・わかめごはん・しらす入り卵焼き・小松菜の煮びたし・ころころ煮・牛乳

　わかめご飯は、わかめを戻したら想像以上に増えたのでわかめたっぷりごはんでした。
わかめには、骨や歯を丈夫にするカルシウムや成長期の発育の促進の役割のあるヨウ素、おなかの調子をよくする食物繊維が多く含まれています。

　おうちでご飯を食べるときは、何人で食べていますか？生活の時間が合わず一人で食べることもあるかもしれません。
　みんなで食べることを「共食」といい、心と体を元気にします！食事中のおしゃべりはできませんが、食事のあとにいろいろな話をしてみてください。

　給食委員会は毎日、給食の時間に献立紹介を放送でしています。
曜日ごとに担当を決めています。

　6年生は最後の委員会の仕事になる子もいます。献立を聞きやすく、おいしそうに聞こえるように頑張って放送しています！
　5年生は来年最高学年になるので、来年の委員会に生かせるように6年生の様子を見ています。給食終了日までがんばりましょう！

・ごはん・とりのからあげ・茎わかめの生姜炒め・けんちん汁・牛乳

　人気メニューの鶏のから揚げを作りました！給食室で2時間ほど下味をつけてから揚げているので、とっても味が染みていてご飯によくあう献立でした！

　おかわり分もじゃんけん大会が始まり、残菜もほとんどなくなっていました！今年度の給食も残り少なくなってきました。最後まで元気に過ごせるように、食事をしっかりとりましょう！

・東松山やきとりどん・トントロリンスープ・小松菜のおかか和え・牛乳

　今日は月に1度の和み献立でした。和み献立は、日本の郷土料理を食べる給食のことです。3月は東京の隣にある埼玉県の郷土料理を食べました。

　東松山やきとり丼は、「やきとり」という名前なのに豚肉を使っている料理です。それぞれの地域でいろいろな呼び方があり面白いですね。
　画像に献立の詳細が書いてあるので読んでみてください（写真2，3枚目）

本日（３月１３日）、
おやじの会の皆様が、
外の水道にペンキで、
虹のデザインを描いてくださいました。

見ているだけで、気持ちが明るくなります。

先日は、
園芸ボランティアの皆様が、
正門前の花壇に、
きれいな春の花を植えてくださいました。

子供たちは現在、
進学や進級に向け、
気持ちを新たにしていますが、
こういった活動のお陰で、心が晴れ晴れとします。

保護者の皆様、
地域の皆様、
いつも子供たちのために
お力をお借りしまして、
ありがとうございます。

・ごはん・笹かまぼこの南部揚げ・三陸わかめとツナの和え物・女川汁・牛乳

　献立の紹介は写真２,３枚目を見てください。
女川汁のつみれに秋刀魚のすり身を使っています。たらのすり身も入っているので魚臭さが苦手な子でも食べられたと思います。
　
　みんなよく食べていました。食べて復興を応援できました！

　東日本大震災の復興を願い、給食で被災地の宮城県女川町の名産や郷土料理を食べます。

　女川町は震災直後は津波によって建物のほとんどが流されてしまいましたが、町全体で復興に取り組み、町に賑わいが戻ってきました。（写真2枚）

　今回、女川町の方からメッセージもいただきました。
女川町と八王子市は遠く離れていますが、人と人はつながっています。給食の食材を通してもつながっています。（写真3枚目）

保護者の皆様
地域の皆様

日頃からお世話になっております。

本日、学校ホームページの
「学校からのお知らせ」に
「令和３年度　学校経営報告書」を
公開させていただきました。

また、各家庭に１部ずつ
児童を介して
印刷したものをお渡しいたします。

ご確認の程、
よろしくお願いいたします。

今学期の登校日も
残り少なくなってまいりました。
引き続き、児童の健康管理にご配慮願います。


元八王子東小学校
校長　　高木　健示

・キムチチャーハン・ナッツといりこのごまがらめ・肉団子スープ・牛乳

　今日もリクエスト給食にランクインしていたキムチチャーハンを提供しました！
学校で使っているキムチは給食用にあまり辛くないものを使用しているので、1年生でもおいしく食べられます！
　
　引き続き今月の給食目標の「1年間をふりかえろう」をモニターで確認しています。基本的なことですがとても大切なことです。（写真２，３枚目）

・ごはん・鮭の塩焼き・かわりきんぴら・ごじる・牛乳

　鮭の塩焼きはリクエスト給食にランクインするくらい人気です。給食の鮭はオーブンで焼いています。調理員さんがおいしく焼いてくれるので、ごはんもとても進みます！
おかわりを教室に持っていったら、ご飯もセットでたくさん食べてくれました。とてもうれしいです！！

　かわりきんぴらには、短いスパゲティが入っていて少し変わっていますがきんぴらの味が少ししみこんでいて、野菜もしっかりとれるメニューです。

　今日もモニターで1年間の振り返りをしました。（写真２，３枚目）

・ごはん・マーボー豆腐・ポップビーンズ・たまごスープ・牛乳

　今日は大豆をゆでて片栗粉をつけて油で揚げたあと、のり塩で味をつけたポップビーンズを作りました。大豆は苦手でも、柔らかく煮て周りはサクッと！とても人気のメニューです！のり塩の味はずっとたべていられる味ですよね！

　今日作り方を聞かれたので、おうちでも作れるようにレシピを持って帰れるように作ろうかと考えています！もし機会があれば作ってみてください。

・ゆかりごはん・ししゃもの磯辺焼き・キャベツのしょうが風味・肉じゃが・みかん・牛乳

　今日は新じゃがを使用した「肉じゃが」を食べました。新じゃがといつものじゃがいもの違いを写真２、３枚目にのせたので読んでみてください。
新じゃがは、みずみずしくしっとりした食感でした！

　新じゃがは皮ごと食べられるので、そのまま蒸してバターや塩で味つけをしてもとてもおいしくなります！旬の新じゃがを見つけたら、ぜひ使ってみてください。

・きなこ揚げパン・白菜のクリームスープ・コールスローサラダ・牛乳

　今日は６年生のリクエスト給食第1位の揚げパンを食べました。
リクエスト給食は一人3つまで、もう一度食べたいメニューを書いてもらいました。それを集計して3月の献立にできるだけ組み込みました。
　
　1位から3位は安定の人気メニューですが、4位からは個性が出てきて焼き鮭などもあり、少しびっくりしました。

３月４日（金）

６年生を送る会を行いました。

本来は、体育館に全校児童が集まって
６年生の卒業を祝う計画でしたが、
感染症拡大防止のため、
オンライン配信を併用して実施しました。

６年生だけが体育館にいて、
各学年が順番に体育館に来ます。
そして、各学年の出し物の様子を、教室に配信しました。

メッセージや歌やクイズ等、
各学年の出し物の後で、
６年生からも歌のプレゼントがありました。

最後に割られたくす玉からは、
「卒業おめでとう」の文字が現れました。

６年生の皆さん、
卒業の日まで、この学校でしっかり学んでください。

・ちらしずし・よしのじる・ひなまつり白玉・牛乳

　ひなまつりにちなんだ給食でした。
ひなまつり白玉は、ひしもちの桃・緑・白の３色を表現しました。桃色はいちご、緑は桑の葉粉を使って色を出しました。いちごの風味がしてとてもおいしく仕上がりました。

　吉野汁には花の形をした入れています。見た目も華やかに出来上がりました。

・八王子ラーメン・ポテト餃子・菜の花ともやしの和え物・牛乳

　3月が旬の菜の花を使用した「菜の花ともやしの和え物」を食べました。
菜の花はすこしほろ苦い野菜です。もやしと甘めの調味料で味つけをして食べやすいようにしました。
　菜の花は花が咲く前のつぼみを食べる野菜です。花が咲くと黄色くとてもきれいです。もう少し温かくなると近くの畑でも見られるかもしれませんね♪

・コーンピラフ・うずらの煮卵・ABCスープ・スイートパンプキン・牛乳

　3月になりました。6年生は小学校で食べる給食も少なくなってきました。
スイートパンプキンは6年生にもう一度食べたい献立でリクエストにあったものです。2月の「食育だより２」にリクエスト給食のランキングが載せています。
　3月の献立にどのくらい出るか楽しみにしていてください！

・わかめごはん・さけの南部焼き・芋の子汁・煮しめ・牛乳

　月に1度の郷土料理を給食で食べる、和み献立でした。
2月は岩手県の郷土料理です。献立紹介はしゃしん２，３枚目に載せていますのでご覧ください。

　さけの南部焼きは、しょうゆとしょうがでしたあじをつけているのでなじみのある味でご飯にもよく合います。
　

・ひじきごはん・わかさぎの南蛮漬け・野菜のおかか和え・にらたまみそしる・牛乳

　わかさぎは寒い冬から3月ごろまでが旬です。
わかさぎには、海で育ち川に戻ってくるものと、湖で育つものがいます。冬の風物詩である表面が凍った湖の穴をあけて釣る「穴釣り」なども有名です。

　小魚はあまり人気がありませんが、油でカラッと揚げて南蛮ダレにつけていたので、みんなよく食べていました。3月まで旬なので機会があればおうちでも食べてみてください。

・スパゲティミートソース・ジュリエンヌスープ・みかん・牛乳

　ミートソースにはたまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、トマトの野菜が入っています。スープにも３種類の野菜が使われています。
　今日の献立では野菜が、約180g入っています。野菜は1日350gとると健康で元気に過ごせます。給食で取れない180gは朝ごはんや夜ごはんで摂取できるように、意識してみてはいかがでしょうか。

　汁ものを具沢山にすると、野菜のカサも少なくなり食べやすくなります。350gを目指してみましょう。