12月7日給食ごはん、おでん、小松菜の炒め煮、ごぼすけ、牛乳 おでんがおいしい季節になってきました。おでんに入っている大根は9小の給食農園で収穫したもので、給食委員さんが収穫のお手伝いをしてくれました。11月に収穫したものより、とっても立派な大根になっていて抜くのに苦戦していましたが、とれたてのみずみずしい大根を使っておいしいおでんができました。ごぼすけは、油で揚げたごぼうを甘辛のたれで絡めたもので、こちらもよく食べてくれていました。 12月6日給食胚芽パン、さばのマーマレード焼き、ミックスソテー、八王子産ブロッコリーのクリームスープ、牛乳 八王子産のブロッコリーと白菜を使ったクリームスープです。手作りのホワイトルウを入れて作ります。気温が低くなってきたので、クリームスープが喜ばれました。さばのマーマレード焼きはマーマレードジャムやしょうゆなどの調味料に漬け込んでオーブンで焼いたものです。 12月5日給食【五つ星そろえて体力アップ】 磯ごはん、豚肉のしょうが焼き、にらたまみそ汁、ごま大根、みかん、牛乳 スポーツ選手が体力作りのために心がけている、主食、主菜、副菜、果物、乳製品を五つの星に見立てています。疲れにくい体をつくるために必要な、炭水化物、鉄、ビタミン類が含まれています。食育メモには、セガサミー野球部の選手のみなさんからいただいたメッセージをのせました。 12月2日給食五穀ごはん、ししゃものカレー焼き、すき焼き風煮物、野菜のおかか和え、牛乳 五穀ごはんには、もち米、麦、きび、ごまが入っています。ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。毎月出ているので食べ慣れているのか、好きな児童も多いようです。すき焼き風煮物は、少し甘めの味付けにしました。八王子産の白菜を使用しています。 12月1日給食【W杯 スペイン】 パエリア、トルティージャ、白いんげん豆のスープ、牛乳 日本vsスペインの試合に合わせて、スペインの料理をいただきました。パエリアはえびやいかなどの魚介が入った、ごはんです。トルティージャはじゃがいもが入ったオムレツです。スペインでは、豆料理がよく食べられています。スープには、白いんげん豆と野菜を入れました。 11月30日給食スパゲティミートソース、小松菜とコーンのサラダ、みかん、牛乳 人気のミートソースです。ミートソースには玉ねぎが約130個分、にんじんが約30本分入っています。ひき肉とよく炒めて、野菜のうま味がたっぷり詰まっています。どのクラスも残りはほとんどなく、よく食べてくれていました。 11月29日給食八王子産の白いごはん、さばのカレー風味焼き、はっちくんのみそ汁、小松菜とえのきののりあえ、牛乳 八王子産のお米を市内全校でいっせいにいただきました。食育メモには、米農家さんからのメッセージをのせました。八王子市は東京都で一番多く農作物を作っています。収穫に感謝をして、いただきました。 |