５月給食掲示板
５月になりました。今月の給食目標は「食べ物の旬を知ろう」です。
掲示板には「旬」の意味をクイズ形式で掲示し、季節ごとの旬の食べ物を紹介しています。 今月の旬の食べ物は、そら豆、カツオなどです。２０日に２年生が旬のそら豆のさやむき体験を行う予定です！ 
５月６日（金） 今日の給食
＜和み献立〜広島県〜＞ もぶりごはん いわしのから揚げ 呉の肉じゃが 瀬戸内レモンサラダ 牛乳 今日は広島県にちなんだ献立です。 「もぶりごはん」は、広島県の方言で「混ぜる」を「もぶる」ということからこの料理名が付きました。野菜を甘辛く味付けて、ご飯に混ぜて作りました。 また、広島県で一番とれる魚は「カタクチイワシ」という魚です。今日はイワシのから揚げを作りました。イワシはしょうがとにんにくを効かせたしょうゆ味にしました。子どもたちに人気がありました。 「呉の肉じゃが」は、メークインのじゃがいもと牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃくで作るのが特徴です。普段の給食で作る肉じゃがと違い、にんじんや、さやいんげんなどを入れないシンプルな肉じゃがです。今日の給食でもメークインのじゃがいもを使い、にんじんやさやいんげん等は入れずに仕上げました。 ＜食材の産地＞ ・玉ねぎ：八王子 ・キャベツ：八王子 ・にんじん：静岡県 ・ごぼう：青森県 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・じゃがいも：鹿児島県 ５月２日（月） 今日の給食
＜端午の節句献立＞ 赤米ごはん 魚の照り焼き たけのこのきんぴら 端午のすまし汁 牛乳 今日の給食は、５月５日の端午の節句にちなんだ献立でした。 魚の照り焼きでは「鰆（さわら）」という魚を使いました。鰆は成長段階ごとに呼び名が変わることから出世魚とも呼ばれ、縁起の良い魚です。 また、たけのこは芽を出してから竹になるまでの成長が早いことから、子どもたちのこれからの成長を願い、たけのこのきんぴらを作りました。 すまし汁にはかぶと型のかまぼこを入れ、特別感を出しました。 心身の健やかな成長を願い、みんなでおいしくいただきました。 ＜食材の産地＞ ・大根：八王子 ・小松菜：八王子 ・長ねぎ：八王子 ・にんじん：静岡園 ・えのきたけ：長野県 ・とり肉：岩手県 ４月２８日（木） 今日の給食
春のはちナポ ツナポテトパイ くだもの（カラマンダリン） 牛乳 今日はナポリタン風のトマトつけ麺を提供しました。 トマトベースのスープに昆布や味噌を入れて味付けし、仕上げにボイルした野菜と炒めた刻み玉ねぎを加えました。珍しい料理でしたが、子どもたちは美味しそうによく食べていました。 ツナポテトパイは、蒸してつぶしたじゃがいもと、炒めたツナ・玉ねぎ・コーンを塩こしょうで味付けしてタネを作り、四角い餃子の皮に包んでオーブンで焼きました。食べ応えのあるおかずパイです。 １年生 グリンピースのさやむき
１年生がグリンピースのさやむき体験をしました。
むき方の説明をよく聞いて上手にさやむきができました。 さやむきしたグリンピースは、当日の給食で「グリンピースごはん」にして、みんなで美味しくいただきました。 完食してくれた子も多くいました。 
４月２７日（水） 今日の給食
グリンピースごはん 焼きししゃも 肉じゃが お浸し 牛乳 今日は１年生の皆さんがさやむきをしてくれたグリンピースを使って「グリンピースごはん」を作りました。 教室でむいてもらったグリンピースを給食室でよく洗ってボイルし、炊きたてのごはんに混ぜ合わせました。 普段の給食では冷凍のむきグリンピースを使うことが多いですが、今日は旬のグリンピースをさやのまま仕入れることができました。 生のグリンピースは茹でても青臭さ等がなく、身がしっかりしていてとても美味しいです。 ＜食材の産地＞ ・小松菜：八王子 ・キャベツ：八王子 ・グリンピース：鹿児島県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・玉ねぎ：佐賀県 ・にんじん：静岡県 ・もやし：栃木県 ４月２６日（火） 図書館ガイダンス
学校司書の先生による図書館ガイダンスが行われました。
図書室の利用の仕方やルール、本の分類などについて学習をしました。 本のラベルをみながら本を棚に戻す練習をしたり、自分の読みたい本を探して本を借りたりしました。パソコンの操作やバーコードの読み取りもとても上手にできました。 
４月２６日（火） ＩＣＴ授業が始まりました
今年度はじめてのＩＣＴ授業が行われました。
パソコンの扱い方にもだいぶ慣れて、一人一人がスムーズに操作することができるようになりました。今日は、パソコンを使ってオリジナルのクイズづくりに挑戦しました。 
４月２６日（火） 今日の給食
＜八王子車人形御膳＞ 三番叟ごはん 定式幕和え ろくろ車のすまし汁 牛乳 〜給食の放送より〜 今日の給食は「八王子車人形御膳」です。聞きなれない名前のメニューが多いですが、江戸時代から育まれた、八王子の伝統芸能である「八王子車人形」をイメージした献立となっています。 車人形は「ろくろ車」という箱型の台車にのった人形遣いが、一体の人形を操る人形芝居です。 「三番叟ごはん」では、車人形の舞台の幕あけに舞う「三番叟」の衣装の色をイメージしました。三番叟とは、舞台が始まるときに踊る人のことで、歌舞伎や能の舞台にも登場します。三番叟には「五穀豊穣」といって、穀物が豊かに実ることへの祈りが込められています。 「定式幕和え」では、車人形の舞台が始まるときに開く定式幕の色をイメージしました。定式幕は、黒・萌黄（緑）・（柿）茶の三色になっています。 「ろくろ車のすまし汁」では、車人形で人形遣いが乗る「ろくろ車」の車輪をイメージして、車輪型の焼き麩を入れました。 また、今日の給食では、八王子産の桑の葉の粉末を使った鶏肉のみそ焼きも作りました。 どれも美味しく、彩きれいに仕上がりました。 上記の写真は桑の葉入りのみそ焼きを作っている様子と、すまし汁に入れた車輪型の焼き麩の写真です。 ＜食材の産地＞ ・小松菜：八王子 ・長ねぎ：八王子 ・もやし：栃木県 ・にんじん：静岡県 ・えのきたけ：長野県 ・とり肉：宮崎県 ・精白米：山形県 ４月２５日（月） 音楽朝会
音楽朝会を行いました。
今週の木曜日（4/28）に行われる離任式で歌う歌「「すてきな友達」の練習を、2年生から6年生が練習しました。 手話を入れて歌うので、5・6 年生が各クラスに行って教えてくれました。これで本番も上手に歌えます！5・6 年生のみなさん、ありがとうございました。 
４月２５日（月） 今日の給食
ミルクパン ポテトグラタン ABCスープ くだもの（みかん缶） りんごジュース ポテトグラタンは、肉と野菜を炒めて牛乳を入れて煮て、小麦粉・油・バターで作ったルーを加えてグラタンのタネを作りました。それをカップに入れ、さらに上からチーズをかけてオーブンで焼き上げました。こんがりおいしそうな焼き色が付きました。 ４月２２日（金） 今日の給食
＜和み献立〜神奈川県〜＞ よこすかの海軍カレー 大根ごまサラダ りんごチャツネヨーグルト 牛乳 今日は神奈川県をテーマとした献立内容でした。神奈川県横須賀市では 「カレーの街よこすか」のまちづくりの一環として、横須賀市立小学校・中学校の給食で一斉にカレーライスを食べる「全校一斉カレーの日」があるそうです。 りんごチャツネヨーグルトは、りんごを長時間じっくり柔らかく煮て、生姜を加えて作りました。ヨーグルトとても相性がよく、子どもたちもおいしそうに食べていました。 ＜食材の産地＞ ・キャベツ：八王子 ・きゅうり：八王子 ・じゃがいも：鹿児島県 ・にんじん：静岡県 ・にんにく：青森県 ・しょうが：熊本県 ・だいこん：千葉県 ・玉ねぎ：佐賀県 ・とり肉：青森県 ４月２１日（木） 今日の給食
ごはん 赤魚の香味焼き 筑前煮 新玉ねぎのみそ汁 牛乳 今日は、新玉ねぎを使って体の温まるみそ汁を作りました。 新玉ねぎはみずみずしく、柔らかくて甘みがあります。 ＜食材の産地＞ ・長ねぎ：八王子 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・新玉ねぎ：北海道 ・小松菜：埼玉県 ・にんじん：徳島県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・ごぼう：青森県 ・米：山形県 ５年生 １年生を迎える会
４月２０日 １年生を迎える会
５年生になってから短い準備期間で、実行委員を中心とした話し合いを通し、１年生を迎えるための「劇とクイズ」を考えました。 それぞれのクラスで、出演する人や問題を出す人などの役割分担をし、会場を和ませる出し物ができました。 
４月２０日（水） 今日の給食
コーンライス 豆腐ハンバーグ カラフルサラダ 野菜スープ 牛乳 コーンライスは、国産のコーンを塩こしょうで炒めて炊きあがったご飯と混ぜ合わせました。 豆腐ハンバーグは、豚肉と豆腐、炒めた玉ねぎと調味料を混ぜ合わせ、一人分ずつ成型してオーブンで焼き上げました。各学級では、トマトケチャップとウスターソースを混ぜて作ったソースをハンバーグの上にかけていただきました。ハンバーグは、ふっくらと柔らかく仕上がり、どのクラスもよく食べていました。 コーンライスやハンバーグは１年生にも人気があり、何回もおかわりしている姿がみられました。 ＜食材の産地＞ ・きゅうり：八王子 ・キャベツ：八王子 ・新玉ねぎ：静岡県 ・にんじん：徳島県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・豚肉：岩手県 ・米：山形県 ４月１９日（火） 今日の給食
＜入学・進級お祝い献立＞ お赤飯 鶏肉の竜田揚げ 大根おろしソース 野菜の香り和え 春のお吸いもの 牛乳 昨日から１年生の給食が始まり、今日の給食ではお祝い献立を提供しました。 鶏肉の竜田揚げは、鶏もも肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、油で揚げました。各学級で大根おろしソースをかけていただきました。どのクラスもよく食べていて、１年生も竜田揚げの食べ残しが少なかったです。 お吸いものには、桜の花びらの形をした蒲鉾を浮かべました。蒲鉾の桃色と野菜の緑色で春らしい色合いのお吸いものになりました。 ＜食材の産地＞ ・小松菜：八王子 ・長ねぎ：八王子 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・だいこん：千葉県 ・キャベツ：愛知県 ・にんじん：静岡県 ・もやし：栃木県 ・とり肉：青森県 ・米：山形県 ４月１８日（月） 今日の給食
スパゲティミートソース 白いんげん豆のスープ くだもの（りんご缶） 牛乳 今日から１年生の給食が始まりました。 １年生初日の給食はスパゲティミートソースを作りました。 給食室では３０kg以上の玉ねぎを使って作ります。野菜切り機を使って薄切りにし、最後は手作業でみじん切りにしていきます。 今日も給食室の皆さんの想いが詰まったおいしいミートソースができました。 １年生には、給食時間の前に給食の約束事について話をしました。手洗い・準備・食事のマナーなど、約束事をみんなで守りながら給食時間を過ごしていました。片付けもしっかりできていてとても立派でした。「苦手な牛乳も頑張って飲んだよ！」と伝えてくれた子どももいました。 ＜食材の産地＞ ・にんじん：八王子 ・キャベツ：八王子 ・セロリ：愛知県 ・にんにく：青森県 ・玉ねぎ：佐賀県 ・パセリ：千葉県 ・豚肉：岩手県 ４月１５日（金） 今日の給食
大豆ピラフ あじのパン粉焼き ウインナーポトフ くだもの（はるか） 牛乳 大豆ピラフは大豆や野菜、とり肉を炒めてケチャップ味に味付けました。少量のにんにくを入れ、香りを出しました。 あじのパン粉焼きは、あじの切り身に塩こしょう、すりおろしにんにく、オリーブオイル、バジル粉で下味をつけ、パン粉をまぶして焼き上げました。 くだものは「はるか」という柑橘です。見た目はレモンやグレープフルーツのように酸味があるイメージがしますが、食べると甘味が強く爽やかな味の果物です。 ＜食材の産地＞ ・にんにく：青森県 ・にんじん：徳島県 ・玉ねぎ：静岡県 ・キャベツ：愛知県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・しょうが：熊本県 ・はるか：愛媛県 ・とり肉：岩手県 ４月１４日（木） 今日の給食
わかめごはん 厚焼きたまご 野菜のおかか和え みそけんちん 牛乳 厚焼きたまごには、長ねぎ・にら・ちりめんじゃこ・とり肉・しいたけが入っています。四角い天板に流してオーブンで焼き上げ、人数分に切り分けて配缶しました。 汁物はみそ味のけんちん汁です。けんちん汁なので肉なしで仕上げました。 ＜食材の産地＞ ・キャベツ：八王子 ・にんじん：八王子 ・長ねぎ：八王子 ・にら：栃木県 ・ごぼう：青森県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・もやし：栃木県 ・大根：千葉県 ・卵：青森県 ４月１３日（水） 今日の給食
セサミトースト ポークビーンズ コールスローサラダ 牛乳 セサミトーストは、バター・砂糖・ゴマを練り合わせたソースを食パンに塗ってオーブンで焼き上げました。ほんのり甘く、カリッとしたおいしいトーストです。 ポークビーンズは、野菜と肉、大豆を煮込んでトマトケチャップやウスターソースなどで味付けたトマトシチューです。 バターと小麦粉、サラダ油を使ってルーも手作りしています。 ＜食材の産地＞ ・にんじん：八王子 ・キャベツ：八王子 ・玉ねぎ：佐賀県 ・じゃがいも：鹿児島県 |