五つの輪で体力アップ献立
・牛乳 ・わかめごはん ・あつやきたまご ・みそけんちん ・野菜のおかかあえ ・清見オレンジ 〜オリンピック・パラリンピック選手に学ぶ「五つの輪で体力アップ献立」〜 「五つの輪で体力アップ献立」の日は、主食・主菜・副菜・乳製品・果物の五つをそろえ、毎月のテーマに合わせた給食を提供します。 ４月は「持久力・集中力アップ」です。 長い時間運動をするためには、エネルギーが必要です。エネルギーがきれると、持久力・集中力がなくなります。 今日の給食は、エネルギーをつくるために必要な、炭水化物・ビタミン・鉄分が多くとれる組み合わせです！ せかとも献立「スウェーデン」
・牛乳 ・パン ・サケの香草焼き ・ピッティパンナ ・豆のスープ 〜東京オリンピック・パラリンピック〜 学ぼう！食べよう！世界の料理「スウェーデン」 ヨーロッパ北部にあるスウェーデン。国の半分が森林で、湖が９万個以上ある国です。 「ピッティパンナ」…スウェーデンに昔からある家庭料理です。『フライパンで作る小さな炒め物』という意味があるそうです。 「豆のスープ」…冬の期間が長く、食材に限りのあるスウェーデンでは、豆などの保存がきく食べ物を多く取り入れています。週に１回は、エンドウ豆をスープに入れて食べる習慣もあるそうです。 ４月２１日の給食
・牛乳 ・ごはん ・マーボー豆腐 ・ビーフンスープ ・いりこのごまがらめ 「マーボー豆腐」は、さとう・みそ・しょうゆ・豆板醤で味付けをしています。 低学年の子も食べやすいように、豆板醤はごく少量です。 野菜やひき肉のうま味がたっぷり詰まった、みそ味のマーボー豆腐は、本校でも人気のメニューの一つです。 ４月２０日の給食
・牛乳 ・たけのこごはん ・いかの松かさ煮 ・塩肉じゃが ・ごまあえ 〜筍（たけのこ）のおはなし〜 名前のとおり、竹の子ども、若い竹の芽です。 竹の芽が土の中から頭を出したところを掘りおこします。 たけのこは、堀りおこさずにそのまま成長させると、りっぱな竹になります。 10日ほどで竹になるくらい成長が早いそうです。 そのため、春の短い間だけが旬なのです。 今日は、旬のたけのこたっぷりの「たけのこごはん」にして、いただきました。 ４月１９日の給食
・牛乳 ・チキンライス ・うずらのたまごカレー煮 ・野菜のスープ煮 ・清見オレンジ 「野菜のスープ煮」は、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・キャベツ・パセリ・にんにく・しょうが・ウインナーが入っています。 けずり節でだしをとり、塩・こしょう・しょうゆのシンプルな味付けですが、野菜やウインナーのうまみがたっぷりで、食べ応えがあります。 ４月１６日の給食
・牛乳 ・ごはん ・白身魚の香りあげ ・根菜きんぴら ・呉汁 今日の白身魚は、メルルーサという魚です。 切り身に、しょうが・にんにく・しょうゆ・ごま油で下味をつけます。 揚げる直前にでんぷん・小麦粉を混ぜ合わせたものをまぶして、カラリと揚げました。 身がやわらかく崩れやすいので、油に入れてからすぐにさわらないように気をつけて、揚げました。 衣はカリッと、身はふんわりと仕上がりました。 ４月１５日の給食
・牛乳 ・ビビンバ ・新たまねぎのスープ ・ポップビーンズ 「新たまねぎのスープ」・・・３月から５月頃にかけて出回る白いたまねぎを「新たまねぎ」とよびます。 普通のたまねぎは収穫後、しばらく乾かしておきますが、新たまねぎはすぐにお店に並ぶのでみずみずしく、辛みが少ないのが特徴です。 「ポップビーンズ」・・・大豆をゆでて、でんぷん（片栗粉）をまぶして、油で揚げます。カラリと揚がった大豆に、青のりと塩をかけてできあがりです。豆が苦手な子も、これなら食べられると人気のメニューです！ 野菜３５０献立
・牛乳 ・やきとり丼 ・わかめとえのきのスープ ・野菜のおひたし 〜しっかり食べよう！野菜３５０！〜 これは八王子市が進めいている健康づくりのひとつです。 野菜を一日に３５０ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取り組みです。 今日は、４月の中でも、野菜たっぷりの献立です。 野菜が苦手でも、まずは一口から食べてみましょう！ ４月１３日の給食
・牛乳 ・ごはん ・さばの塩やき ・豚汁 ・ひじきの炒め煮 「さばの塩やき」は、鉄板にサラダ油をひいて、切り身を並べます。 そこに塩をふって、スチームコンベクションオーブンで焼きます。 皮目に少し焼き色がつき、身はふっくらと焼きあがりました。 「サバ好き！」「保育園でも出たよ！」と、１年生もよく食べていました。 焼き魚と白いごはんは、東浅川小でも人気のメニューです。 １年生の給食の様子
そのあと、白衣のたたみ方やおぼんの持ち方も、実際にやってみせました。 どのクラスも、しっかりとお話を聞くことができて、立派でした！ 写真は、１年生の給食の様子です。 １枚目・・・給食当番さんは、白衣を着て協力して配膳をしています。給食をもらう子達は、おぼんを両手でしっかり持って、かにさん歩きで進みます。 ２枚目・・・午前中にお話ししたことを思い出して、立ったまま白衣をたたんでいます。上手！ ３枚目・・・牛乳パックのたたみかたを教わっているところです。はじめは難しいけど、だんだんできるようになっていきます！それまでは先生たちがお手伝いしていくので、一緒にがんばろう！ ４月１２日の給食
・牛乳 ・カレーライス ・フルーツ缶 ・野菜スープ 今日は、東浅川小学校の大人気メニュー「カレーライス」です。 小麦粉・バター・サラダ油・カレー粉をつかって、カレーのルウから手作りしています。 １年生も食べやすいように、辛さを調節しています。 「おいしくなーれ！」という気持ちをこめて作りました！ ４月９日の給食
・牛乳 ・ミルクパン ・ポークビーンズ ・小松菜とコーンのサラダ ・きよみオレンジ 今日は「ポークビーンズ」です。 ポークは豚肉、ビーンズは豆なので、豚肉と豆の煮込み料理 ということになります。 アメリカでは、ポークビーンズの缶詰があり、どこの家庭でもたくさん常備している、人気の料理です。 大豆には、血や筋肉をつくる・骨を強くするなど、栄養がたっぷりです。 給食にもよく登場するので、ぜひ好きになってもらいたい食材のひとつです。 進級おめでとう献立
・牛乳 ・赤飯 ・ツナの山河焼き ・小松菜と揚げの煮浸し ・お祝いすまし汁 今日から給食が始まりました。（１年生は、１２日から始まります） 新しい教室でも、みんなで協力して、テキパキと給食の準備をしていました。 ごちそうさまの時間に、もう一度各クラスの様子を見にいくと、「全部食べたよ！」「おひたしがおいしかった」など、嬉しい言葉をかけてくれる子がたくさんいました。 今年度も、栄養バランスを考えた、安全でおいしい給食を提供できるよう、給食室一同力を合わせて参ります。どうぞ、よろしくお願いいたします。 |
学校だより学校からのお知らせ災害等に係る文書ネット運用規定学校運営協議会学校案内地図給食献立表給食のレシピ生活指導の方針子ども見守りシート食育ページGIGA関連 |
家族で守ろう１０の約束
ICT活用の手引【第１版】概要版