11月24日の給食菊花みかん・牛乳 11月24日は、和食の日〜 「和食の味」の鍵となるのは「出汁のうま味」です。 「うま味」とは、塩味・甘味・酸味・苦味・うま味と5つの基本 の味の1つです。今日のお吸い物は、かつお節とこんぶで出汁を とりました。「うま味」を味わってみましょう! 11月25日の給食茎わかめのにんにく炒め・牛乳 呉汁はよく出る献立の1つです。朝から茹でた大豆を 細かくして汁の中にいれます。出汁と豆の香りがいいですね。 体に大切なたんぱく質がたくさん入っているので、残さず 食べましょう! 11月26日の給食りんごには、お腹の調子をととのえる、体の疲れをとるなどの はたらきがあり、体にとってもよいのです。 今日のアップルポテトは、美山小の畑で採れたさつまいもをを 使って作りました。甘くてとってもおいしいお芋です! 音楽会児童鑑賞日音楽会児童鑑賞日11月18日の給食今日はみなさんに人気のきなこ揚げパンです!! 高温の油でコッペパンをさっと揚げて、きなことお砂糖をまぶします。 きなこの香ばしい匂いにワクワクしますね。あったかい洋風おでん とどうぞ!!よく噛んで食べましょう! 11月17日の給食今日の献立のさつま揚げは、いわしとたらのすり身と鶏挽き肉に ながねぎ・にんじん・ごぼう・ねしょうがのみじん切りと たまご・調味料を混ぜ合わせ小判型にして油で揚げました。 よく噛んで食べるといわしや野菜のうま味が味わえます。 おいしくいただきましょう! 11月8日の給食8日はいい歯の日 しっかり「かんで」虫歯予防 よくかんで食べると「だ液」がたくさん出ます。 「だ液」は虫歯菌を薄くするため、よくかんで食べると虫歯予防 になるのです!今日はごまめナッツを食べます。ひとくち30回 を目安によく噛んで食べましょう! 11月9日の給食五目きんぴら・牛乳 今日の赤魚のみそ焼きは、小津町ですくすく育った ゆずの果汁を下味に使用しました。さわやかな香りとすっきりした 味わいのゆずには、小津町の自然の恵みがたっぷりとつまっています。 おいしくいただきましょう! 11月10日の給食今日の献立の大学芋は、美山小の畑で採れたさつまいもを 使用しています。さつまいもを油で揚げて甘いタレにからめます。 とてもホクホクで甘みのあるさつまいもです。 美山小ではいろいろな野菜が採れます。 楽しみにしてくださいね! 11月11日の給食きのこのクリームスープ・りんごジュース きのこのおはなし〜 きのこはとっても体によい! 食物せんいが多くビタミンがたっぷり!骨を強くするはたらき もあります。今日のスープにはマッシュルームとしめじが入って います。しっかり食べましょう! 11月12日の給食今日の献立のわかめとえのきのスープには、美山小の畑で採れた サニーレタスが入っています。採れたてで葉っぱがいきいき しています。美山小の畑では、たくさんの野菜が育てられて いて、給食に新鮮な地場の野菜を使用することが出来ます。 おいしい野菜を感謝して味わいましょう! 11月15日の給食今日の献立は、七五三にちなんで、それぞれの数字がついてます。 七 七宝汁 五 五目ちらし寿司 三 白身魚の三味焼き 今月の給食に使用している大根は、学校の向かいの畑の田倉さんより いただいた大根です。みずみずしく大きな大根です。 感謝していただきましょう! 11月16日の給食にんじんはビタミンがいっぱい〜 にんじんは病気のもとになる悪いバイ菌をやっつけてくれます。 そして、みんなのからだを病気からまもってくれるビタミンがたくさん 入っています。なんと今日の献立全部に「にんじん」を使用しています。 残さず食べて強い体をつくりましょう! 音楽会に向けて11月4日の給食今が旬の鮭・・ 鮭は、見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。この オレンジ色はアスタキサンチンという名前の栄養で、すごい パワーがかくれています。今日の焼き鮭をしっかり食べましょう! 11月5日の給食いもの味噌汁・牛乳 今日の給食は豆腐ハンバーグです。学校のハンバーグはよく豆腐 が入ります。豆腐が入るとふわふわでなめらかに感じますね。 きのこソースをかけるとさらにおいしいですよ。 そして、今日はちょっとずついろんな野菜が使われているので しっかり食べましょう! 10月29日の給食10月31日は、ハロウィンです。 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパの お祭りでしたが、最近はお化けの仮装パーティーを楽しむ イベントになりました。 今日の給食では、スイートパンプキンを作りました。 材料のさつまいもは、美山小の畑で採れた新鮮なお芋です。 栄養いっぱいです! 11月1日の給食パエリアは、スペイン発祥の炊き込みご飯です。スペインでは オリーブオイルに魚介類やお肉を大きな鉄の鍋で煮込んで作ります。 学校では、具を別に作ってカレー粉を入れて炊いたご飯と混ぜ 合わせます。ピーマンと赤ピーマンが色鮮やかで食欲が増しますね。 11月2日の給食今日は和み献立〜京都の郷土料理です。西京焼きは、米麹をたくさん 使ってつくる、甘みがある塩分少ないみそでお魚を漬け込み、焼きました。 炊いたんとは、関西の言葉で「炊いたもの」を意味します。だしがしっかり しみて美味しいですね。郷土料理を大切に、おいしく食べましょう! |