１２月９日給食
【和み献立 福岡県】 高菜ライス、水炊き、あちゃら漬け、牛乳 福岡県の郷土料理です。名産品である高菜漬けを使った高菜ライスは、地元の給食でもよく食べられているそうです。水炊きは、鶏がらスープとこんぶのだしに、鶏肉や白菜などの野菜をたくさん入れて作りました。あちゃら漬けは、唐辛子が入った甘酢に漬け込んだ料理です。ポルトガル語の「アチャール」からきています。 １２月８日給食
ジャージャー麺、わかめとえのきのスープ、アーモンド黒糖、牛乳 給食委員会が考えた企画、給食バトルで選ばれた献立です。ジャージャー麺vs大根おろしスパゲティと、アーモンド黒糖vs揚げ豆のバトルで、ジャージャー麺とアーモンド黒糖が選ばれました。ジャージャー麺はにんじんやたけのこ、ねぎなどが入った肉味噌とナムルをのせていただきます。 １２月７日給食
ごはん、おでん、小松菜の炒め煮、ごぼすけ、牛乳 おでんがおいしい季節になってきました。おでんに入っている大根は９小の給食農園で収穫したもので、給食委員さんが収穫のお手伝いをしてくれました。１１月に収穫したものより、とっても立派な大根になっていて抜くのに苦戦していましたが、とれたてのみずみずしい大根を使っておいしいおでんができました。ごぼすけは、油で揚げたごぼうを甘辛のたれで絡めたもので、こちらもよく食べてくれていました。 １２月６日給食
胚芽パン、さばのマーマレード焼き、ミックスソテー、八王子産ブロッコリーのクリームスープ、牛乳 八王子産のブロッコリーと白菜を使ったクリームスープです。手作りのホワイトルウを入れて作ります。気温が低くなってきたので、クリームスープが喜ばれました。さばのマーマレード焼きはマーマレードジャムやしょうゆなどの調味料に漬け込んでオーブンで焼いたものです。 １２月５日給食
【五つ星そろえて体力アップ】 磯ごはん、豚肉のしょうが焼き、にらたまみそ汁、ごま大根、みかん、牛乳 スポーツ選手が体力作りのために心がけている、主食、主菜、副菜、果物、乳製品を五つの星に見立てています。疲れにくい体をつくるために必要な、炭水化物、鉄、ビタミン類が含まれています。食育メモには、セガサミー野球部の選手のみなさんからいただいたメッセージをのせました。 １２月２日給食
五穀ごはん、ししゃものカレー焼き、すき焼き風煮物、野菜のおかか和え、牛乳 五穀ごはんには、もち米、麦、きび、ごまが入っています。ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。毎月出ているので食べ慣れているのか、好きな児童も多いようです。すき焼き風煮物は、少し甘めの味付けにしました。八王子産の白菜を使用しています。 １２月１日給食
【W杯 スペイン】 パエリア、トルティージャ、白いんげん豆のスープ、牛乳 日本vsスペインの試合に合わせて、スペインの料理をいただきました。パエリアはえびやいかなどの魚介が入った、ごはんです。トルティージャはじゃがいもが入ったオムレツです。スペインでは、豆料理がよく食べられています。スープには、白いんげん豆と野菜を入れました。 １１月３０日給食
スパゲティミートソース、小松菜とコーンのサラダ、みかん、牛乳 人気のミートソースです。ミートソースには玉ねぎが約１３０個分、にんじんが約３０本分入っています。ひき肉とよく炒めて、野菜のうま味がたっぷり詰まっています。どのクラスも残りはほとんどなく、よく食べてくれていました。 １１月２９日給食
八王子産の白いごはん、さばのカレー風味焼き、はっちくんのみそ汁、小松菜とえのきののりあえ、牛乳 八王子産のお米を市内全校でいっせいにいただきました。食育メモには、米農家さんからのメッセージをのせました。八王子市は東京都で一番多く農作物を作っています。収穫に感謝をして、いただきました。 １１月２８日給食
ソフトフランスパン、ポークビーンズ、イタリアンサラダ、みかん、牛乳 定番メニューのポークビーンズです。大豆や豚肉や野菜を手作りのルウで煮込んでいます。今日のお昼の放送では、残った牛乳についてお話しました。未開封の牛乳含めて、残った牛乳は排水溝に流してしまいます。一本の牛乳を流した時に、水がきれいになるまでどのくらいの量の水が必要か、食育メモにものせたので、各クラスで見てくれたかと思います。 １１月２５日給食
【W杯 コスタリカ】 ガジョ・ピント、セビーチェ、オジャデカルネ、牛乳 日本との対戦国である、コスタリカの料理を給食で再現しました。コスタリカの主食は米です。ガジョ・ピントは黒豆やスパイスが入った混ぜごはんです。セビーチェはいかやえびなど海の幸が入ったマリネです。オジャデカルネは、牛肉やいも、野菜を一緒に煮込んだ料理です。給食では、牛肉の代わりに鶏肉を使いました。 １１月２４日給食
ごはん、厚焼き卵、筑前煮、秋のお吸いもの、牛乳 １１月２４日は和食の日です。秋のお吸いものには昆布と削り節の合わせだしを使っています。いちょうのかまぼこを入れて、秋を表現しましｔ。厚焼き卵や筑前煮にもだしを入れてだしのうま味を味わってもらえたかと思います。 １１月２２日給食
【W杯 ドイツ】 リジビジ、カリーヴルスト、アイントプフ、りんご缶、牛乳 W杯 日本対ドイツの試合に合わせて、ドイツの料理を給食でアレンジして提供しました。リジビジはグリンピースが入った炊き込みごはんのことで、ドイツなどヨーロッパで食べられています。カリーヴルストはベルリンで生まれた料理で、ウインナーにケチャップとカレー粉がかかっているものです。アイントプフは野菜や肉などが入った鍋料理です。くだものはドイツでよく食べられているりんごでした。 １１月２１日給食
そぼろ丼、呉汁、八王子産ゆずの香り和え、牛乳 八王子市小津町でとれたゆずの果汁を搾って和え物を作りました。香り和えに使ったはくさいとかぶも八王子産の野菜です。呉汁は、大豆を柔らかく茹でてすりつぶし、みそ汁に入れたもので、大豆の栄養を丸ごととることができます。呉汁に入っている大根は九小の給食農園でとれたものです。 展覧会を開催しております。
今年度もコロナウィルス感染防止の観点から来場は保護者のみとなっております。申し訳ございません。 作品紹介など詳しい情報はプログラムや鑑賞のしおりをご覧ください。 １１月１８日給食
【ワールドカップ献立 カタール】 マクブース風まぜごはん、あじの香草パン粉焼き、レンズ豆のスープ、牛乳 20日から始まる、FIFAワールドカップにちなんだ献立です。今日は、開催国であるカタールの料理です。マクブース風まぜごはんは、カレー粉やこしょうを効かせて、トマト味に仕上げました。あじはカタールの近海でよくとれる魚です。カタールではレンズ豆を使った料理もよく食べられています。野菜がたくさん入ったスープに入れました。開催国の料理に親しんで、日本を応援しましょう！ １１月１７日給食
ごはん、豆腐ハンバーグきのこソース、ジャーマンポテト、ミネストローネ、牛乳 旬のきのこソースをかけた豆腐ハンバーグです。ハンバーグは、野菜や豆腐を入れてよくこねて作ります。ミネストローネには白いんげん豆と野菜をたっぷり入れたトマト味のスープです。 １１月１６日給食
ごはん、鮭の塩焼き、肉じゃが、きゅうりと大根の南蛮漬け、牛乳 鮭は身がオレンジっぽい色をしていますが、生まれた時は白いです。アスタキチンサンという赤い色素を含むえさを食べて育つので、身がオレンジ色のようになります。鮭は子どもたちにとってもなじみのある魚かと思います。魚には成長期のみなさんに必要な栄養が含まれていますので、ぜひ食べてほしいです。 １１月１５日給食
【和み献立 愛媛県】 しょうゆめし、せんざんき、麦みそのみそ汁、みかん、牛乳 愛媛県の郷土料理です。「しょうゆめしって何？」「せんざんきって？？」と献立表を見ていろいろな想像をしていた人が多かったようです。しょうゆめしは、お祝いごとなどにふるまわれていた炊き込みごはんで、旬の食材を使用します。せんざんきは、鶏を丸ごと千に切って揚げる料理ですが、給食では鶏の角切り肉を使いました。みそ汁には麦みそを使いました。いつも給食に使っている米みそに比べて甘みがあり、愛媛県でよく使われています。 １１月１４日給食
セサミトースト、野菜のスープ煮、パリパリアーモンドサラダ、みかん、牛乳 野菜をたっぷり使った献立です。一人あたりに約２００gの野菜の野菜が入っています。一日に食べてほしい野菜の量は３５０ｇです。野菜をしっかり食べて、風邪を引かずに元気に過ごしてほしいと思います。 |