10月15日(金)給食石垣揚げ 浅漬け 八王汁 牛乳 今年は、滝山城築城500年の記念の年です。今日は、お城の城壁に見立てたちくわのごま天ぷら「石垣揚げ」を作りました。秋月ご飯(しゅうげつごはん)は、白米に黒米を少し混ぜて色を付けたごはんに黄色い栗を散らし、秋の夜空に月が浮かんでいる様子を表しています。 10月14日(水)給食わかめのにんにく炒め コーンと卵のスープ 牛乳 コーンと卵のスープは、削り節のだしにクリームコーンを加えた、中華風のコーンスープです。玉ねぎとホールコーンも入れて煮込み、溶き卵を流し入れます。簡単にコクのあるスープになり、味が薄くても十分においしいので、みそ汁や澄まし汁よりも減塩ができます。ご家庭でもぜひ定番のスープにしてみてください! 10月13日(火)給食海鮮八宝菜 春雨スープ 豆黒糖 牛乳 プリプリのえびといかとうずら卵が入った、ちょっとぜいたくな八宝菜です。うずら卵は栄養価が高いので、しっかり食べてもらうため、ひとり2個の別出しにしました。豚肉、魚介、卵、野菜が一度に食べられるおかずです。 交通安全に気をつけて交通安全運動は、春と秋の年2回あって、春は4月6日から15日までの10日間です。 特にこの期間中は、地域にお住まいの交通安全協会の方(写真でご紹介させていただきました)に毎日交差点に立っていただき、子供たちの横断の際に、左折車を止めていただいたり、安全が確認できたときに横断を促していただいたりしました。 また、写真には写っていませんが、高尾警察の警官にも立っていただき、交差点全体の安全管理のために笛なども吹いていただきました。 当たり前のことですが、交通安全はその期間だけ気を付けるものではありません。 日頃から、たとえ大きな道路でなくても、また登下校時でなくても、保護者と一緒のときでも、いついかなるときでも、常に頭に入れておくべきものです。 4月に全校児童に話をした「交通事故にあわないで、元気に学校に来てください」のお願いのとおり、今後も交通事故のない椚田小であるように、私たち教職員も交通安全指導を続けていきます。 避難訓練計画では4月から通常どおり避難訓練を行うはずでしたが、年度当初からの新型コロナウイルス感染症の都や市の感染状況を考慮し、密を避ける意味でもクラスごとや学年ごとの実施としていました。 本日は1階東のくぬぎ教室からの出火を想定し、火災対応の避難訓練でした。 どの子も真剣に臨み、最後に校長からの話を聞く際にもおしゃべりは一つもありませんでした。 私からは「おかしも」「ハンカチ」「防災頭巾」「先生の話を聞くこと」「繰り返し訓練して体で覚えること」などを簡単に話しました。 次回以降、避難訓練の想定に応じて、詳しく話していきます。 10月12日(火)給食さばのみそ煮 きゃべつのにんにく風味 沢煮椀 牛乳 三つ葉の浮いている沢煮椀(さわにわん)の食缶を見た1年生が「なんだかいい感じの汁だね」と言っていました。三つ葉は一つの茎に三枚の葉ができるせり科の植物です。少し入れるだけで、良い香りがします。 10月11日(月)給食豚肉野菜炒め ピリカラきゅうり にらたまみそ汁 牛乳 まだ暑い日も多いですが、2学期に入ってからは全体的に給食の残菜率が減ってきています。体の大きくなる成長期の子供たちに給食を提供していると、毎年、1学期から3学期にかけて順調に多く食べられるようになっていくと感じます。今年も、2学期に登校してきた子供たちはひと回り体が大きくなっていて、給食を多く食べるようになっていました。ご家庭ではいかがでしょうか。これから涼しくなるにつれて、さらに食欲が増してくることと思います。 10月7日(木)給食四川豆腐 もずくと卵のスープ 手作りさかなナッツ 牛乳 さかなナッツは、かえり煮干し(いわし)とアーモンドを甘辛い調味料でからめています。煮干しとアーモンドはオーブンで焼いて水分を飛ばしているので、かなり噛み応えがあります。よく噛むことと、カルシウムなどのミネラル補給になるので、ご家庭でのおやつにもおすすめです。 10月6日(水)給食照り焼きチキン 野菜と豆のカレースープ煮 コーンポテト 牛乳 カレースープ煮には、手亡豆(てぼうまめ)を入れました。手亡豆は、小さいサイズの白いんげん豆です。でんぷん質が多くてあんこになるタイプの豆なので、和菓子の表示をよく見ると載っていることがあります。あんこにならない大豆のような豆も、今日の手亡豆のようにあんこになる豆も、どんな豆でもミネラルが豊富で栄養満点です。給食では積極的に取り入れています。 10月5日(火)給食夕焼小焼やき 小松菜ともやしのごま和え 豚汁 牛乳 椚田小からも、美しい夕焼けが見える季節になりました。童謡「夕焼小焼」の歌詞を書いた中村雨紅さんは市内の恩方地区出身です。恩方の美しい夕焼けを見て歌詞を作ったと言われています。 給食では、夕焼けをイメージしたマヨネーズとにんじんのすりおろしソースをメルルーサにかけて、オーブンで焼きました。子供たちの好きな味で、人気があります。 10月1日(金)給食ウインナー ポークシチュー 菊花みかん 牛乳 にんにくの香りのガーリックライスです。運動会前日なので、炭水化物のごはんをしっかりと食べてもらうメニューにしました。香りで食欲が進んだようです。 9月30日(木)給食冬瓜と卵のスープ フルーツミックス 牛乳 「八王子しょうが」という、古くからある種を品種改良しないで農家の方が大切に守ってきた江戸東京野菜があります。八王子市で作っている八王子しょうがを使って、ジャージャー麺を作りました。仙北谷校長先生おすすめの「元気応援メニュー」です。しょうがを食べると体が温まるので、元気が出ますというメッセージをもらいました。 9月29日(水)給食バーベキュードチキン 野菜のスープ煮 牛乳 野菜のスープ煮は、ベーコンとたっぷりの野菜の煮込みです。給食ではいつも使っているサバとイワシの削り節で取っただしで煮込んでいますが、ベーコンが入るので洋風のコクも出ます。ご家庭では鶏肉やきのこなどを追加してコンソメで煮ると、簡単にできて栄養満点な主菜のスープになります。 姫木平移動教室説明会校長より移動教室の意義や新型コロナウイルス感染症の拡大防止の観点から学校の対応について、また、学年の担任から日程が持ち物について、養護教諭からは、出発までの健康管理について説明をしました。 午前中には、息の揃った迫力ある見応えのあるソーラン節を演じた5年生!今度は姫木平移動教室で、さらに学級の枠を越えて、5年生全員が絆を深め合えるような宿泊行事になるように、子供たちと共に準備をすすめていきたいと思います。 運動会、終わりました!閉会式で話をしましたが、どの学年もとても素晴らしい頑張りでした。 暑い中、おおきな声援を送っていただきました。 ありがとうございました! さて、気持ちがホワホワする写真をお届けします。 1枚目は、放送係の子の腕の写真です。今朝の集合時刻などが書いてあって、「遅れちゃいけない!」という並々ならぬ決意が読み取れます。その責任感にあっぱれ!です。 2枚目は、5年生が2年生に向けて霧吹きの水をかけてあげているところです。気温もかなり上がりましたので、かけてもらった子も気持ちよかったと思います。上級生と下級生の優しい関わりを見てうれしくなりました。 3枚目は運動会が終わったあとの片付けで、保護者のみなさんにサッカーゴールを運んでいただいているところです。他にも多くの保護者のみなさんにお手伝いいただきました。この椚田小学校がみなさんに支えられていることを、改めて感じました。 さて、今年の運動会はいかがでしたでしょうか。保護者アンケートもお配りしていますので、感想やお気付きのことなどをお知らせください。 運動会 その19思いがあふれる立派な言葉でした。 運動会 その18運動会 その17運動会 その16運動会 その15 |