「給食の献立 7月12日(水曜日)」![]() ![]() *開拓丼 *とまこまいカレーラーメン風スープ *ヨーグルトのハスカップソース *牛乳 姉妹都市 苫小牧 祝 盟約50周年献立 1800年に八王子千人同心の一部が蝦夷地(今の北海道)に移り住み、外国から守ったり人が住めるように土地を開拓したりしました。 このような縁から、八王子市と苫小牧市は1973年に姉妹都市の盟約(固く誓って約束すること)を結び、文化交流を進めています。 開拓丼・・みその香り、豚肉・大豆を北海道の大地に見立て、道産とうもろこしを使って、北海道の開拓時代を表現した料理です。苫小牧市の給食でも人気のメニューです。 とまこまいカレーラーメン風スープ・・とまこまいカレーラーメンは、文化庁(100年フード)に認定された苫小牧市のソウルフードとして親しまれています。 カレールーの様なのろみがあり、スープがよく絡むようにちぢれ麺が使われます。給食ではラーメン風スープとしていただきます。 ハスカップ・・昔は苫小牧周辺に自然に実っていて、アイヌの人たちは不老長寿の薬として大切にしてきました。15ミリほどの青紫色の美で酸味があります。今は名産として作られ、お菓子やワインなどに加工されています。今日は、ハスカップソースにしてヨーグルトにかけます。 「給食の献立 7月11日(火曜日)」![]() ![]() *皿うどん *浦上ソボロ *フルーツのみかんソース *牛乳 和み献立〜郷土料理〜長崎県 皿うどん・・中華麺に五目あんをかけた料理で、全国的に有名なご当地グルメです。お皿に盛り付ける麺料理が珍しかった時代、その見た目に驚き「皿うどん」と呼ばれるようになりました。麺はパリパリの細麺と、炒めてつくる太麺の2種類があります。 浦上ソボロ・・千切りにしたぶた肉と野菜、かまぼこを一緒に炒めた長崎県浦上地区発祥の郷土料理です。 昔、肉をあまり食べなかった人々が、キリスト教の神父から肉をたべることを教わり、作ったのが始まりだと言われています。 みかん・・長崎県では、みかんがたくさん作られています。太陽の光をたっぷり浴びたみかんは、甘く色が濃いのが特徴です。県内の学校給食でもみかんがよく食べられており、みかんの缶詰やジュースを使った料理は人気があります。今日の給食では長崎県の学校給食でも食べられている「フルーツのみかんソース」をいただきます。 「給食の献立 7月10日(月曜日)」![]() ![]() *国産小麦パン *ポークビーンズ *じゃこサラダ *牛乳 未来はみんなで変えられる 知ろう!やってみよう!SDGs 給食の食材はなるべく国産! 給食で使われている、野菜や肉、果物や調味料などはなるべく国産を選んでいます! 今日の給食では、日本でとれた小麦で作られたパンを食べます! 私たちが地球を元気にするためにできることの1つが、国産の食材を食べることです。 日光の発表![]() ![]() ![]() ![]() 体育委員会企画!!![]() ![]() 「給食の献立 7月7日(金曜日)」![]() ![]() *ちらし寿司 *笹の葉のマヨネーズ焼き *ごまきゅうり *七夕汁 *牛乳 7月7日は七夕です。 今日は七夕にまつわる食べ物を給食で作りました。 笹かまぼこを桑の葉粉とマヨネーズであえて焼き、笹の葉に見立て、 七夕汁は、そうめんを天の川、にんじんを短冊、かまぼこを星に見立て作りました。 「給食の献立 7月5日(木曜日)」![]() ![]() *キムチチャーハン *のり塩ポテト *コーンと卵のスープ *小玉すいか *牛乳 すいかの原産は、アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯で、紀元前4000年代にはすでに栽培されていたとされています。 すいかはウリ科で、中国の西方から伝達したとされるため漢字で西瓜と書きます。 「給食の献立 7月5日(水曜日)」![]() ![]() *豆ひじきごはん *うずらの煮卵 *いりどり *えのきのみそ汁 *牛乳 いりどりとは、鶏肉や野菜などの具材を油で炒め、だし汁や砂糖、しょうゆ、みりん等で味付けした煮物です。 改めて![]() ![]() じゃがいもの収穫![]() ![]() 春から育てていたじゃがいもの収穫です。大きく育ったじゃがいもをたくさん見つけました。 「給食の献立 7月4日(火曜日)」![]() ![]() *夏野菜のカレーライス *大根ごまサラダ *ふかしとうもろこし *牛乳 今日は、校長先生の元気応援メニュー 夏野菜のカレーライスです。 おすすめポイント! 夏野菜の中に、長房ファームで育てて収穫したジャガイモが入っています。 元気応援メッセージ 「夏バテ」といって、夏の暑さとジメジメの湿気で体調が悪くなり、食欲もおちることがあります。長房小の子どもたちには、おいしい給食で元気になってほしいです。長房ファームの野菜づくりにも参加してみてください。 水道キャラバン![]() ![]() ![]() ![]() 水泳指導開始!!![]() ![]() ![]() ![]() 「給食の献立 7月3日(月曜日)」![]() ![]() *ごはん *さばの竜田揚げ *野菜のおかか和え *ゆばとわかめのすまし汁 *牛乳 竜田揚げとは、揚げた時にしょう油の色が赤くなり、ところどころに片栗粉が白く浮かぶ様子が、紅葉が流れる竜田川(奈良県)に見立てられたことからその名前がついたと言われています。 「給食の献立 6月30日(金曜日)」![]() ![]() *メキシカンライス *ポテトカルボナーラ *白いんげん豆のスープ *牛乳 ポテトカルボナーラは、スパゲティのかわりにじゃが芋を使って作りました。 ほとんどのクラスがよく食べていたので、おいしくいただけたのだと思います。 「給食の献立 6月29日(木曜日)」![]() ![]() *ごはん *豚肉のキムチ炒め *ビーフンスープ *うずらの煮卵 *牛乳 ビーフンとは、うるち米の米粉を原料とするライスヌードルの一種です。 4年生「川の学習」
6月28日(水)に、4年1組となのはな学級4年生とで、南浅川・富士森高等学校付近の河原で「川の学習」を行いました。八王子市環境学習室【エコひろば】の方々が特別講師として「ガサガサ」のご指導をしてくださり、川や自然の環境保全、川の生き物の生態観察など、貴重な学びとなりました。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「給食の献立 6月28日(水曜日)」![]() ![]() *ごはん *鮭の南蛮漬け *呉汁 *キャベツのピリ辛炒め *牛乳 呉汁は日本各地に伝わる郷土料理です。 大豆を水に浸し、すりつぶしたペーストを呉といい、呉をみそ汁に入れたものを呉汁といいます。 「給食の献立 6月27日(火曜日)」![]() ![]() *ミルクパン *キーマカレー *下中たまねぎのスープ煮 *冷凍みかん *牛乳 今日は、小田原市の名産「下中たまねぎ」をいただます! 平成28年に、八王子市と小田原市は姉妹都市になりました。 昨年に引き続き、小田原市の「下中たまねぎ」を給食でいただきます! 「給食の献立 6月23日(金曜日)」![]() ![]() *八王子産ズッキーニのカレーライス *きのこスープ *りんご缶 *牛乳 ズッキーニは、イタリア料理やフランス料理によく使われ、日本に広まり始めたのは40年くらい前からです。 |