献立：ごはん、いわしのさつま揚げ、青菜と豆腐のすまし汁、かぶのかつお風味、みかん

〜だしで味わう和食の日〜

「和食の味」の鍵になるのは、「だしのうま味」です。日本で発見された「うま味」は今や、「UMAMI」として世界で注目されています！

「うま味」ってなあに？

甘味、塩味、苦味、酸味　と一緒に、味の基本5味です。

「だし」の代表！

かつお節
にぼし
こんぶ

給食のスープや汁物のだしもかつお節や昆布などでとっています。
今日は、だしのうま味をよく味わえる「すまし汁」です。

　鑓水中の生徒と鑓水小6年生の児童で落ち葉掃きを行いました。地域落ち葉掃きは小中一体化の取り組みの一つとして鑓水中学校生徒会と鑓水小学校の６年生が共催で実施するボランティア活動です。学校運営協会委員の方や「やりみずガーデン（※学校の環境整備をしていただいているボランティアの方々です）」の方や保護者の方と一緒に「美しい鑓水」をつくるために一生懸命働きました。

　数学の授業なのに、なぜか校庭や中庭から声が…。メジャーを持って、どうやら影の長さを調べているようです。
　このデータを基に、どんなことを学んでいくのか…。太陽の高度？それとも…。
　見ていてとても興味がわきました。
　３年生の数学の授業です。１、２年生の皆さんには、ぜひ数学の先生や３年生に、何をやっていたのかを聞いてみて、未来の数学の授業をちょっとだけ覗いておいてほしいと思いました！

　11月の避難訓練を行いました。今回は「予告なし」で、地震が発生した時にいた場所から適切な経路で避難することが目的でした。昼休みに実施したので、生徒たちは図書室や廊下、各教室等、様々な場所にいましたが、放送の指示で速やかに避難することができていました。

　１１月の生徒朝会を行いました。生徒会は生活目標「美しい学習環境にしよう」について注意喚起しました。放送委員会は昼の放送の企画のPRがありました。個人的には火曜日の「グッドエピソード（鑓中生が体験した心温まるエピソードを紹介する企画）」を毎週楽しみにしています。美化委員会は２２日（水）の落ち葉掃きについての連絡をしました。

　１年生は６時間目に、武道場で、２月に行われるスキー移動教室のキックオフミーティングを行いました。
　これから始まる移動教室のプロジェクト！
　ぜひ、みんなで力を合わせ、成功させてください！期待しています。

　１０月に行った職場体験について、２年生がその貴重な体験をスライドにまとめ、本日の５、６時間目に体育館で発表を行いました。
　発表はポスターセッションの形式で、ポスターの代わりにChromebookを活用し、小グループごとにお互いに発表し合い、学びを深めていました。
　特に仕事で体験したことを、これからどのように自分の生活に活かしていくか、という一人ひとりの振り返りの内容がとてもよく、印象に残りました。
　ぜひ、職場体験で学んだことや感じたことを、これからの学校生活等に活かしていってほしいと思います。
　また、職場体験でお世話になった、めぐみ第二保育園の園長先生方も、御多用の中お越しいただいて、発表を聴いていただきました。本当にありがとうございました。

　11月の一斉委員会を実施しました。
　体育委員会は、昼スポ（※体育委員会が企画する昼休みのレクリエーションです）の時期と企画を検討をしました。
　美化委員会は、11月22日（水）の地域と小学校と連携した落ち葉掃きの準備をしました。
　1年生学級員会は、1年生全員が、授業でより主体的に学び、学年目標である「真の鑓中生」に近づけるようになる取り組みを検討をしていました。
　その他の委員会も先月の活動の反省を踏まえ、今後の活動を検討しました。

　保健体育では武道が必修化されており、本校では剣道を行っています。剣道の授業では、安全面に対する配慮から地域の専門家の方に御協力いただき授業を進めています。
　今日は、防具の付け方や基本の面打ちを学びました。剣道の授業は12月中旬まで続きます。
　

献立：胚芽パン、ホキとポテトのグラタン、大根とツナのサラダ

〜胚芽パン〜

　小麦胚芽は、一般的な小麦粉と比べると細胞の老化を防止し、美肌にもよいとされるビタミンEが約90倍、疲労を回復するビタミンB群が約18倍、食物繊維が約5倍、貧血を予防する鉄分が約10倍、含まれているそうです。

　今日のパンは、「胚芽パン」です。

　2学期末考査3日目です。3日目は、国語、英語、美術の3教科を実施しました。今日で、2学期末考査は終了です。普段の学校生活とは違う緊張感があったことでしょう。生徒の皆さん、お疲れ様でした。

　2学期末考査2日目です。2日目は社会、技術家庭、保健体育の3教科を実施しました。

　今日から2学期末考査です。1日目は数学、理科、音楽の3教科を実施しました。

　小中一体化の一環としてとして、鑓水中学校の副校長と初任者が鑓水小学校の初任者の3年次の教員の研究授業を参観してきました。初任者はその後の協議会も参加してきました。
　児童への丁寧な言葉がけ等、今回の研究授業から大いに学ぶものがありました。

献立：梅ご飯、鯖の塩焼き、高野豆腐のみそ汁、すろっぽ、みかん

今日は和み献立〜郷土料理　和歌山県〜　です。

梅、さば、すろっぽ、高野豆腐、みかん

が登場します！

　２学期末考査前の基礎・基本定着教室を行いました。参加した生徒は、学習支援ボランティアの方に分からない問題を質問していました。明日も実施します。
　定期考査後の１１月１７日（火）は「解き直し」の基礎基本定着教室を実施する予定です。

献立：はち大根おろしスパゲティ、オニオンスープ、フルーツヨーグルト

〜八王子産大根のおはなし〜

大根のすごいところ！

その１　一年中作られている

涼しい気候で育つ冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回ています。八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。

その２　丸ごと食べられる

きょうは「はち大根おろしスパゲティ」を食べます。カルシウムやカロテン、鉄分などが豊富な葉っぱも刻んで使っています。

その３　地元農家さんの愛情たっぷり

種をまいてから２か月で収穫できますが、その間にはたくさんの苦労があります。春大根は虫がつきやすく、秋大根は寒さとの闘いなどで、毎日様子を見て育てています。

　11月の朝会を行いました。校長先生からは藤井聡太八冠のエピソードから「結果よりも、その過程の振り返りや、原因を考えることが大切である。」と話がありました。
　その後、八王子市中学校駅伝競走大会に参加した選手を全員で拍手で称えました。今年も襷がつながりました。選手や選手をサポートした皆さん、素晴らしかったです。
　最後に鑓水中学校が公益財団法人日本英語検定協会から「奨励賞」を頂いたことを報告しました。第3回申し込み締め切りは12月1日です。

第75回八王子市中学校駅伝競走大会、第39回八王子市中学校女子駅伝競走大会が上柚木公園陸上競技場をメイン会場として行われました。
鑓中は、男女とも最後まで襷をつなぎ、見事ゴールしました。
学校の代表として、走りだけではなく、互いに応援する姿もとても爽やかで、素敵でした。
皆さん、本当にお疲れ様でした。

献立：かてめし、桑都焼き、野菜のピリリ漬け、絹のお吸い物


〜桑都御膳〜

八王子市は「桑の都」と呼ばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。

【かてめし】「かて」はまぜるという意味です。昔、お米はとても貴重な食べ物だったため、たくさん食べられませんでした。そのため、野菜などをごはんと混ぜて量を増やしたのが始まりです。

【白身魚の桑都焼き】八王子産の桑の葉粉を混ぜたソースを魚にかけて焼きます。

【絹のお吸い物】白玉団子を「繭」に、そうめんを「絹糸」にみたてたすまし汁です。

【ピリリ漬け】八王子産の野菜をピリ辛に仕上げました。