１１日１８日給食
とりごぼうピラフ、コーンポテト、野菜スープ、焼きりんご、牛乳

今日のおすすめは焼きりんごです。りんごにバターをからめて、上からシナモンシュガーをふりかけて焼きました。給食では生のままでりんごを出すことができないので、加熱しています。

感染状況が落ち着いていれば、
こういう集会は3学期から体育館で
行いたいと考えています。
ご意見ください。

１１月１７日給食
はち大根おろしスパゲティ、わかめサラダ、もやしスープ、牛乳

今日は９小で収穫した大根４０kgを使っておろしスパゲティにしました。収穫したてなので、みずみずしく、辛みのない大根です。まだこれからできる予定なので、給食に出す予定です。

１１月１６日給食
ごはん、豆腐ハンバーグきのこソース、ジャーマンポテト、ミネストローネ、牛乳

豆腐ハンバーグにはえのきやしめじなどの和風ソースをかけています。今日は給食委員さんが、９小の給食農園で大根を収穫しました。１７日の給食に出します。

　

１１月１５日給食
五目ごはん、白身魚の三昧焼き、七宝汁、ごま和え煮、牛乳

七五三のお祝い献立です。子どもが健康に育つことを願った行事です。料理に七五三の数字がついています。

１１月１２日給食
きのこごはん、いかのかりんと揚げ、みそ汁、野菜のおかかあえ、牛乳

まいたけやしいたけ、しめじを使った混ぜご飯です。いかのかりんと揚げは、いかに片栗粉をまぶして揚げて甘辛たれをからめています。かりんと揚げが人気でした！

１１月１１日給食
ひじきごはん、さといものチーズ焼き、呉汁、みかん、牛乳

今日は９小の給食農園で収穫した、さといもを使ってチーズ焼きを作りました。さといもは、給食委員さんが収穫してくれました。ほくほくで粘り気のあるさといもにみそだれをからめて、上にチーズをのせて焼きました。

１１月１０日給食
みそラーメン、あべかわ芋、ツナサラダ、牛乳

給食のみそラーメンは削り節でとっただしで作っています。楽しみにしていた人が多かったようです。あべかわ芋は、さつまいもを素揚げして、きなこをまぶしたものです。こちらも、よく食べてくれていました。

１１月９日給食
セルフウインナーサンド、野菜のスープ煮、アーモンド黒糖、牛乳

給食室はサンドすることができないので、自分でウインナーをパンにはさんで食べました。野菜のスープ煮は野菜をたくさん入れて作ります。味付けは塩こしょうのみの、野菜の甘みやうま味が良くでているスープ煮です。

１１月８日給食
かみかみごはん、焼きししゃも、かきたま汁、茎わかめのきんぴら、牛乳

１１月８日はいい歯の日です。ちりめんじゃこやししゃも、くきわかめなど、よくかむことができる食材を使った献立です。

１１月５日給食
ごはん、四川豆腐、中華スープ、じゃこの炒り煮

四川豆腐には豆板醤を入れていますが、低学年も食べやすいように加減しています。中華スープにはたけのこやきくらげを入れて、ごま油で仕上げています。

子どもの作品で第九小を美術館にするのが野望です。

１１月４日給食
ごはん、あじのさんが焼き、ごま汁、五目煮豆、牛乳

さんが（山家）焼きは千葉県の郷土料理です。漁師が食べるなめろうを、山で食べられるようにと、貝殻に入れて焼いて食べたというのが始まりだそうです。あじとたらのすり身に、ひき肉やみそや野菜を入れて作りました。五目煮豆も調理員さんが美味しく作ってくれました。

１１月２日給食
ごはん、鮭の塩焼き、肉じゃが、おひたし、牛乳

秋が旬の鮭を塩焼きにしました。今日も残りがとても少なく、よく食べてくれていました。
今日の委員会では、給食農園で育った里芋掘りをしました。たくさん収穫できたので、来週の給食に出す予定です。

１１月１日給食
中華風炊き込みごはん、豚汁、八王子産ゆずの香り和え、みかん、牛乳

今日は八王子市小津町でとれたゆずを使って香り和えを作りました。ゆずの果汁や皮をすりおろして入れたので、とてもいい香りでした。１１月は地産地消月間です。八王子市ではたくさんの農産物を作っています。給食でも、地元でとれるものを積極的に使用していきます。

１０月２９日給食
ガーリックライス、チキンとパプリカのトマト煮込み、ジュリエンヌスープ、かぼちゃケーキ、牛乳

今日はハロウィンにちなんで、かぼちゃを生地に練り込んだケーキを作りました。ケーキを楽しみにしてくれていた人が多かったようで、残りはほとんどありませんでした。

　

１０月２８日給食
コーンピラフ、チキンソテーのパッションフルーツソース、きのこスープ、みかん、牛乳

今日は八王子産のパッションフルーツを給食でいただきました。パッションフルーツの果汁をソースにして、チキンソテーにかけました。

１０月２７日給食
胚芽パン、いちごジャム、チキンときのこのクリームスープ、ビーンズサラダ、りんごジュース

１０月２７日は「はちおうじ読書の日」です。「１４ひきのあさごはん」という絵本に出てくる料理を給食で再現しました。学校司書の先生からもお話していただきました。いちごジャムはいちごを使って作った手作りジャムです。