秋月ごはん・石垣揚げ・八王汁・ゆかり和え・牛乳

八王子城御膳〜

八王子城とはその昔、北条氏照という戦が上手な武将がいました。

氏照は敵から攻撃されないように、けわしい山に石垣を備えたお城

を作りました。その場所に牛頭天王と八人の王子をまつった「八王子神社」

があったので「八王子城」と呼ばれるようになりました。

八王子の歴史や文化にちなんだ給食を食べ、八王子に誇りや愛着をもち

ましょう！

ごはん・さばのみそ煮・茎わかめと揚げの炒め物・もやしスープ
牛乳

さばのおはなし〜

秋が旬のさばは、ＤＨＡ・ＥＰＡなどという頭の働きをよくしたり

血液をサラサラにする栄養成分が多く含まれています。それにこの

時期脂がのってとってもおいしいです。

にんじんごはん・こんにゃくのみそおでん・豚汁・みかん・牛乳

10月10日は目の愛護デーです。

目の疲れにはビタミンＡがおすすめ！！

ビタミンＡはにんじん・ほうれんそう・かぼちゃなど色の濃い野菜に

たくさん含まれており、視力低下の予防や目の乾燥を防ぐ働き

があります。

　晴天に恵まれた10月1日。運動会を開催しました。本当に、空が青い！子供たちは、練習の成果を存分に発揮し、皆、力いっぱいに活躍していました。

麦ごはん・きんめだいの干物・じゃがいものきんぴら
沢煮腕・牛乳

小田原ひもの協同組合の方が、はちおうじっ子の為に特別

に、食べやすいように真ん中の大きな骨を取り除いて届けて

くれました！残っている骨を上手に取りながら食べましょう！

ごはん・さんまの筒煮・キャベツのしょうが風味・呉汁・牛乳

さんまはたんぱく質・カルシウムを多く含んでいます。そして

さんまの脂には血液をサラサラにする栄養成分もはいっています。

今日は小骨まで柔らかくおいしく煮えました。栄養たっぷりのさんま

をよく噛んで食べましょう！

パン・照り焼きチキン・秋はちナポ・野菜スープ・牛乳

はちナポは八王子のご当地グルメです。特徴は、八王子産の

野菜を使うこと、きざみたまねぎのトッピングがされている

ことです。今日の「秋🍅はちナポ」は秋野菜たっぷりの八王子

ナポリタンです。味変にヨーグルトたまねぎソースをトッピング

しました。

カレーライス・コールスローサラダ・フルーツミックス缶・ジョア

スポーツの秋〜

みなさんは今成長期です！

しっかり栄養をとり運動をすることが大切です。

今日は美山小の運動会です。頑張った練習の成果を発揮しましょう！

今日もしっかり食べて丈夫なからだをつくりましょう！

ビビンバ・コーンと卵のスープ・ベイクドポテトあおのり・牛乳

明日はいよいよ運動会！

今夜は早く寝て、明日は早起きして朝ごはんをしっかり食べましょう！

今日は切り干し大根が決め手のビビンバを食べます！

ミルクパン・ナスと豆腐のグラタン・ジュリエンヌスープ
フルーツ缶・牛乳

ナスのおはなし〜

ナスのふるさとはインドです。とても古くから作られていた野菜で、

日本では約1300年前から作られていました。むらさきの皮には目に良い

栄養素が入っています。

ご飯・生揚げのみそ炒め・かきたま汁・茎わかめのごま風味
冷凍みかん・牛乳

今日の給食も野菜がふんだんに使われている献立です。

運動会の練習で、体力を消耗してしまうのでしっかり食べて

がんばりましょう！

八王子しょうがごはん・赤魚の薬味焼き・五目煮豆
具だくさんみそ汁・牛乳

八王子しょうが〜

八王子しょうがは「江戸東京野菜」のひとつです。江戸東京野菜

とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統野菜で50種類あり、

市場に出回らない貴重な野菜です。

ごはん・八宝菜・オニオンスープ・ごまめナッツ・牛乳

オニオンスープのたまねぎは、加熱（炒めたり・煮込んだり）

することで辛み成分が弱まり、辛みに隠れて目立たなかった

甘みが立ってくるうえ、加熱で水分が奪われて、いっそう甘く

感じるようになります。とろとろたまねぎのオニオンスープ

味わってみましょう！

麦ごはん・焼きししゃも・肉じゃが・キャベツのしょうが風味・牛乳

今日の献立の焼きししゃもを苦手だという人がいるかもしれませんが、

カルシウムが豊富なのでぜひ食べてもらいたい食材の一つです。

これから運動会の練習で大変な時期ですが、ししゃもをしっかり食べて

丈夫な体をつくりましょう！

スパゲティミートソース・わかめサラダ・牛乳
ヨーグルトのパッションフルーツソース

〜八王子産パッションフルーツを食べる日〜

パッションフルーツは実を半分に割ると、黄色いつぶつぶした

ゼリーのような果肉と種がたくさんつまったくだものです。

そして、成長に必要な栄養をたくさん含むスーパーフルーツ

なのです。甘酸っぱいパッションフルーツソースを味わって

食べましょう！

吹き寄せおこわ・つみれ汁・ごまあえ・牛乳

栗は栄養たっぷり！栗には、ビタミンやおなかの調子を整える

食物繊維が多く含まれています！今日の給食では「吹き寄せおこわ」

を食べます。ホクホクの栗は、秋だけのごちそうです。しっかり

食べましょう！

こぎつねごはん・芋の子汁・牛乳
お月見団子の黒蜜がけ

今年の十五夜は９月10日です。

お月見は秋の収穫に感謝するお祭りの意味があります。ススキ

を飾り団子や里芋をお供えして、豊作を祈ります。

秋の収穫に感謝してお月見だんごの黒蜜がけをいただきましょう！

ミルクパン・ポークビーンズ・カラフルサラダ・牛乳

今日の献立のカラフルサラダには赤ピーマンが入っています。

赤ピーマンは緑ピーマンを完熟させたもので、青臭さがなく

、甘みがあります。そして、果肉はパプリカより薄いです。

鮮やかでとっても楽しいサラダですね！

古代ごはん・ますの香り揚げ・　打ち豆汁・じゅんじゅん・牛乳

和み献立〜滋賀県の郷土料理

「じゅんじゅん」とは、牛肉や鶏肉をすき焼き風に味付けした

鍋料理です。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたこと

で名付けられたといわれています。

郷土料理を大切に、おいしく食べよう！

スタミナ丼・たまごの中華スープ・小松菜と油揚げの煮びたし
冷凍みかん・牛乳

今日の献立は、野菜をふんだんに使っています。スタミナ丼の

「にら」は肉と相性抜群！スタミナ野菜の代表です。

運動会に向けてしっかり食べてがんばりましょう！