１１月１１日給食
ひじきごはん、さといものチーズ焼き、呉汁、みかん、牛乳

今日は９小の給食農園で収穫した、さといもを使ってチーズ焼きを作りました。さといもは、給食委員さんが収穫してくれました。ほくほくで粘り気のあるさといもにみそだれをからめて、上にチーズをのせて焼きました。

１１月１０日給食
みそラーメン、あべかわ芋、ツナサラダ、牛乳

給食のみそラーメンは削り節でとっただしで作っています。楽しみにしていた人が多かったようです。あべかわ芋は、さつまいもを素揚げして、きなこをまぶしたものです。こちらも、よく食べてくれていました。

１１月９日給食
セルフウインナーサンド、野菜のスープ煮、アーモンド黒糖、牛乳

給食室はサンドすることができないので、自分でウインナーをパンにはさんで食べました。野菜のスープ煮は野菜をたくさん入れて作ります。味付けは塩こしょうのみの、野菜の甘みやうま味が良くでているスープ煮です。

１１月８日給食
かみかみごはん、焼きししゃも、かきたま汁、茎わかめのきんぴら、牛乳

１１月８日はいい歯の日です。ちりめんじゃこやししゃも、くきわかめなど、よくかむことができる食材を使った献立です。

１１月５日給食
ごはん、四川豆腐、中華スープ、じゃこの炒り煮

四川豆腐には豆板醤を入れていますが、低学年も食べやすいように加減しています。中華スープにはたけのこやきくらげを入れて、ごま油で仕上げています。

子どもの作品で第九小を美術館にするのが野望です。

１１月４日給食
ごはん、あじのさんが焼き、ごま汁、五目煮豆、牛乳

さんが（山家）焼きは千葉県の郷土料理です。漁師が食べるなめろうを、山で食べられるようにと、貝殻に入れて焼いて食べたというのが始まりだそうです。あじとたらのすり身に、ひき肉やみそや野菜を入れて作りました。五目煮豆も調理員さんが美味しく作ってくれました。

１１月２日給食
ごはん、鮭の塩焼き、肉じゃが、おひたし、牛乳

秋が旬の鮭を塩焼きにしました。今日も残りがとても少なく、よく食べてくれていました。
今日の委員会では、給食農園で育った里芋掘りをしました。たくさん収穫できたので、来週の給食に出す予定です。

１１月１日給食
中華風炊き込みごはん、豚汁、八王子産ゆずの香り和え、みかん、牛乳

今日は八王子市小津町でとれたゆずを使って香り和えを作りました。ゆずの果汁や皮をすりおろして入れたので、とてもいい香りでした。１１月は地産地消月間です。八王子市ではたくさんの農産物を作っています。給食でも、地元でとれるものを積極的に使用していきます。