【今日の献立】

赤米ごはん
鰆の照り焼き
たけのこきんぴら
端午のすまし汁
くだもの
牛乳

今日は「端午の節句献立」を作りました。

【今日の献立】

ごはん
肉とうふ
キャベツのみそ汁
野菜のおかか和え
牛乳

肉豆腐は、香味野菜と豚肉、たまねぎ、長ねぎを炒め調味し、
別に火にかけておいた豆腐を合わせて片栗粉でとろみをつけました。
豆腐と野菜にしっかり味が染みこんでごはんが進むメニューです。