保護者の皆様
地域の皆様
１１月は、児童虐待防止推進月間です。

このたび、
文部科学大臣メッセージ
「児童虐待の根絶に向けて
〜地域全体で子供たちを見守り育てるために〜」の発信について
お知らせがありました。

以下のリンクから
ご確認願います。

◎文部科学大臣メッセージ
（１）保護者、学校関係者、地域の皆さまへ
https://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/seitoshido...

（２）全国の子供たちへ
https://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/seitoshido...

また、八王子市教育委員会資料
「不安や悩みがあるときは...一人で悩まず、相談しよう」
（八王子市立学校用　令和３年１１月版）
を、本ホームページ「学校からのお知らせ」に掲載しますので、
ご確認願います。

・食パン・チキンビーンズ・フレンチサラダ・牛乳

　チキンビーンズは柔らかく煮た大豆がたっぷり入っていて、食パンにつけてもおいしく食べられる味付けでした。
　
　食パンは学校に届けられるときには大きな1斤で来ます。端の耳が多い部分は、児童に提供せずに捨てていました。まだ食べられる部分なのに捨てるのはもったいない！と思い、今日はおまけとして子供たちに提供しました。
　
端の部分は全部で40枚…もともと捨てている部分なので余ってもしょうがないと思っていましたが、みんながおかわりして全部食べてくれました！
少しのことですが、食品ロスをなくすことができてとてもうれしく思います。

・ごはん・ふりかけ・いわしのさつまあげ・みそしる・ゆずの香和え・牛乳

　いわしのさつまあげは、ひとつひとつ手作業で丸め油で揚げました。
魚のすり身と鶏ひき肉、野菜を入れているので、出来上がりはふわふわでとてもおいしく仕上がりました。

　また、ゆずの香和えは八王子産のゆずを使用しました。ゆずの皮を少し入れることでふわっとゆずの香りがします。見本の写真の横に小さく写真でのせて児童にも見れるようにしました。

　10月中旬に実施した「もったいない大作戦」が終わり、約1か月が過ぎました。もったいない大作戦では、食品ロスの削減を目標に実施してきました。

　児童の皆さんには、クラスで目標を作成し頑張って取り組んでもらいました。
そこで、食品ロスを少しでも減らせるように給食の見本を今週からなくしました！

　見本は低・中・高と3つありましたが、教室内のモニターで映せるようになったので、今後は中・高の見本はなくして、そちらを見て盛り付けをしてもらうように変更しました。先週中にクラスで食品ロスやSDGｓについて話し、見本をなくすことに理解をしてもらいました。むしろ、こちらが話す前に「モニターで見るから見本はなくしても大丈夫！」という意見も出てくるほどでした…！

　生ごみは水分を多く含むため燃えにくく焼却するときに、CO2をたくさん出すことや、日本では年間600万トンといわれる食品ロスを解決するため、できるところから取り組んでいます。
これからも環境にやさしいことをみんなで取り組んでいけるよう、協力していきたいと思います。

・五目ちらしずし・白身魚の三味焼・七宝汁・のりあえ・みかん・牛乳
　
　11月15日が七五三だったのにちなんで、七五三お祝い献立でした。
献立の名前に「七・五・三」がつく料理を食べました。

・ミルクパン・バーベキュードチキン・こふきいも・きのこのクリームスープ・牛乳

　今日は旬の「きのこ」を使用した、きのこのクリームスープを食べました。きのこは食べられるもので、２００種類以上もあります！そのなかでの今日は、しめじとマッシュルームを使いました。

　寒くなってきたので、暖かいスープがよりおいしく感じます。

式典の様子です。

お囃子の演奏です。

式典の様子です。

タイムカプセルの開封

６年の合奏

です。

本日、創立５０周年記念式典（式典集会）を
実施いたしました。

本来、令和２年度が、
本校の創立５０周年でしたが、
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため
１年間延期しての開催になりました。

感染症が収束していないため、
本日の実施は、ご来賓の皆様をお招きせず、
児童、教職員、関係の皆様のみで
実施させていただきました。

創立４０周年時の在校生がお見えになり、
タイムカプセルの開封を行いました。
当時の夢を実現させていたり、
新たな夢に向かって努力を重ねていたり、
卒業生が自分の人生をしっかりと歩んでいる姿に
１年生から６年生の児童も意欲が高まったようです。

お祝いに
諏訪伝統芸能保存会囃子部の皆様が駆けつけてくださり、
お囃子を披露していただきました。
ひょっとこや獅子舞も登場し、
子供たちも喜んでいました。

在校生の代表として
６年生も素晴らしい合奏を披露しました。

短時間でしたが、
無事、創立５０周年のお祝いの式を行うことができました。

スタッフとしてご協力いただいた皆様、
配信をご覧いただいた皆様、
日頃から本校の教育を支えていただいている関係者の皆様、
誠にありがとうございました。

・ごはん・マーボー豆腐・わかめとえのきのスープ・じゃこキャベツ・牛乳

　今日はとっても残菜が少なくびっくりしました。
2学期のはじめと比べると、全体的に残菜の量が減っています！もったいない大作戦や成長して食べられる量が増えたのかもしれません。

　また苦手な食べ物に挑戦する姿勢も見られます。成長に必要な栄養をしっかりととれるようにしていきましょう！

・みそラーメン・大学芋・ツナサラダ・牛乳

　あまり給食で出てこないラーメンを提供しました。
スープも学校で作っています。中には、ながねぎ、にんじん、たけのこ、もやし、きくらげ、コーンなどたくさんの食材が入っています。

　大学芋も油で揚げているので、外はカリッと中はほくほくでとっても人気でした。

・きびごはん・焼き鮭・豚汁・ごまあえ・みかん・牛乳

　9日は11月が旬の「鮭」を使った、焼き鮭を食べました。
鮭の色はオレンジですが、実は白身魚です！オレンジ色はアスタキサンチンという名前の栄養素です。エビやカニにも含まれています。
　目の疲れや疲労回復に効果があると言われています。（2枚目の食育メモに記載しています）

・ビビンバ・コーンスープ・ごまめナッツ・牛乳

　11月8日は「いい歯の日」です。よく噛むと唾液がよく出て口の中の虫歯菌を薄くして虫歯の予防になります。他にもよく噛むといいことがたくさんあります。
・食べ物を細かくして消化を助ける
・食べ過ぎの防止
などです。
　給食時間は時間が限られているので一口が大きくなり、噛む回数も少なくなってしまっています。ご家庭でも30回を目安に噛んで食べる習慣をつけましょう！

・ごはん・豆腐ハンバーグきのこソース・いもの味噌汁・キャベツのしょうが風味・牛乳

　豆腐ハンバーグはオーブンでやき、ふっくら仕上がりました。ソースはきのこを使った和風でした。ごはんとよく合い、きのこが残るかと思いましたがよく食べていました。
　

・カレーライス・わかめサラダ・フルーツヨーグルト・牛乳

　カレーライスには果物が入っています。
献立表には書いてありますが、お昼の放送でクイズを出題しました。
給食では甘味を出すためにリンゴを入れています。
隠し味を知るといつもより味わって食べているように見られました。

・きなこ揚げパン・洋風おでん・パリパリアーモンドサラダ・牛乳

　久しぶりに揚げパンを提供しました。こどもたちは待っていたようで、朝から揚げパンを楽しみにしている声が廊下から聞こえました。
　サラダのスライスアーモンドは、香ばしい香りがしておいしかったです。

・パエリア・スパニッシュオムレツ・白いんげん豆のスープ・牛乳

パエリアはスペインで食べられる料理です。
魚介類や肉類を入れて炊きます。
スパニッシュオムレツには、じゃがいもが入っておりたべごたえがあります。

今日もしっかり食べていました。

本日、「東小　ピカピカ大作戦」が行われました。

おやじの会、PTAの皆様の主催で
四谷青少対のクリーン活動を兼ねています。

来週１３日 土曜日が
本校の創立５０周年記念の式典（集会）が行われるため
集まった子供たちは、
参加した保護者や教員と力を合わせて
学校敷地の落ち葉を拾ったり
校舎の窓を水ぶきしたりして
学校をきれいにしていました。

この後、子供たちには、ごほうびに
できたてのポップコーンや飲み物が配られました。

おやじの会の皆様が、水道場のペンキ塗りをしてきれいにしてくださったり、
園芸ボランティアの皆様が、正門の花壇の花の世話をしてくださったりして
周年式典（集会）のお祝いに向けて、力を貸してくださいました。

誠にありがとうございます。

・根菜ピラフ・うずらの煮卵・オニオンスープ・スイートパンプキン・牛乳

10月31日のハロウィンにちなみ、かぼちゃを使ったスイートパンプキンを作りました。蒸したかぼちゃとさつまいもにさとう、生クリームなどを入れて混ぜたあと、1つずつカップに入れてオーブンで焼きました。
色もとてもきれいに出来ました。

１０月のはちの日は、人権ビデオを視聴しました。

全学級で人権に関するビデオを視聴し、感想を交流し合いました。