３月１８日給食
麦ごはん、鶏肉のから揚げ、ひじきの炒め煮、具だくさんみそ汁、牛乳

給食委員さんが考えてくれた献立です。大好きなから揚げと、野菜もたくさん入るようにバランスを考えてくれました。どのメニューもほとんど空っぽでした！

３月１７日給食
カレーライス、ABCスープ、フレンチキャベツ、牛乳

子どもたちの大好きなカレーライスとABCスープです。フレンチキャベツも人気のあるサラダです。残りはほとんどありませんでした！

３月１６日給食
麦ごはん、五目豆腐、じゃがいものみそ汁、菜の花の和え物、牛乳

旬の野菜、菜の花を使って和え物を作りました。八王子産の菜の花を納品していただきました。「菜の花って食べられるんだね！」と言っている人もいました。少しほろ苦くて、春の訪れを感じる野菜ですね。食べ物から季節を感じて欲しいと思います。

３月１５日給食
東松山やきとり丼、トントロリンスープ、小松菜のおかか和え、牛乳

和み献立　埼玉県の郷土料理です。東松山市では、豚肉を串刺しにし、みそだれをかけたものを「やきとり」と呼びます。給食では野菜といっしょにみそだれで煮込んで、ごはんにかけていただきました。トントロリンスープは、八王子市と姉妹都市である、寄居町で生まれたスープです。トンは豚肉、トロリンは寄居町の花であるカタクリからきているネーミングです。どれもとてもよく食べてくれていました！

３月１４日給食
スパゲティミートソース、ジュリエンヌスープ、ヨーグルトのピーチソースがけ、牛乳

野菜がたくさん入った献立です。１日に食べてほしい野菜の量は３５０ｇです。今日の給食では１９０ｇの野菜をとることができます。お家でも野菜をたくさん食べて、元気に過ごしてほしいと思います。

３月１１日給食
ごはん、笹かまぼこの南部揚げ、女川汁、三陸わかめとツナの和え物、牛乳

３月１１日復興応援献立です。宮城県女川町の郷土料理や名産品を給食でいただきました。女川町の笹かまぼこや、さんまのすり身を使った女川汁など、食べて復興を願いました。

３月１０日給食
八王子ラーメン、ポテトぎょうざ、デコポン、牛乳

６年２組のリクエスト献立、八王子ラーメンです。八王子ラーメンは醤油ベースの汁に刻み玉ねぎが入っています。煮干しと削り節のだしに野菜をたくさん入れて作りました。残菜はほぼなく、とてもよく食べてくれました！

３月９日給食
コーンピラフ、いかの香草パン粉焼き、ミネストローネ、はるか、牛乳

いかの香草パン粉焼きは、にんにく、セロリ、パセリ、バジルなどの香草とオリーブオイルに漬け込んで焼きました。ミネストローネは春キャベツとたまねぎ、にんじんが入っています。野菜の甘みがよく出ているスープができました。くだもののはるかは、見た目が少し酸っぱそうですが、とても甘くて人気でした。

３月８日給食
きなこ揚げパン、クリームシチュー、わかめサラダ、牛乳

６年１組のリクエスト給食、きなこ揚げパンです。今も人気の定番メニューの揚げパンですが、好きな先生方も多いです。クリームシチューと合わせてボリュームも満点でした。

３月７日給食
麦ごはん、豆腐ハンバーグ和風ソース、キャベツときゅうりのピリ辛あえ、根菜汁、牛乳

３月は給食委員会が考えた献立を取り入れています。今日の豆腐ハンバーグも給食委員さんが考えてくれました。豆腐とひき肉と炒めた玉ねぎをよくこねて作ります。今日はきのこが入った和風ソースをかけています。

３月４日給食
ごはん、のりのつくだに、焼きししゃも、新じゃがのピリ辛煮、小松菜の煮浸し、牛乳

春の食材、新じゃがを使ったピリ辛煮です。豆板醤を少し加えています。のりのつくだにはのりをだしと調味料で煮つめて作ります。のりの佃煮は食べたことない！という人も多いようでしたが、濃すぎない味付けでよく食べてくれていました。

３月３日給食
ちらしずし、かきたま汁、ひなまつり白玉、牛乳

ひなまつり献立です。ちらしずしには先を見通す縁起のいい食材である、れんこんを入れました。みなさんが健やかに、幸せに過ごせることを願っています。ひなまつり白玉は赤、緑、白の三色の白玉です。赤はトマトピューレを練り込み、緑は八王子産の桑の葉を使って色づけをしました。

３月２日給食
ビビンバ、チンゲンサイスープ、豆ナッツ黒糖、牛乳

給食のビビンバは切り干し大根が入っています。野菜ナムルとお肉をごはんにのせていただきます。豆ナッツ黒糖は大豆とアーモンドを黒蜜にからめて作る人気メニューです。

３月１日給食
ごはん、あじのねぎ塩焼き、豆腐とえのきのごまみそ汁、五目煮豆、清見オレンジ、牛乳

春は柑橘類が多く出回ります。様々な柑橘を見かけるようになりましたが、多くの品種が清見オレンジから生まれているそうです。アメリカのオレンジと日本の温州みかんの掛け合わせです。３月の給食でも様々な柑橘類を味わってもらいたいです。