の継承・振興のため地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を１００年続く食文化として「１００年フード」と名付けられたそうです。 八王子の里山や畑で収穫される地場食材や地域の歴史文化に触れられる「桑都・八王子のふるさと料理」が令和６年３月に１００年フードとして認定されました。 
４月２３日の給食。
４月２３日の献立は、
・たけのこごはん ・ちくわの石垣揚げ ・香りキャベツ ・わかめのすまし汁 ・牛乳 です。 今日は旬のたけのこをたっぷり使ったたけのこごはんの登場です。 旬とはその食べ物が一番収穫される時期のことで、おいしいだけでなく、栄養価も高くいいことだらけです。 スーパーなどで旬の食材を見かけたら積極的に食べるようにしたいですね。 今日もおいしくいただきました。 
４月２２日の給食。
４月２２日の献立は、
・ゆかりごはん ・ほきのごまがらめ ・やさいのおかか和え ・かきたま汁 ・牛乳 です。 今日から１年生は給食当番さんが配膳をしてくれました。 先週までは先生が配膳をしてくれましたが、白衣に着替えて一生懸命頑張りました。 
４月１９日（金）の給食。
４月１９日（金）の献立は、
・わかめごはん ・厚焼き卵 ・やさいのごまあえ ・豚汁 ・牛乳 です。 和食の献立です。 別所小学校では和食の献立が好きな児童が多く、今日の献立も「わかめごはん大好き！」「卵焼き楽しみにしてたー！」と教えてくれる子がたくさんいました。 １年生も給食が始まって１週間。おかわりをする子も多く、苦手なものにもたくさん挑戦してくれる頑張り屋さんがたくさん揃っています。 来週はいよいよ白衣を着てお当番が始まります。 
４月１８日の給食。
４月１８日の献立は、
・ごはん ・赤魚の香味焼き ・筑前煮 ・新玉ねぎのみそ汁 ・果物（美生柑） ・牛乳 です。 旬の新玉ねぎをたっぷり使ってお味噌汁を作りました。 新玉ねぎは皮が茶色の玉ねぎより、みずみずしく甘いのが特徴です。 お味噌汁に玉ねぎの甘さが加わり優しい味になりました。 旬の食べ物はおいしいだけでなく食材の持つ栄養価が最大限に高まっている状態で収穫されているのが特徴です。日本ならではの「旬」を感じながら楽しく食事の時間を過ごしたいですね。 
１年生を迎える会のあとに・・・
優しく丁寧に１年生と関わっていて、普段とはまた違う一面が見えました。１年生のお世話、がんばっています！ |