宿につき、開校式を終えて、お土産タイムです。

電波の調子が悪く、今頃のご報告になってしまいました。
全員、元気にハイキングを満喫しました。

長い道のりを仲間と協力しながら、進みます。
チェックポイントで、短歌を考えたり、景色を楽しんだりしました。

雲の上から。

【１０月７日の献立】
・牛乳
・黒砂糖パン
・さばのトマトソース
・ペペロンチーノ
・野菜スープ

今日は、旬の鯖（さば）をつかって、「さばのトマトソース」を作りました。
さばは、塩こしょうを振って、オーブンで焼きました。
トマトソースは、たまねぎ・にんじん・マッシュルーム・にんにくをきざみ、ホールトマトやケチャップ、中濃ソースで味付けをしました。
旬の魚は、脂がのっていておいしいです。

昼食を食べました。景色がとても綺麗です。これからリフトに乗ります。

先程、双葉SAを出発しました。
バスの中では、クラスの友達の名前を当てる「この人は誰でしょう」ゲームや、「イントロクイズ」、「高速しりとり」などをし、楽しく過ごしています。

出発式を体育館で行いました。
感謝の気持ちを胸に、充実した２日間になるように頑張ります。

【１０月６日の献立】
・牛乳
・磯ごはん
・ぶたにくのしょうが焼き
・にらたまみそ汁
・ピリカラきゅうり
・プルーン

【１０月５日の献立】
・牛乳
・古代ごはん
・ホッケの塩焼き
・茎わかめと揚げの炒め物
・どさんこ汁

今日の「古代ごはん」には、普通の白いお米に、赤米というお米と、もち米を混ぜて炊きました。

【１０月４日の献立】
・牛乳
・とりそぼろ丼
・じゃがいもの炒め物
・沢煮椀

「とりそぼろ丼」は、とりひき肉のほかに、細かく刻んだたまねぎと干ししいたけ、グリンピースを入れています。
味付けは、さとう・酒・しょうゆ・みそで、少し甘めの味付けです。

白いごはんの上に、とろそぼろと炒りたまごをのせて、いただきます。
ごはんがモリモリ食べられる人気のメニューです！

【１０月１日の献立】
・牛乳
・ごはん
・夕焼小焼けやき
・肉じゃが
・ごまあえ

「夕焼小焼やき」は、すりおろした人参・白いりごま・マヨネーズ・塩・こしょう・酒を混ぜたものを、白身魚につけて焼きました。
紅い夕焼けをイメージした料理です！

【９月３０日の献立】
・牛乳
・ミルクパン
・ナスと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・巨峰

「ナスと豆腐のグラタン」は、旬のナスをたっぷり使用し、豚挽き肉やトマトケチャップなどと合わせて、ミートグラタンにしました。
豆腐は型崩れしにくい木綿豆腐を使用しています。
旬の食材を味わっていただきます！

【９月２９日の献立】
・牛乳
・八王子しょうがごはん
・赤魚の薬味焼き
・五目煮豆
・はっちくんのみそ汁

「八王子しょうがごはん」は、八王子しょうがをすりおろしたものを、しょうゆやみりんなどの調味料・お米・水と一緒に炊きました。
八王子しょうがのいい香りが、ふわっと広がります。
片づけをしていると、子ども達が「ごはんおいしかった！」「ごはんの味と煮豆の味が合っていておいしかった」など、感想を教えてくれました♪

みんな元気に帰ってきました。
立派な態度で、帰校式をしました。

上里ＳＡを出発しました。

草木ドライブインでの昼食、みんなで食べる最後の食事はカレーです。
感染症予防のため、みんな同じ方向を向いて、静かにいただきます。

【９月２８日の献立】
・牛乳
・吹き寄せおこわ
・つみれ汁
・野菜のおかかあえ
・みかん

「吹き寄せおこわ」の栗は、国産のむき栗を納品していただき、水・さとう・塩でゆでてから、ごはんに混ぜました。
秋のごちそう「栗」を、味わっていただきます！

富弘美術館の見学が始まりました。
中での撮影ができませんので、美術館の外観と美術館前で集合している子どもたちの様子をお伝えします。
（３日目で、少しお疲れ気味の子も・・・）

坑道内の見学です。
坑道内は涼しく、見学しやすいです。

足尾銅山の中の様子が、蝋人形で再現されています！