美山小学校は、保護者、地域の皆様に支えられて今年度150周年を迎えました。

1月31日の給食

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麦ごはん・卵焼き・八王子産米の粕汁・くきわかめのしょうが炒め
みかん・牛乳

酒粕は、体をぽかぽか温めてくれる働きがあります。今日は八王子産

の日本酒「高尾の天狗」をつくるときにできた酒粕を使い「粕汁」に

しました。しっかり食べて元気に過ごしましょう!

1月28日の給食

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にんじんごはん・赤魚の香味焼き・はっちくんのみそ汁
桑の葉だんごきなこがけ・牛乳

全国学校給食習慣は今日で終わりです。

今日は地産地消ということで、八王子市で生産された農産物を

いただきながら「生産者さん」に感謝しましょう!

桑の葉だんごには八王子産の桑の葉パウダーを練り込みました。

また、はっちくんのみそ汁には美山小で採れた大根を使用しています。

1月27日の給食

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大豆ピラフ・チキンの香草パン粉焼き・オニオンスープ・みかん
牛乳

全国学校給食習慣です。

今日の「オニオンスープ」は、玉ねぎをあめ色になるまで

じっくり炒めているので旨みたっぷりです。また、汁物やスープ

の出汁は、削り節、昆布、煮干しから丁寧にとっています。

1月26日の給食

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カレーライス・野菜のピクルス・フルーツヨーグルト・牛乳

全国学校給食習慣です。

カレーのルーは手作りです。材料はたったの4つ!

あぶら・バター・小麦粉・カレー粉です。

余計なものが入ってないから安全で、おいしです。

1月25日の給食

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八王子ラーメン・青のりフライドポテト・豆黒糖・牛乳

今日はご当地グルメ「八王子ラーメン」です。八王子ならではの

味を楽しんでくださいね!麺と卵が別盛りなので、スープの中に

入れて食べましょう!

1月24日の給食

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ごはん・夕焼小焼やき・のりの佃煮・ごま和え・呉汁・牛乳

1月24日から30日は・・

全国学校給食習慣です。栄養バランスのよい食事の合言葉

「まごわやさしい」は、まめ・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・

いも、です。

1月19日の給食

コーンピラフ・アーモンドポテト・八王子産白菜のクリームスープ
牛乳

白菜は、霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。

生ではシャキシャキとした歯ざわりがあり、煮込むとトロトロにやわら

かくなります。煮物・汁物・炒め物・漬物・鍋料理など、たくさんの

料理でおいしく食べられる万能野菜です!

1年図工「にょきにょき とびだせ」

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1年生の図工で工作をしました。ストローに息を吹き込むと…にょきにょき、むくむくと袋が膨らんでいく様子を楽しみました。ビニールや箱に絵を描いたり、色画用紙を貼ったりして仕上げました。

1月23日の給食

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わかめごはん・鯖の香り焼き・けんちん汁・ほうれんそうの彩り和え
みかん・牛乳

ほうれん草は野菜の中でも鉄分が多く含まれています。鉄分は貧血予防

に効果があり、鉄分の吸収をよくするビタミンCもたくさん含まれて

います。

1月20日の給食

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ミルクパン・ポークビーンズ・カラフルサラダ・りんご缶・牛乳

もったいないSDGs・・

昨日の給食も残りがほとんどありませんでした。食を大切に「自然」

や「大地の恵み」調理員さんや生産者さんに感謝していただきましょう!

不審者対応訓練

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警察の方に来ていただき、不審者対応訓練をしました。子ども達は冷静に避難し、警察の方のお話を真剣に聞いていました。教員も学ぶことが沢山ありました。

1年生 凧上げ

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生活科で作った凧で、凧上げをしていました。
凧上げ日和で、楽しそうに走りながら上手に凧を上げていました。

1月18日の給食

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みそにこみうどん・豚しゃぶサラダ・はち米っこカップケーキ
みかん・牛乳

八王子産の米粉・・

米粉とは?日本酒をつくるにはお米をけずってみがきます。けずる時に

出来た粉が米粉です。日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米100%を

使ってつくられるお酒です。この日本酒をつくる時にできた米粉を使い、

給食では「はち米っこカップケーキ」を食べます。

1月16日の給食

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古代ごはん・いかの七味焼き・いりどり・みそ汁・みかん・牛乳

ごぼうの旬は冬です。食物せんいを多く含み、お腹の掃除をして

くれます。ごぼうは、細かい根を張りめぐらしていて、土の養分

をしっかりと吸い上げている、栄養満点の野菜です。

1月17日の給食

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ごはん・マーボー豆腐・三色ナムル・かぶのスープ・牛乳

かぶのおはなし・・

春の七草のひとつ、別名「すずな」です。色の白いもの・赤いもの、

小さいもの・大きいものなど、種類がたくさんあります。根っこの白い

部分だけでなく、葉っぱも食べることができるので、捨てる部分があり

ません。寒い時期に甘みが増してきます。


1月13日の給食

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きなこ揚げパン・ウインナーポトフ・わかめとツナのサラダ
ぽんかん・牛乳

今日はみんなに人気のきなこ揚げパンです。高温の油でさっと揚げ、

きなこ砂糖をたっぷりまぶしました。香ばしいきなこの香りで

とってもおいしいですよ!

1月12日の給食

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麦ごはん・さかなのオリーブオイル焼き・いもたこ・
そうめんのみそ汁・牛乳

和み献立〜香川県の郷土料理

いもたこは香川県の郷土料理で、瀬戸内海でとれる新鮮なたこと里芋

を一緒に煮た料理です。里芋は、香川県の子どものおやつとしてもよく

食べられていました。

郷土料理を大切に、おいしく食べましょう!

1月11日の給食

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かてめし・ししゃもの磯辺焼き・かきたま汁・白玉あずき・牛乳

未来はみんなで変えられる!知ろう!やってみよう!SDGs

給食の残りやサンプルはどこへ?

給食の残りやサンプルは、すべて肥料になります。ただし、水、電気、

お金がかかるので、みんなが食べて残りが少ない方が、みんなにも

地球にも嬉しいね!

12月22日の給食

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ご飯・さわらの幽庵焼き・かぼちゃすいとん・もやしのからしあえ
牛乳

今日は冬至です。かぼちゃすいとんのかぼちゃは、目や鼻の粘膜

を強くし、かぜを予防します。給食をしっかり食べてかぜをひかずに

元気に過ごしましょう!

12月21日の給食

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チキンライス・鶏のから揚げ・野菜のポタージュ・桑都カップケーキ
オレンジジュース

今日はクリスマスをイメージした給食です。

桑都カップケーキ・・クリスマスカラーを表現するために八王子産

の桑の葉パウダーを使用し、ほんのり緑色に焼き上げたカップケーキ

です。給食室からの一足早いクリスマスプレゼントです。


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