１１月１５日（月） 今日の給食
＜七五三献立＞ 五目ちらし寿司 魚の三味焼き 七宝汁 菊花みかん 牛乳 今日は、七五三献立です。 七五三は、子どもの成長を願って３歳、５歳、７歳の時にお祝いする日本の行事です。 七五三では、いつまでも元気にすごせるようにと、千歳あめを食べることがあります。給食では「あめ」は出せませんが、お祝いごとなので、「七・五・三」のつく料理を作りました。「七宝汁」にはうずらの卵が入っています。「五目ちらし寿司」は五種類の具材が入った混ぜご飯です。「魚の三味焼き」は、調味料のほかに、ねぎ、ごま、唐辛子で味付けているので、「三味焼き」といいます。 七五三は、日本で昔から伝わる行事なので、これからも大切にしていきたいですね。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・長ネギ：八王子 ・大根：八王子 ・小松菜：八王子 ・にら：茨城県 ・にんじん：北海道 １１月１２日（金） 今日の給食
ごはん れんこんハンバーグ ほうれん草のソテー きのこスープ 牛乳 ハンバーグは、豚ひき肉、炒めた玉ねぎ、小さく切ったれんこん、豆腐をベースにこねて塩こしょうで味付けし、パン粉等のつなぎを入れて混ぜ、成形しました。すべて調理員さんの手作業です。 一つ一つ丁寧に成形していただき、ふっくらとおいしいハンバーグに仕上がりました！ 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・にんじん：八王子 ・しょうが：八王子 ・生しいたけ：八王子 ・ほうれん草：東京都 ・れんこん：茨城県 ・にんにく：青森県 ・えのきたけ：長野県 ・しめじ：長野県 ・玉ねぎ：北海道 ・もやし：栃木県 ・豚肉：宮崎県 ・とり肉：宮崎県 １１月１１日（木） 今日の給食
きびごはん いかのねぎ塩焼き 肉じゃが 野菜の煮びたし 牛乳 いかのねぎ塩焼きは、いかにショウガ、ニンニク、ながねぎ、みりん、塩、ごま油などで下味をつけオーブンで焼き上げました。 肉じゃがは毎回人気のあるメニューです。今日も教室を回ると、食缶が空っぽになっているクラスがたくさんありました！ 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・ショウガ：八王子 ・長ネギ：八王子 ・小松菜：八王子 ・にんにく：青森県 ・じゃがいも：北海道 ・玉ねぎ：北海道 ・にんじん：北海道 ・もやし：栃木県 ・白菜：長野県 ・豚肉：宮崎県 ・いか：ペルー １１月１０日（水） 今日の給食
マーボー丼 えのきと小松菜のスープ 豆黒糖 くだもの（みかん） 牛乳 マーボー丼は、しょうが、にんにく、ひき肉を炒め、他の野菜と煮込んで麻婆あんを作り、別ボイルした豆腐を加えて仕上げました。 しょうが、にんにく、にら、ねぎの風味が食欲をそそります。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・長ネギ：八王子 ・しょうが：八王子 ・小松菜：八王子 ・にんじん：北海道 ・玉ねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・にら：栃木県 ・えのきたけ：長野県 ・豚肉：宮崎県 １１月９日（火） 今日の給食
ガーリックトースト ポークビーンズ コールスローサラダ 牛乳 ガーリックトーストは、すりおろしたニンニクと刻んだパセリ、柔らかくしたバターを合わせてガーリックバターを作り、食パンに塗って焼き上げました。 ニンニクの香りが給食室いっぱいに広がりました。 ポークビーンズは、大豆や豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの具材を煮込んでトマト味のシチューに仕上げました。具だくさんで食べ応えがあり、体も温まります。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・にんにく：青森県 ・パセリ：千葉県 ・じゃがいも：北海道 ・にんじん：北海道 ・玉ねぎ：北海道 ・キャベツ：山梨県 ・豚肉：宮崎県 １１月８日（月） 今日の給食
＜いい歯の日こんだて＞ かみかみごはん ししゃもの磯辺焼き 五目煮豆 のっぺい汁 みかん 牛乳 今日１１月８日は いい歯の日 です。 それにちなんで今日は噛み応えのある給食を提供しました。 「かみかみごはん」には、ちりめんじゃこ、わかめ、ゆかり粉を入れました。 主菜はししゃもです。今日は青のりをまぶして磯辺焼きにしました。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・長ネギ：八王子 ・大根：八王子 ・にんじん：北海道 ・じゃがいも：北海道 ・ごぼう：青森県 ・とり肉：宮崎県 １１月５日（金） 今日の給食
＜Mottainai大作戦ウィーク４＞ パエリア スパニッシュオムレツ 白いんげん豆のスープ 牛乳 パエリアは、イカやエビの魚介と肉、野菜を炒めて味付けし、カレー粉を入れて黄色く色づけたご飯に混ぜて作りました。 スパニッシュオムレツはジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンを卵と混ぜて塩コショウで味付けし、オーブンでふっくら焼き上げました。 Mottainai大作戦ウィーク最終日の今日は、給食の放送で栄養士からメッセージを伝えました。Mottainai（もったいない）を合言葉に、食べ物を大切にしてほしいという願いから、食べ物や食べることへの感謝の気持ち「ありがとう」「いただきます」についての話をしました。子どもたちは給食を食べながら、しっかり話を聞いてくれていました。 これからも、地球のため、地球に暮らす人々のために、私たち一人ひとりができること、できそうなことを考え行動していけると良いですね。 さつまいもほりをしました
やる気満々の子どもたちと一緒に、たくさんのおいもを収穫することができました。 「何にして食べたい？」と聞くと、さつまいもごはん！お味噌汁！大学芋！スイートポテト！そのままが一番！と、食べるのが待ち遠しい様子でした。 持ち帰った際には、ぜひ、おいしく召し上がってください。 秋のえんそく
芝生の丘、多目的広場で、時間いっぱいたっぷりと遊びまわりました。遊具やボールなどもない場所でも、工夫しながら元気いっぱい遊ぶ子どもたちの姿に、とても感心しました。 春の生活科見学では食べられなかったお弁当も、にこにこ笑顔で食べることができました。ご準備、ありがとうございました。 １１月４日（木） 今日の給食
＜Mottainai大作戦ウィーク３＞ 麦ごはん さばのおろしソース 変わりきんぴら さつま汁 牛乳 さばのおろしソースは、塩こしょうで下味をつけたさばを焼き、上に大根おろしソースをかけました。 変わりきんぴらは、きんぴらごぼうにショートスパゲティを入れたものです。和風パスタ風で子どもたちにも人気があります。 さつま汁には、今が旬のさつまいもを皮付きのまま入れました。さつまいもの甘みが出ておいしいみそ汁に仕上がりました。 Mottainai大作戦ウィーク３日目の今日は、給食の放送で調理員さんからメッセージをいただきました。農家の方々が育ててくれた野菜、そしてそれをおいしく調理しているので、残さず食べてほしいという熱いメッセージでした。 調理員の皆さん、いつもありがとうございます！ 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・さつまいも：八王子 ・大根：八王子 ・長ネギ：八王子 ・ごぼう：青森県 ・にんじん：北海道 ・玉ねぎ：北海道 ・とり肉：岩手県 １１月２日（火） 今日の給食
＜Mottainai大作戦ウィーク２＞ ごはん 豆腐のカレー煮 茎わかめのしょうが炒め もやしのスープ くだもの（みかん） 牛乳 豆腐のカレー煮は、しょうが・にんにくで香りを出して豚肉を炒め、にんじん、たけのこ、長ネギ等の野菜と豆腐を加えて煮込み、カレー味に仕上げたうま煮です。 ごはんがすすむ一品です。 茎わかめのしょうが炒めは、八王子産の根しょうがと茎わかめをごま油で炒め合わせ、しょうゆ・みりん・ごまを加えて仕上げました。程よい塩加減で、コリコリした食感がクセになる一品です。 Mottainai大作戦ウィーク２日目の今日は、給食の放送で３年生がメッセージを読んでくれました。野菜を育てている農家の方々に感謝して食べようという内容でした。３年生は、社会科で八王子産の野菜や農業について学習しています。 今日の給食でも八王子産の野菜を多く使っています。苦手な野菜も感謝の気持ちを持ちながら、まずは一口からチャレンジしてほしいと思います。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・しょうが：八王子 ・長ネギ：八王子 ・小松菜：八王子 ・にんにく：青森県 ・にんじん：北海道 ・もやし：栃木県 ・とり肉：岩手県 ・豚肉：埼玉県 １１月１日（月） 今日の給食
＜Mottainai大作戦ウィーク１＞ さつまいもごはん 赤魚の香味焼き 野菜のうま煮 じゃこ大根 牛乳 今日は旬のさつまいもを使った「さつまいもごはん」を作りました。 酒を入れて炊飯したご飯の上に、蒸したさつまいもとごま塩をのせました。 秋を感じる一品になりました。 赤魚の香味焼きは、赤魚にニンニク、ショウガ、長ネギ、みそ、みりん、しょうゆで下味をつけてオーブンで焼きました。味が強すぎず、子ども達にも食べやすかったようです。 今週は「Mottainai大作戦」ウィークです。「Mottainai」を合言葉にSDGsの取り組みに向けて、食からできることを考えていける一週間にしたいと思います。 給食の放送では、校長先生から、食品ロスを減らすために私たちが一人ひとりができることについてのメッセージをいただきました。 日々の食事に感謝しながら、苦手なものも少しずつ食べられるようになるとよいですね。 今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。 ・さつまいも：八王子 ・大根：八王子 ・しょうが：八王子 ・長ネギ：八王子 ・にんにく：青森県 ・じゃがいも：北海道 ・にんじん：北海道 ・とり肉：岩手県 ・赤魚：アメリカ １１月の給食掲示板
１１月の給食掲示板です。
１１月は地産地消月間です。今月は、八王子産のお米を給食で食べます！秋は実りの秋ともいわれ、八王子産の農作物も多くとれる時期です。お米のほかにも、八王子産のゆずや大根を使ったメニューも登場します！ また、１１月１日から５日までの１週間は「Mottainai（もったいない）大作戦」ウィークを実施します。「Mottainai（もったいない）」を合言葉に、SDGｓ（持続可能な開発目標）へ向けた取組みを食を通じて考えていきます。子どもたちに食の大切さや食品ロス問題について伝えていき、一人ひとりが自分にできること・できそうなことを考えるきっかけづくりをしていきます。 
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