７月５日の給食
☆白身魚の香り揚げ ☆呉汁 ☆じゃこサラダ ☆牛乳 呉汁は給食では定番のメニューですが、どのような料理のことなのでしょうか。「呉」とは、大豆を茹でてすりつぶしたもの、という意味があります。この呉をみそ汁に入れると呉汁となります。呉汁は昔からどの地方でも食べられていたそうですが、汁の具はその地方や家庭によって様々です。給食では大根、人参、じゃが芋、葱、えのきたけを使っています。写真２枚目は大豆を出汁でミキシングして呉を作ったところです。 呉を入れるとうまみがとても濃くなります。教室でもとても人気のある汁物のひとつです。 ７月４日の給食
☆ししじゅうし ☆ゴーヤチャンプルー ☆もずくスープ ☆すいか ☆牛乳 今日は月に一度の日本の郷土料理を紹介する日で、沖縄県の料理を給食で作りました。沖縄県は日本の南にあり、とても暖かいです。この気候を利用して、特色ある農作物が栽培されています。 ししじゅうしはおもしろい名前の料理ですね。沖縄の言葉で、「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜご飯、といった意味があります。豚肉の他に刻み昆布も入っているのでうまみたっぷりのおいしい混ぜご飯です。今日だけではなく、給食では定番メニューになっています。また、「チャンプルー」は「混ぜ合わせる」といった意味があり、ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤ、豆腐、卵などを混ぜ合わせた炒め物、となります。ゴーヤには独特の苦味があります。給食室では塩でもみ、水にさらした後茹でて、少しでも苦味がマイルドになるように調理しましたが、苦手な子が多かったようです。ゴーヤは夏にしか食べられないので、年に１回ぐらいしか給食には登場しません。また来年、おいしく食べてもらいたいと思います。 サタデースクールその13（終）
サタデースクールその12
講師の皆様も、ご指導をありがとうございました。 サタデースクールその１１
サタデースクールその10
サタデースクールその9
めじろ台ホークスの指導者の方々が直接指導してくださいました。校長先生も朝からずっと校庭で子供たちとキャッチボールをしたり、バッティングをしたりしています。 サタデースクールその８
子供たちは汗だくになりながら、夢中になっています。大場先生が盛り上げたり、こまめに給水や休憩の指示を出したりしています。 サターデースクールその7
魚の口の輪っかに糸の先のフックをかけて釣り上げます。いろいろな種類の魚がいます。お目当ての魚をゲットできるかな。 サタデースクールその6
将棋やオセロなど各種テーブルゲームに、子供たちは夢中になっています。折り紙をしている子もいます。 サタデースクールその5
子供の頃に行った夏祭りを思い出します。 サタデースクールその4
スーパーボールの素なるものから自分の好きな色を選ぶところから始まります。さて、どんな模様のスーパーボールができるか楽しみです。 サタデースクールその3
こちらも地域の有段者の方々から直接教えていただいています。 サタデースクールその2
チェスの様子。地域のチェスの名人が来て分かりやすく教えてくださっています。 サタデースクールその１
副校長 ７月１日の給食
☆厚揚げと豚肉のみそいため ☆くきわかめのしょうが炒め ☆にらたま汁 ☆牛乳 今日は、おはし名人５日目「皿のごはんを集める」に、正しいはしの使い方で挑戦しました。お皿についたごはん粒をおはしでしっかり集めて食べ、ごはん粒が残らないようにします。１年生といっしょに行ってみました。１粒も残さず、お皿がピカピカになった子、どうしても集めきれなかった子、様々でしたが、どの子も一生懸命、取り組んでくれました。この５日間だけではなく、これからも継続して正しいおはしの持ち方、使い方を指導していきますので、ご家庭でもお声かけ等、よろしくお願いいたします。 １、２年生の保護者の皆様、ご家庭でお子様といっしょに「おはし名人」に取り組んでいただきありがとうございました。がんばりカードは７月８日（金）までに、お子様へのメッセージを記入していただき、担任までご提出をお願いいたします。 ３年 水泳指導
水に顔をつけたり、潜ったり、浮いたりしながら、徐々に泳ぎにつなげていきます。 どの子も楽しそうです。また、先生の話をよく聞きながら、先生の模範をよく見ながら落ち着いて学習する様子が見られました。 副校長 ６月３０日の給食
☆さんまのしょうが煮 ☆梅おかかキャベツ ☆根菜汁 ☆牛乳 今日はおはし名人４日目「きりさく」をさんまのしょうが煮で挑戦しました。正しいはしの持ち方ができていないと、どうしてもさしばしになってしまったり、きれいに身をはがせず、くずしてしまったりします。おはし名人の取組も残り１日となりました。明日もしっかり取り組んでいきましょう。 さんまのしょうが煮は骨まで食べられるよう、朝から２時間以上かけて煮込んで作りました。ごはんによく合い、とてもおいしいのですが、初めて食べる１年生はどうしても苦手意識が立ってしまったようです。これから少しずつ慣れていってくれると嬉しいです。 ６月２９日の給食
☆五目煮豆 ☆小松菜のみそ汁 ☆バレンシアオレンジ ☆牛乳 今日はおはし名人の取組３日目で、はしの使い方「つまむ」を給食の時間に勉強しました。正しくはしを持てていないと、豆や小さく切ったにんじんなどをつまむことは少し難しいかもしれません。しかし、教室で「正しくつまめていますか？」と呼びかけると、ほとんどの子が大豆をしっかりつまんで見せてくれました。おはし名人も半ばを過ぎました。明日から使い方も少し難しくなります。がんばりましょう！！ 焼き鳥丼もおいしく出来上がりました。暑い中ですが、しっかり食べることができました。 ６月２８日の給食
☆さばの塩焼き ☆呉汁 ☆ごまあえ ☆牛乳 今日はおはし名人２日目、はしの使い方「骨をとる」に挑戦しました。大きな骨は無かったので、小骨をとり、切り裂くことも行ってみました。現在、尾頭付きの魚を食べる機会が減ってきています。魚をきれいに食べるには練習が必要です。給食では切り身の提供が中心ですが、これからも骨をはしでしっかり取ってきれいに食べられるよう、指導していきたいと思います。御家庭での御協力もあわせてよろしくお願いいたします。 |