10月12日(水)【八王子城御膳】
<今日の献立>
〇秋月ごはん 〇石垣揚げ 〇八王汁 〇即席漬け 〇牛乳 今日は、八王子城御膳です。 秋の夜空に月が浮かぶ様子をイメージした秋月ごはん、 堅牢な八王子城の石垣をイメージした石垣揚げ、 そして八種類の八王子産野菜を使った八王汁を出しました。 新鮮な秋の八王子野菜のおいしさが楽しめる御膳になっています。 10月11日(火)【小田原干物】
<今日の献立>
〇麦ごはん 〇金目鯛干物 〇じゃがいものきんぴら 〇沢煮椀 〇牛乳 今日は、八王子市と姉妹都市の小田原市から届いた「金目鯛」の干物です。 うす塩づくりのとても美味しい干物でした。 10月7日(金)【目の愛護デー】
<今日の献立>
〇にんじんごはん 〇こんにゃくのみそおでん 〇豚汁 〇果物(オレンジ) 〇牛乳 今日は、10月10日の目の愛護デーにちなんだ献立です。 目の疲れの回復に効果のあるビタミンAが多く含まれているにんじんを、食べやすくご飯に炊きこんで作りました。 みそおでんも甘辛いみそだれがとてもおいしいです。 今日は急に寒くなってしまいましたが、あったかい豚汁で体を温めてほしいです。 10月6日(木)【八王子ナポリタン】
<今日の献立>
〇ミルクパン 〇照り焼きチキン 〇秋🍅はちナポ 〇野菜スープ 〇牛乳 今日は、八王子ナポリタン倶楽部からいただいたレシピをもとに作ったはちナポを出しました。 トマト味のペンネのナポリタンと、たまねぎヨーグルトソースがとても合っていました。 10月5日(水)【旬:さんま】
<今日の献立>
〇ごはん 〇さんまの筒煮 〇キャベツのしょうが風味 〇呉汁 〇牛乳 今日は、旬のさんまを筒煮にしました。 脂がのっていて、骨まで食べられるのでみなさんよく食べていました。 10月4日(火)【夕焼け小焼け】
<今日の献立>
〇ごはん 〇夕焼小焼やき 〇洋風みそ汁 〇ごまあえ 〇牛乳 今日は、下恩方町をモデルにした童謡の「夕焼け小焼け」をイメージした夕焼け小焼けやきです。 |