３月３日（木） 今日の給食
＜ひなまつり献立＞ 五目ちらし寿司 魚の照り焼き 吉野汁 ひなまつりフルーツ白玉 牛乳 今日の給食は、ひなまつりの献立となっています。「ひなまつり」は、昔から女の子の健やかな成長と幸せを願うに日本の行事の一つとされてきました。「桃の節句」ともよばれます。ひな人形を飾り、菱餅、ひなあられ、ちらし寿司、はまぐの吸い物などをいただきお祝いします。 今日の給食では、菱餅やひなあられの色を表現した三色の白玉だんごを作りました。「ひなまつりフルーツ白玉」の中に入っています。桃色は苺、緑色は、八王子でとれた桑の葉を使って色づけしました。白玉だんごは、白玉粉に豆腐を混ぜ、滑らかな口当たりに仕上げました。見た目も可愛く華やかで、子どもたちも喜んでいました。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・小松菜：八王子 ・大根：八王子 ・にんじん：愛知県 ・れんこん：茨城県 ・玉ねぎ：北海道 ・とり肉：青森県 ３月２日（水） 今日の給食
ゆかりごはん 松風焼き 切り干し大根の和え物 けんちん汁 松風焼きはケシの実をのせた焼き物ですが、今日の給食では、ケシの実の代わりに白ごまを散らして焼きました。味付けは味噌、醤油、砂糖でつけ、豆腐、鶏肉、長ねぎを入れて混ぜ合わせました。つなぎに卵とパン粉も加えました。材料をよく混ぜ合わせた後、天板に流してオーブンで焼き、一人分ずつ切り分けて配缶しました。 ごまの風味が香り、優しいみそ味のおいしい松風焼きに仕上がりました。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・長ねぎ：八王子 ・大根：八王子 ・キャベツ：八王子 ・ごぼう：青森県 ・にんじん：愛知県 ・たまご：青森県 ・とり肉：青森県 ３月給食掲示板
３月の給食目標は、「食生活について考えよう」です。
食生活とは、毎日の生活の中で、何をいつ、どのように食べて過ごすか、ということです。 食事は、１日３食、バランスよく食べることが大切です。また、早寝、早起きを心掛けて規則正しい生活を送りながら、食事も決まった時間に規則正しく食べることが大切です。さらに、感謝の気持ちをもち、マナーを守って食事することも大切です。 今月の給食掲示板では、「一年間の給食を振り返ろう！」をテーマに、食事の仕方やマナー等に関する教材を掲示しました。 また、４月から掲示していた「食育かるた」は、先月で五十音すべての紹介が終了したため、今月の掲示板では、一年間の振り返りとして「は・ち・お・う・じ（し）」のかるたを掲示しました。 
３月１日（火） 今日の給食
ごはん 鮭のねぎ塩焼き 豚肉と野菜の炒め物 具だくさんみそ汁 牛乳 ３月になりました。早いもので、今年度の給食も残り１５回です。 今日の給食は、野菜を多く使った和食献立でした。魚も野菜の炒め物も、ごはんがすすむおかずとなり、どのクラスもよく食べていました。 ３月は一年間の食生活について振り返り、来年度に向けてさらに良い食生活が送れるよう、改善したり、良いところを伸ばしたりする機会になります。 この機会に一年間を振り返ってみましょう。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・長ねぎ：八王子 ・キャベツ：八王子 ・白菜：八王子 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・もやし：栃木県 ・にら：茨城県 ・にんじん：愛知県 ・玉ねぎ：北海道 ・豚肉：岩手県 
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