本日、1年生の保護者の皆様を対象に給食試食会を行いました。ご参加いただきました保護者の皆様、どうもありがとうございました。いただきましたご意見などは今後の給食運営に活用させていただきます。
　お帰りの間際、複数の保護者様より、「給食でよく提供される豆黒糖はどのように作るのですか？」と質問をいただきました。以下にレシピを載せますので、ぜひご家庭でも作ってみてください！！お子様といっしょに簡単に、楽しく調理できます♪

〜材料　４人分〜
炒り大豆（節分でよく使う、炒ってある大豆です）　４０ｇ
黒砂糖粉末　１６ｇ（大さじ1強）　水　８ｇ（大さじ1/２強）

〜作り方〜
炒り大豆は１００〜１１０度のオーブンで３０分ほど加熱する。黒砂糖と水を合わせて鍋に入れ、火にかける。少しとろみがでるまで加熱する。その鍋の中に炒り大豆を入れて混ぜ続ける。最初はねばりがあるが、ずっと混ぜ続けているとパラパラになる。パラパラになったら出来上がり。
　少量だと作りづらいので、量を増やして作るとよいです。１２月の献立でも予定していますので楽しみにしていてくださいね！！