２月２８日給食
人参ご飯、厚焼き卵、きのこ汁、ゆかり和え、牛乳

人参は、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。人参のきれいなオレンジ色はカロテンの色です。このカロテンは、免疫力を高めて、風邪や病気になりにくくしたり、皮膚や粘膜を強くする、といったように、体に良い働きをしてくれます！今日の給食では、八王子産の旬のにんじんをたっぷりと使った、人参ご飯を頂きます。
きのこ汁の大根は、第九小でとれた、とれたての新鮮な大根です！とっても美味しいです！

２月２７日給食
チリビーンズサンド、ポトフ、いちごのピンクヨーグルト、牛乳

２月の最終水曜日は「ピンクシャツデー」です。ピンク色のTシャツや小物などを身につけて、「いじめ反対」の気持ちを表す日です。ピンクシャツデー運動は、カナダの学校で起きた実話から生まれました。今では約１８０の国や地域に広がっています。今日の給食では、ピンクシャツデーにちなんで、いちごのピンクヨーグルトを頂きます。

２月２６日給食
ひじきごはん、わかさぎの香り揚げ、呉汁、もやしの辛子和え、牛乳

寒い冬から３月頃までが旬のわかさぎは、海で育って川に戻ってくるものと、湖の中で一生育つものがいます。骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷりです。今日の給食は、わかさぎの香り揚げを頂きます。

　

　

２月２１日給食
磯ご飯、豚の生姜焼き、にら玉味噌汁、ごま大根、みかん、牛乳

今日の給食は食事バランスばっちり、スポーツ選手に学ぶ、五つ星そろえて体力アップ！の献立です。
今回は、八王子市在住のカヌーフリースタイル世界選手権優勝の高久瞳選手から学びます。
選手の食事を見習って、体育もスポーツも頑張りましょう！

２月２０日給食
ご飯、魚の唐揚げ、豚汁、じゃこキャベツ、牛乳

今日の給食の魚は春が旬の鰆を使用しています。鰆に生姜、しょう油、酒で下味をつけて、片栗粉をつけて、油で揚げます。ご飯が進むおかずです。

　

　

　

２月１９日給食
国産小麦パン、ポテトグラタン、ツナサラダ、果物（りんご缶）、牛乳

ポテトグラタンは給食室で一つずつ手作りです。じゃが芋が入ってボリューム満点です。手作りのホワイトルウで優しい味です。チーズをたっぷりとのせて焼きます。

２月１６日給食
バターチキンカレー、フワちゃんのフワッと卵スープ、フルーツ白玉、牛乳

今日の給食は八王子出身のフワちゃんの元気応援メニューです。
フワちゃんはカレーが大好きで、バターチキンカレーは大学生や芸人を始めた頃の思い出の味だそうです。卵スープは、かわいいもの大好きなフワちゃんのおすすめです。ふわふわの卵にハートの形のかまぼこがかわいいです、フルーツ白玉は、お豆腐入りの白玉生地がふわりと柔らかくておいしいです。手作りのシロップとフルーツ、白玉の相性が抜群です。

6年生が中心になって進めてくれました。

　

２月１５日給食
ご飯、さばのごま味噌焼き、小松菜汁、東京うどの金平、牛乳

今日の給食はみずみずしく、シャキッとした食感のうどを使った金平です。うどは１２月から４月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、室と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。うどには、お肌をつるつるにしたり、疲れをとる働きがあります。

２月１４日給食
スパゲティミートソース、白菜スープ、ミニチョコカップケーキ、牛乳

今日はバレンタインデイです。給食室から愛を込めて、ミニチョコカップケーキを手作りしました。もちろん、生地からの手作りです。おいしく焼き上がりました。

２月１３日給食
きびご飯、魚の柚子味噌かけ、甘辛ごぼう、手延べ素麺のばち汁、牛乳

今日の給食は岡山県の郷土料理の和み献立です。瀬戸内海に面した温暖な気候で、海・山・川がある自然豊かな岡山県のごちそうをいただきます。

２月９日給食
パン、ゆぎチキ、青のりポテト、ABCスープ、牛乳

八王子こども屋台選手権のメニューです。由木西小学校の考えた「ゆぎチキ」をいただきます。コーンフレークを使った衣がサクッと揚がり、ボリューム満点のおかずです。パンにはさんでいただきます。