今日はカイコの糸取り体験をゲストティーチャーをお招きし行いました。
絹糸を顕微鏡で見たり、水に浸したまゆを伸ばし、きれいな真綿を作ったりと、たくさんの体験をすることができました。
子ども達は、絹糸の滑らかなさわり心地を感じたり、昔の人は糸を取るのにどのくらいかかったのだろうと思いを馳せたりしていました。

９月８日（金）の献立は、
・チリコンカンライス
・グリーンサラダ
・恩方ブルーベリーソースかけヨーグルト
・牛乳　です。
八王子市恩方地区で収穫されたブルーベリーを使いヨーグルトソースを作りました。
給食用に収穫・出荷してくださったブルーベリーは無農薬で育てているので安心安全なブルーベリーです。
新鮮でおいしいブルーベリーを調理員さんがおいしいソースに作り上げてくれました。
地域の味をよく味わって食べてください。

９月７日（木）の献立は、
・かやくごはん
・さわらのみそづけ
・こんぼ汁
・小松菜のすいたん
・牛乳　です。

月に一度の「和み献立」の日です。
今月は大阪府の郷土料理をいただきます。大阪府は都道府県の中で２番目に小さいですが、東京、神奈川についで多くの人が住んでいます。
瀬戸内海につながる大阪湾があることから魚介類などの海の幸がたくさん収穫されています。
地域の

９月５日（火）の献立は、
・秋の彩りごはん
・根菜ごま汁
・キャベツのしょうが炒め
・牛乳　　です。

今日は秋の味覚がたっぷり入った彩りごはんをいただきました。
きのこや栗がたっぷり入っていておいしい混ぜご飯だったと子ども達からも大好評でした。
ほくほくの栗が食べられるのは今だけですね。
今日もおいしくいただきました。

９月４日（月）の献立は、
・桑都あげパン
・野菜のスープ煮
・クラッシュ大豆入りサラダ
・くだもの（もも）
・牛乳　です。


八王子市は蚕のえさとなる桑畑が多く在るまちとして「桑の都（桑都　そうと）」と呼ばれ、古くから養蚕や織物が盛んなまちでした。
９月８日がゴロ合わせで「クワの日」ということに因んで八王子市の小中学校で八王子sんの桑の葉を練り込んだパンを使ったあげパンを作りました。
跫音給食で使用した桑野はパンははちおうじっこのためにパン屋さんが特別に作ってくれました。
ほんのり緑がかったあげパンも子ども達からは好評でした。

9月１日（金）の献立は、
・チキンカレー
・野菜のピクルス
・わかめのスープ
・牛乳　です。

８月３０日〜９月５日は防災週間です。
１９２３年９月１日に起きた関東大震災に由来しているそうです。
日本はt並みや地震台風など自然災害の多い国なので、災害に対する認識を深めることがとても大切になります。
いつおこるか分からない災害に備えて日頃から対策をしておきましょう！