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アルファ化米

普段のお米は炊飯器でごはんを炊いていますが
今日はアルファ化米を
回転釜で一気に作りました。

【給食室】 2022-03-11 13:56 up!

３月１１日（金）の給食

＊ごはん（アルファ化米）
＊ささかまぼこの南部揚げ
＊女川汁
＊三陸わかめとツナの和え物
＊牛乳

今日は３．１１の復興応援献立です。
宮城県女川町の生産者さんのご協力のもと
ささかまぼこ、さんまのすり身を使用しました。

そして、今日のごはんは
八王子市防災課から支給された
アルファ化米を使用しました。
お湯をそそぎ、回転釜で作りました。

【給食室】 2022-03-11 13:54 up!

八王子産ミルク２

八王子産ミルクの取材を受けました！

磯沼ファームの方もゲスト登場してくださり
こどもたちに日々の牛のお世話について、
一頭でどのくらいの牛乳がとれるのか等
お話を聞くことができました。
長池小と磯沼ファームさんとの距離は
車で約１５分ほどだそうです！
みなさんもぜひ牧場に遊びに来てくださいね！と
お声がけしてくださりました＾＾

とっても美味しいミルクをありがとうございました！
感謝の言葉を直接伝えることができました。

【給食室】 2022-03-10 14:35 up! *

八王子産ミルク

八王子市の酪農家・磯沼ファームさんから届いた牛乳です！
とっても大きな牛乳の入れ物は
１本で２０リットルもの牛乳が入ります！
今日の給食ではスープとプリンで４０リットル使いました。

この入れ物は、綺麗に洗浄し乾燥させ
酪農家さんにお返しします。
繰り返し大切に使われています。

【給食室】 2022-03-10 14:31 up! *

３月１０日（木）の給食

＊スパゲティミートソース
＊八王子産ミルクの白菜スープ
＊かぼちゃの焼きプリン
＊飲み物セレクト
（ジョアいちご・ジョアブルーベリー
りんごジュース・みかんジュース・牛乳）

今日は八王子産ミルクを使用した
白菜のスープとプリンでした！

八王子には現在１０カ所の牧場があり
毎日新鮮でおいしいミルクが作られています。
しぼった乳は工場でごみをとり、殺菌した後
パックなどに詰めてお店に並びます。

牛乳以外にも、ヨーグルトや
アイスクリームに加工されています。

～小比企町　磯沼ファームさんの取組み～
美味しいミルクは、しあわせな母さん牛から＾＾

できるだけ牛のストレスを減らすため、
牛舎では自由に動き回れるスペースを作ったり
おいしい食べ物を与えて、幸せに過ごせるよう
工夫をしています。

牛たちを家族のように大切に育てているから
美味しいミルクができます！

【給食室】 2022-03-10 14:31 up! *

３月９日（水）の給食

＊東松山やきとり丼
＊トントロリンスープ
＊小松菜のおかか和え
＊果物（いちご・いばらキッス）
＊牛乳

今日の献立は埼玉県にちなんだ献立です。
八王子市が市制１００周年を迎えた際
寄居町と姉妹都市になりました。

東松山やきとり丼
「やきとり」というと一般的には鶏肉を使いますが
東松山の「やきとり」は豚のカシラ肉を串に刺し
炭火で丁寧に焼き上げ、みそだれをつけて食べます。
７０年近く前に誕生し、今でも親しまれています。
東松山やきとり丼は、豚肉と野菜を
みそだれで煮込み、ごはんに乗せたものです。

トントロリンスープ
昔、寄居町では多くの豚を飼育していたことや
町の花「カタクリ」にちなんで
豚肉や片栗粉を使ってできた寄居町のオリジナルスープです。
豚の「トン」と片栗粉の「トロリン」としたとろみから
トントロリンスープと名付けられました。

【給食室】 2022-03-10 14:16 up! *

３月８日（火）の給食

＊ごはん
＊さばのカレー風味焼き
＊新じゃがのピリカラ煮
＊三色ナムル
＊牛乳

【給食室】 2022-03-08 14:08 up!

３月７日（月）の給食

＊わかめと麦のごはん
＊しらす入り卵焼き
＊豚汁
＊青菜の煮びたし
＊果物（清見オレンジ）
＊牛乳

【給食室】 2022-03-07 13:02 up!

３月４日（金）の給食

＊きなこ揚げパン
＊金時豆のポークシチュー
＊じゃこサラダ
＊果物（いちご・紅ほっぺ）
＊牛乳

６年生のリクエストの多かったきなこ揚げパンは
パン屋さんから届いたパンを揚げ
きなこ・砂糖・少量の塩を混ぜたものに
絡めて作っています。
「きなこ揚げパン」を
購入していると思っている子も多いようで
給食室で作っていると伝えると驚いていました！