９月１４日給食
やきとり丼、さといもの煮物、たまねぎのみそ汁、牛乳

やきとり丼は人気メニューです。ねぎを素焼きし、下味をつけた鶏肉を焼いて甘辛く煮たごぼうと合わせます。煮物はこれから旬を迎えるさといもをたくさん使いました。さといもは、９小の給食農園でも栽培しています。葉っぱもどんどん大きくなってきました。もう少し秋が深まったら収穫して給食に出す予定です。

９月１３日給食
ごはん、豆腐のうま煮、もやしのスープ、茎わかめのしょうが炒め、牛乳

茎わかめのしょうが炒めは子どもたちに人気のメニューです。お家でよく作ってもらっているという人もいました。茎わかめのコリコリとした食感が良いようです。豆腐のうま煮はだし汁に、野菜をたくさん入れて作ります。野菜のうま味たっぷりのおかずです。

９月１２日給食
二色丼、じゃがいもとたまねぎのみそ汁、からし和え、牛乳

給食のみそ汁は、煮干しでだしをとります。朝からゆっくり煮出して濃いだしをとります。他の料理でだしを使う場合は削り節でとることもあります。みそは赤みそと白みそを混ぜています。野菜もたくさん入れるので、野菜のうま味もたっぷりです。

９月９日給食
ごはん、お月見団子汁、ほきの辛みそ焼き、小松菜のおかか和え、牛乳

今年の中秋の名月は９月１０日です。すすきやお団子、里芋などをお供えする行事としてもよく知られています。給食では、里芋と白玉団子を入れたお月見団子汁を作りました。お月見団子が入って、いつもの汁物より量が多かったのですが、よく食べてくれていました！

９月８日給食
にんじんごはん、桑都揚げ、田舎汁、小松菜と油揚げのお浸し、牛乳

９月８日は「桑（くわ）の日」です。八王子市の名産である、桑の葉を衣にして、笹かまぼこにつけて揚げた桑都揚げをいただきました。八王子では古くから養蚕や織物が盛んでした。蚕のえさになる、桑畑が市内に広がっていたことから、「桑の都（そうと）」と呼ばれるようになりました。

９月７日給食
あんかけ焼きそば、中華スープ、冷凍みかん、牛乳

野菜がたっぷり入った献立です。児童のみなさんに１日に摂取してほしい野菜の量は３５０ｇですが、今日の献立では約１８０ｇの野菜をとることができます。お家でも野菜をしっかり食べて元気に過ごしてくださいね。

９月６日給食
ひじきごはん、塩肉じゃが、呉汁、牛乳

ひじきを甘辛く煮て混ぜご飯にしました。残りがちなひじきですが、よく食べてくれていました。塩肉じゃがは塩と砂糖だけで味付けをしたシンプルな煮物ですが、大量調理ならではの旨味がよく出ていました。呉汁の「呉」は大豆をすりつぶしたもの、という意味です。ミキサーにかけた大豆を具だくさんのみそ汁に入れています。

９月５日給食
ソフトフランスパン、恩方ブルーベリージャム、チキンビーンズ、じゃこサラダ、牛乳

八王子恩方のブルーベリー農家さんのご協力のもとにより、ブルーベリーを使ってジャムを作りました。一粒がとても大きく、甘いブルーベリーです。農薬を使用せず、農家さんのこだわりが詰まったブルーベリーをおいしくいただきました。

９月２日給食
ごはん、赤魚の薬味焼き、豚汁、にんじんともやしのごま和え、ぶどう、牛乳

赤魚は皮も身も赤い魚です。あっさりした味の魚なので、ねぎやにんにくなどの薬味と調味料に漬け込んで焼いています。くだものは秋のくだもの、ぶどうです。山梨県産の巨峰です。

９月１日給食
スタミナ丼、冬瓜のスープ、豆黒糖、牛乳

９月１日は防災の日です。今日は防災倉庫に備蓄しているアルファ化米を使いました。野菜たっぷりのスタミナ丼にしました。スープには八王子産の冬瓜を使っています。

８月３１日給食
ゆかりごはん、鮭の塩焼き、切り干し大根の煮物、さつま汁、牛乳

北海道でとれた秋鮭の塩焼きです。さつま汁は鶏肉と野菜をつかった汁物です。さつまいもが入っているので、甘みがあってよく食べていました。

８月３０日給食
ごはん、マーボー豆腐、わかめスープ、三色ナムル、牛乳

２学期の給食が始まりました。野菜を多く使った献立ですが、全体的にとてもよく食べてくれていました。給食室一同、安全で美味しい給食を提供できるよう、取り組んでまいりますのでよろしくお願いいたします。

感染防止の為にテレビでの実施となりました。
転入生の紹介もありました。

市の支援を得て8月8日月曜日まで、開放プールを開催しています。

1学期の授業で行ったゴミ問題に関する啓発ポスターがJR八王子駅北口地下に今年も掲示してあります。
一斉掲示期間は例年8月中で、その後は市内の各所に設置されます。
お時間がありましたら，ぜひご覧ください。

市内のいろいろな学校の作品が楽しめます。

児童代表の言葉は二年生でした。

７月１５日給食
スパゲティミートソース、チンゲンサイと豆腐のスープ、枝豆、牛乳

ミートソースやスープに野菜がたくさん入っている献立です。児童のみなさんに一日にとってほしい野菜の量の３５０ｇのうち、１９０ｇの野菜をとることができます。枝豆などの夏野菜もしっかり食べて、暑い夏を元気に過ごしてほしいと思います。楽しい夏休みにしてください！

７月１４日給食
【和み献立　沖縄県】
ししじゅうし、ゴーヤチャンプル、もずくスープ、パイン缶、牛乳

沖縄県の郷土料理です。ししじゅうしの「しし」は肉、「じゅうし」は混ぜごはんという意味です。刻み昆布や油揚げなどの具を一緒に煮てごはんと混ぜて作っています。チャンプルは「混ぜ合わせた」という意味の炒め物です。スープに入っているもずくは、ほとんどが沖縄県で作られています。くだものには沖縄県産のパイン缶でした。