３月１８日の給食
☆ごはん ☆ホキのごまがらめ ☆野菜炒め ☆ＡＢＣスープ ☆いちご ☆牛乳 今日は、６年生が考えてくれた献立のファイナルを飾る、６年２組の皆さんプレゼンツ献立の登場でした。野菜たっぷり、みんなの好きなものを詰め込んだ、素敵なメニューです。味付けも、下級生の皆さんが食べやすいようになっていて、実際、完食のクラスがたくさんありました。６年２組のみなさん、とてもステキな献立でした！！ありがとうございました。これで、６年生の考えてくれた献立は全て登場しました。クラスごとの特色が出ていて、どれもとてもおいしく、素晴らしい献立でした！この経験を活かして、中学生になっても、栄養バランスよく、食事を選んで食べることをこころがけていってください。 ３月１５日の給食
☆２色揚げパン ☆野菜のカレースープ煮 ☆大根サラダ ☆フルーツミックス ☆牛乳 今日は６年３組が家庭科の授業の中で考えてくれた献立の登場です。２色揚げパンは椚田小の給食では初登場です。６年３組の皆さんは、給食では食べたことのない味を下級生の皆さんに食べてほしくて、考えてくれたそうです。そして、栄養のこともしっかり考えてくれています。野菜のスープ煮、大根のサラダにはその名のとおり、野菜たっぷり！！ビタミン類や食物繊維の摂取量もバッチリです。給食の放送の時間に、６年３組の代表の人たちが献立のアピールポイントや、下級生へのメッセージを読んでくれました。椚田小への「ＬＯＶＥ」がいっぱい詰まった献立だそうです！！どのクラスもニコニコの笑顔で食べていました。６年３組の皆さん、ありがとうございました。そして、１８日（月）は６年２組の考えてくれた献立です。楽しみにしていてくださいね！！ ３月１４日の給食
☆豆腐ハンバーグ ☆菜の花の和え物 ☆根菜汁 ☆牛乳 今日は、これから旬を迎える菜の花を使って、和え物を作りました。菜の花は食べると苦みがあります。一説によると、春になると暖かくなり、虫の活動も活発になるので、苦くなることで食べられるのを防いているそうです。教室では、菜の花を好きな子、苦手な子とはっきり分かれている印象でしたが、ハンバーグといっしょに頑張って食べている姿も見られました。苦手だな、と思うものでも一口は食べてみることで、案外食べられる！とわかることもあります。椚田小の児童の皆さんはとても素直で、どの子もそのように取り組んでくれています！！給食室も感謝です！！ 3月１３日の給食
☆卵焼き ☆海苔和え ☆根菜汁 ☆牛乳 卵焼きは給食では大きなおかまで卵液を作って、鉄板に流しいれ、オーブンで焼いています。１枚の鉄板で、約４０人分ぐらい、焼けます。オーブンの温度管理も重要で、低温（１５０度前後）で４０分ほどかけて焼き上げます。すると、写真のように、黄金色の卵焼きができあがります。今日もとてもきれいに、おいしくできました。 ３月１２日の給食
☆ゆかりごはん ☆鶏のから揚げ ☆コーンの炒め物 ☆野菜のみそ汁 ☆米粉のココアカップケーキ ☆牛乳 ６年生の家庭科の授業で学んだことを活かし、給食の献立を考えることに取り組みました。今日は６年１組の皆さんが考えてくれたメニューが給食に登場です！コンセプトは彩りと栄養バランスです。写真１枚目のとおり、カラフルで、とても彩りがよく仕上がりました。また、野菜をみそ汁にたくさん使っていて、ビタミン類や食物繊維も豊富に摂取できる献立となりました。今日の献立は、１年生から５年生の皆さんもとても楽しみにしていました。６年１組のみなさんも、上記のコンセプトに加え、下級生が食べやすく、楽しく食べられるように考えてくれたそうです。おかげでとても楽しい給食の時間となりました。６年１組のみなさん、ありがとうございました！！中学生になっても、この取り組みで学んだことを思い出して、自分に合った食事を選んでください。そして素敵な中学生になってくださいね。（写真２枚目は６年１組の皆さんが笑顔で給食を食べているところです。）３月１５日（金）は６年３組、１８日（金）は６年２組の考えてくれたメニューが登場します。楽しみですね！！給食室も、皆さんのメニューに込められた思いをしっかり実現できるよう、心を込めて調理します。 ３月１１日の給食
☆笹かまぼこの南部揚げ ☆ざくざく ☆わかめとツナのあえもの ☆牛乳 ２０１１年３月１１日、東日本大震災が発生し、東北地方を中心に大きな被害を受けました。今日は、復興支援献立を給食で作りました。笹かまぼこは宮城県の女川町で作られ、八王子まで送っていただきました。詳しくは２枚目のしょくいくメモの写真をご覧ください。毎日が何事も無く、無事に過ごせるのはあたりまえではないのですね。給食の食材が毎日、業者さんから滞りなく届けていただけること、おいしく食べられることに感謝して、毎日を過ごしていきたいと思います。 ３月８日の給食
☆さばのごまみそ煮 ☆かきたま汁 ☆かりかりじゃこサラダ ☆牛乳 さばのごまみそ煮は、ごまみそだれを作って、コトコトじっくり煮込んで作りました。大きなお釜で作るので、切り身どうしがくっつかないよう、調理員さんが丁寧に煮てくれたので、とてもきれいに仕上がりました。ごはんとよく合う味付けで、おいしかったです。 ３月７日の給食
☆白いんげん豆のスープ ☆みかんヨーグルト ☆牛乳 今日は給食で大人気のスパゲティミートソースの登場です。朝から玉ねぎを炒めるいい匂いが廊下にも広がって、児童の皆さんも自然と笑顔になります。今日も玉ねぎの旨味がギュッと濃縮された、おいしいミートソースができあがりました！ ３月６日の給食
☆鮭のねぎ塩焼き ☆新じゃがのピリカラ煮 ☆即席漬け ☆牛乳 今週は真冬のような寒い日が続いていますが、今日の給食では春に出回る「新じゃが」を使って、肉じゃが風の煮ものを作りました。じゃがいもは、暖かい鹿児島県から届きました。新じゃがは採りたてなので、水分を多く含んでみずみずしいことが特徴です。また、ビタミンも豊富に含んでいます。これから春の野菜が給食に登場してきます。季節の移り変わりを楽しんで食べましょう。 ３月５日の給食
☆たまごスープ ☆手作り福神漬け ☆牛乳 カレーライスは定番の人気料理です。２月に一度ぐらいの頻度で給食に登場します。卒業を迎える６年生は、１年生から今まで、約３５回前後、カレーライスを食べたことになります。給食のカレーはルウも手作りです。椚田小の手作りカレーのおいしさを忘れないでほしいな、と願っています。 ３月４日の給食
☆とんてき ☆ちゃつ ☆あおさのみそ汁 ☆牛乳 今日は月に１度の日本の各県の郷土料理を味わう日で、三重県の郷土料理を作りました。三重県は日本の真ん中にある県で、自然豊かな県です。伊勢神宮があることでも有名です。ききなれない名前の料理が並びました。「ちゃつ」は料理の名前というよりも、その料理を盛り付けた皿のことを「ちゃつ」ということからその名がついたそうです。甘酸っぱい味が特徴で、しょうゆは使わず、白く仕上げることが大切だそうです。その他の料理については写真２枚目の食育メモをご覧ください。 ３月１日の給食
☆焼きのり ☆赤魚の利休焼き ☆吉野汁 ☆はるか ☆牛乳 今日は２日早いのですが、給食ではひなまつりにちなんだ献立の登場でした。ひなまつりは女の子の健やかな成長を願ってお祝いする行事で、桃の節句ともいいます。五目ちらし寿司には蓮根を入れて、彩りをきれいに仕上げました。また、蓮根は穴の向こう側が見通せることから、縁起の良い食べ物、と言われています。また、吉野汁にはピンク色の花型のかまぼこを入れ、春らしい汁物に仕立てました。給食では季節ごとの行事にちなんだ料理を提供しています。それぞれの料理に込められた願いを学びながら食べてもらいたいと思っています。 ６年生を送る会
皆、よくまとまっていて、集中力をもって練習した様子がわかります。６年生からはお礼の演奏がありました。曲名は「君の名はメドレー」です。さすが、６年生です。壮大なイメージのする素敵な演奏でした。演奏後，１年生から５年生全員と教職員全員からの拍手が鳴り止まず、ついに、アンコール演奏となりました。６年生の皆さん、ありがとう。 ６年生の皆さんは、今日４日月曜日に卒業を祝う会があります。 そして今後は、卒業式に向かって真っ直ぐに進んで行くことでしょう。体調を整えて、精いっぱい頑張って欲しいと思います。 副校長 ２月２７日の給食
☆さばの薬味焼き ☆塩肉じゃが ☆東京うどのきんぴら ☆牛乳 今日は東京都立川市産のうどを使って、きんぴらを作りました。お隣の立川市はうどの生産が盛んで、東京都で一番の生産量を誇ります。うどの旬は「春」です。春の野菜は香りの良いものが多く、うども噛むと独特のよい香りが口の中に広がります。また、うどは食物繊維が多く、おなかのお掃除が得意な野菜です。また、疲れをとる成分も含まれています。ごはんに合う味付けにしたので、教室でもとてもよく食べてくれていました。 ２月２６日の給食
☆豚肉の生姜炒め ☆ごま大根 ☆にらたまみそ汁 ☆いよかん ☆牛乳 今日は、主食・主菜・副菜・乳製品・果物の５つが揃った、栄養バランスのよいメニューです。勉強や運動をがんばる基本はなんといっても健康第一です。バランスよく、自分に合った量をしっかり食べて元気に過ごせるようにしましょう。写真２枚目は「豚肉の生姜炒め」の豚肉を炒めて取り出したところです。給食の様に、たくさんの量を調理する時は、肉が固くなりすぎないように、肉と野菜を別々に炒めてから合わせることがあります。今日はその調理法で調理しました。ごはんとよく合って、教室でも大人気でした！ ２月２１日の給食
☆野菜のピリリ漬け ☆大根のみそ汁 ☆くだもの（はるか） ☆牛乳 今日も地元の農家さんの小坂さんが来てくださり、５年１組の教室でいっしょに給食を食べていただきました。今日の給食で使った野菜の９０パーセントは小坂さんが納入してくださったものです！焼き鳥丼にねぎをたくさん使いました。オーブンで焼いたのですが、とても柔らかく、甘くて、給食室一同から「なんておいしいんだろう！」と感動の声が挙がったほどです。もちろん教室でも大好評で、いつもならねぎが苦手な子も「甘くておいしい！」と完食するほどでした。そして、給食の後、給食集会を行い、小坂さんのお話を伺いました。農業に対する愛情、作物を育てる厳しさなど、とても勉強になりました。児童の皆さんも真剣に聞いていました。小坂さんへの質問コーナーではたくさんの手が挙がり、関心の高さがうかがえました。これからも、食材を作ってくださった方々への感謝の気持ちを忘れずに、給食を食べていってほしいと思います。小坂さん、２日間お世話になりました。ありがとうございました！！ ２月２０日の給食
☆鮭の三味焼き ☆根菜汁 ☆にんじんしりしり ☆くだもの（甘平） ☆牛乳 本日、地元の農家さんの小坂さんが椚田小に来てくださり、５年２組の教室でいっしょに給食を食べてくださいました。給食では毎年３学期に小坂さんに冬野菜を納入していただいています。小坂さんの野菜はとても味が濃く、おいしいのです！！給食室の調理員さん達にも「調理しやすい」「味がとてもおいしい」と評判です。どうしたらそのようなおいしい野菜が作れるのかなどお聞きしながら楽しい給食の時間となりました。２１日は給食の後、給食集会でさらにお話を伺う予定です。小坂さん、よろしくお願いします！！ ２月１９日の給食
☆フワちゃんのフワっとたまごスープ ☆オレンジポンチ ☆牛乳 今日は八王子出身のタレントの「フワちゃん」のおすすめメニューです。楽しみにしていた人も多かったと思います。バターチキンカレーはいつものカレーと一味違ってバターの香りがとてもよかったです。仕上げに生クリームも加えたので、マイルドになりました。また、たまねぎをみじん切りにして、にんじんはすりおろして使ったので、野菜の甘さもさらに際立ったと思います。また、フワっとたまごスープにはハート型のかまぼこを入れました。黄色の卵とピンクのハートのコントラストがとてもよく、フワちゃんらしい、かわいいスープに仕上がりました。 ２月１５日の給食
☆厚焼き卵 ☆八王子産ねぎのみそ汁 ☆じゃこキャベツ ☆牛乳 ねぎはまさに今が旬真っ盛りの野菜です。この時期、椚田小では農家の小坂さんが作っているおいしい野菜を納入していただいていて、今日使用したねぎも小坂さんが届けてくださいました。小坂さんのねぎは甘くて、本当においしいです。さっと煮ただけでも甘みがでてきます。味わっていただきました。写真２枚目が小坂さんです。先日、畑に伺ってお話を聞いてきました。長年、農業に携わってこられた小坂さんの「野菜は手間をかければかけるほど、応えてくれておいしくなる」との言葉がとても心に響きました。そのように天塩にかけて育ててくださっている野菜ですので、給食室も心を込めて調理していいきたいと思います。 ２月１４日の給食
☆白菜スープ ☆チョコチップカップケーキ ☆牛乳 今日はバレンタインデーです。近年は、家族や友達に感謝の気持ちを表す日にもなっています。給食室からも感謝の気持ちを込めて、チョコチップカップケーキを作りました。ココア生地にチョコチップを混ぜたので、チョコレート感たっぷりのケーキになりました。焼きあがった後、粉砂糖を振りかけたので、教室でもケーキはが入っているふたを開けた時に「きれい！！」との声があがり、こちらも嬉しく思いました。これからもおいしい給食を作っていきますので、よろしくお願いします！！ |