１１月３０日給食
ごはん、さわらの西京焼き、けんちん汁、京水菜の炊いたん、牛乳

和み献立、京都府の郷土料理です。さわらの西京焼きには西京みそを使っています。西京みそは米麹を使って作る、甘みのあるみそです。水菜の炊いたんは、京水菜を使いました。炊いたんとは、だしをしっかり染みこませてコトコトと煮て作るおかずのことです。

１１月２６日給食
さつまいものカレーライス、和風サラダ、りんご、牛乳

学習発表会２日目です。八王子産のさつまいもを使ったカレーライスです。さつまいもに甘みがあるので、いつものカレーとはひと味違った仕上がりでした。和風サラダに入っているだいこんは９小でとれたものを使いました！

１１月２５日給食
ミルクパン、バーベキュードチキン、白菜のクリーム煮、コールスロー、オレンジジュース

今日から学習発表会です。バーベキュードチキンはケチャップやにんにく、しょうがなどの調味料を漬け込んで焼いたものです。白菜のクリーム煮の白菜と、コールスローのキャベツは八王子産です。

１１月２４日給食
ごはん、厚焼き卵、筑前煮、秋のお吸いもの、牛乳

今日１１月２４日は和食の日です。和食の決め手である、だしを効かせた献立です。
今日のお吸いものは昆布と削り節の合わせだしです。厚焼き卵と筑前煮にも
だしを使っています。

１１月２２日給食
八王子産の白いごはん、さばのカレー揚げ、はっちくんのみそ汁、小松菜とえのきののりあえ、牛乳

今日は八王子産のお米を給食でいただきます。八王子の米農家さんが八王子の子どもたちのために、と届けてくださったお米です。
はっちくんのみそ汁に入っている、にんじん、だいこん、小松菜、じゃがいも、ねぎは八王子産の野菜です。

１１月１９日給食
ソフトフランスパン、ポークビンズ、イタリアンサラダ、牛乳

ポークビーンズは大豆やお肉、野菜を煮込んで、ルウを加えて作ります。食材のうま味がたくさんつまったポークビーンズでした。今日の食育メモには、昨日の給食がどのくらい残ったかをのせました。今日の残りはほとんどありませんでした！

１１日１８日給食
とりごぼうピラフ、コーンポテト、野菜スープ、焼きりんご、牛乳

今日のおすすめは焼きりんごです。りんごにバターをからめて、上からシナモンシュガーをふりかけて焼きました。給食では生のままでりんごを出すことができないので、加熱しています。

感染状況が落ち着いていれば、
こういう集会は3学期から体育館で
行いたいと考えています。
ご意見ください。

１１月１７日給食
はち大根おろしスパゲティ、わかめサラダ、もやしスープ、牛乳

今日は９小で収穫した大根４０kgを使っておろしスパゲティにしました。収穫したてなので、みずみずしく、辛みのない大根です。まだこれからできる予定なので、給食に出す予定です。

１１月１６日給食
ごはん、豆腐ハンバーグきのこソース、ジャーマンポテト、ミネストローネ、牛乳

豆腐ハンバーグにはえのきやしめじなどの和風ソースをかけています。今日は給食委員さんが、９小の給食農園で大根を収穫しました。１７日の給食に出します。

　

１１月１５日給食
五目ごはん、白身魚の三昧焼き、七宝汁、ごま和え煮、牛乳

七五三のお祝い献立です。子どもが健康に育つことを願った行事です。料理に七五三の数字がついています。

１１月１２日給食
きのこごはん、いかのかりんと揚げ、みそ汁、野菜のおかかあえ、牛乳

まいたけやしいたけ、しめじを使った混ぜご飯です。いかのかりんと揚げは、いかに片栗粉をまぶして揚げて甘辛たれをからめています。かりんと揚げが人気でした！

１１月１１日給食
ひじきごはん、さといものチーズ焼き、呉汁、みかん、牛乳

今日は９小の給食農園で収穫した、さといもを使ってチーズ焼きを作りました。さといもは、給食委員さんが収穫してくれました。ほくほくで粘り気のあるさといもにみそだれをからめて、上にチーズをのせて焼きました。

１１月１０日給食
みそラーメン、あべかわ芋、ツナサラダ、牛乳

給食のみそラーメンは削り節でとっただしで作っています。楽しみにしていた人が多かったようです。あべかわ芋は、さつまいもを素揚げして、きなこをまぶしたものです。こちらも、よく食べてくれていました。

１１月９日給食
セルフウインナーサンド、野菜のスープ煮、アーモンド黒糖、牛乳

給食室はサンドすることができないので、自分でウインナーをパンにはさんで食べました。野菜のスープ煮は野菜をたくさん入れて作ります。味付けは塩こしょうのみの、野菜の甘みやうま味が良くでているスープ煮です。

１１月８日給食
かみかみごはん、焼きししゃも、かきたま汁、茎わかめのきんぴら、牛乳

１１月８日はいい歯の日です。ちりめんじゃこやししゃも、くきわかめなど、よくかむことができる食材を使った献立です。

１１月５日給食
ごはん、四川豆腐、中華スープ、じゃこの炒り煮

四川豆腐には豆板醤を入れていますが、低学年も食べやすいように加減しています。中華スープにはたけのこやきくらげを入れて、ごま油で仕上げています。

子どもの作品で第九小を美術館にするのが野望です。

１１月４日給食
ごはん、あじのさんが焼き、ごま汁、五目煮豆、牛乳

さんが（山家）焼きは千葉県の郷土料理です。漁師が食べるなめろうを、山で食べられるようにと、貝殻に入れて焼いて食べたというのが始まりだそうです。あじとたらのすり身に、ひき肉やみそや野菜を入れて作りました。五目煮豆も調理員さんが美味しく作ってくれました。