１１月４日（木）の給食
＊マーボー丼 ＊くきわかめのしょうが炒め ＊もやしスープ ＊牛乳 １１月２日（火）の給食
＊ごはん ＊豆腐の田楽風焼き ＊いりどり ＊八王子産ゆずの浅漬け ＊牛乳 今日は八王子の小津町でとれたゆずを使いました。香りが飛ばないよう、出来上がる直前に果汁と削った果皮を加えました。 １１月１日（月）の給食
＊さつまいもごはん ＊鮭の塩焼き ＊煮びたし ＊ごじる ＊牛乳 今日は秋が旬のさつまいもと鮭を使った献立です。 さつまいもごはんは、きれいに洗ったさつまいもを皮ごと使い、塩と酒と一緒にごはんに炊き込みました。 鮭はとても脂が乗っていたので、ふっくらとやわらかく焼き上げるようにしました。 |