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令和5年1月12日(木曜日)の給食

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 ☆今日の献立☆彡 和み献立 香川県
 麦ごはん
 鰆のオリーブオイル焼き
 いもたこ
 そうめんのみそ汁
 牛乳

 今日の給食は、香川県の郷土料理です。
 香川県はオリーブオイルの生産量が日本一です。
 今日は、鰆を漬け込んで焼き上げました。
 瀬戸内海でとれたタコと、香川県ではよく食べられている
里芋を一緒に煮込んだ いもたこ をつくりました。

令和5年1月11日(水曜日)の給食

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 ☆今日の献立☆彡 鏡開き献立
 かてめし
 シシャモの磯辺焼き
 かきたま汁
 白玉あずき
 牛乳

 1月11日は鏡開きです。 鏡持ちを割って お汁粉などに入れて食べます。
 給食では、白玉団子をモチにみたてて、小豆と和えていただきます。
 小豆は、あまり甘くせず ごはんのシメになるように仕上げました。
 人か集まるときに作るという 八王子の郷土料理のかてめしともよく合います。
 今年も、たくさん食べて 健康に過ごしましょう。
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