１２月６日（火）の献立は、
・ソフトフランスパン
・ポテトグラタン
・八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ
・くだもの
・牛乳です。

八王子市内で育ったブロッコリーをサラダにして給食でいただきます。
ブロッコリーはとても栄養豊富でビタミン類や食物繊維、野菜の中では珍しいたんぱく質も多く含んでいます。
野菜類全般にいえることですが、収穫されてからもある程度成長を続けるのであまり時間をおいてしまうと栄養が減ってしまいます。例えばビタミンＣは収穫後３日で半分も減ると言われてます。
収穫後すぐ食べられるのも地産地消のいいところですね。

１２月５日（月）の献立は、
・中華丼
・くずきりスープ
・揚げワンタンサラダ
・牛乳　　です。

今日のサラダにはワンタンの皮を油で揚げてパリパリにしたものを乗せています。
パリパリとした食感を楽しみながらたべることで、野菜が苦手な子も一口チャレンジしてほしいなと思いながら作っています。

１２月に突入し急に冬を感じる寒さになりました。
給食を食べて寒さに負けない身体を作りたいですね！！

１２月２日（金）の献立は、
・ごはん
・さばの韓国風みそ煮込み
・カムジャタン
・３食ナムル
・牛乳　　です。


日本のお隣、韓国でよく食べられている料理を給食にアレンジしました。
韓国は日本より北の方に位置しており冬の寒さがとても厳しい国です。
寒さ対策のため、唐辛子をたくさん使った料理が多いのも特徴です。
唐辛子に含まれる「カプサイシン」という成分が結構を良くし身体をぽかぽかにしてくれる働きを持っています。
師走に入り寒さも厳しくなりました。身体を温める食材を積極的に食べて寒さに負けない身体を作りましょう！！

１２月１日（木）の献立は、
・パエリア
・トルティージャ
・白いんげん豆のスープ
・牛乳　　　です。


ＦＩＦＡワールドカップ２０２２献立第３弾、日本の次の対戦相手スペインの料理を給食でいただきます。
パエリアやトルティージャ（スペイン風オムレツ）は日本でもなじみのある料理で食べたことや見かけたことがある人も多いのではないでしょうか？

たくさん食べて、現地で戦っている選手達に応援の気持ちが届くといいですね。