献立名
　豚肉と舞茸のトマトスパゲティ
　コールスロー
　フルーツのヨーグルトがけ
　牛乳です。
　きのこは、健康を維持していく上で、食べてほしい食材ですが、苦手な児童が多いです。舞茸は、豚肉との相性がよく肉のおいしさを引き出します。きのこが苦手な児童も、一口から挑戦してほしいです。

　６月は食育月間の取組として、正しい箸の使い方や姿勢、マナーの習得を目的とした「めざせ！おはし名人」を学校と家庭の連携のもと実施いたします。学校では、給食の時間中に指導していきます。６月３日からの1週間は、ご家庭で「がんばりカード」に挑戦してみてください。ご協力よろしくお願いいたします。
　すでに、上手にお箸を持って食事ができている児童もいますが、本校児童全員が、卒業までに、正しい箸の持ち方ができるようになるといいなと思います。

献立名
　ビビンバ
　じゃがいものチヂミ
　五目汁ビーフン
　果物
　牛乳です。
　韓国料理のビビンバ、チヂミを初めて食べる児童もいると思うけれど、ちょっとピリ辛のところが暑くなると美味しく感じます。味わって食べてください。

体育委員会が中心となって進めてくれた「短縄週間」が終わりました。子どもたちみんなが自分の目標をもって取り組んでいました。中休みの取組でしたが、他の時間にも練習したり、友達と楽しんだりしている姿を見かけました。この取組をきっかけとして、各自でいろいろな跳び方に挑戦していってほしいと思いました。体育委員の皆さん、とても素晴らしかったです。ありがとうございました。

献立名
　コーンライス
　ポークビーンズ
　じゃこサラダ
　牛乳です。
　ポークビーンズのビーンズは大豆です。和食の大豆は苦手な児童が多いけれど、ブラウンルーの味付けにしたので食べやすいと思います。

献立名
　ご飯
　鶏の唐揚げ
　えのき茸の佃煮
　もやしの辛子和え
　キャベツの味噌汁
　果物
　牛乳です。
　　きのこ類は、食卓で食べる機会が減り、苦手な児童が増えています。今日はえのき茸を佃煮にしました。ご飯との相性はバッチリです。食物繊維が多いのでよくかんで食べましょうね。

今週初めには、３０周年記念誌のための写真撮影がありました。各クラスの写真と全校写真を撮ることができました。別所会の皆さんにご協力いただいています。子どもたちは、みんないい顔で撮影に参加していました。
水曜日の読み聞かせがスタートしたクラスもあります。保護者ボランティアの皆さんが、工夫しながら取り組んでくださっています。
この他にも、保護者の皆様には、子どもたちのために、様々なところでご協力いただいております。感謝申し上げます。

献立名
　わかめご飯
　豆鯵の唐揚げ
　じゃがいものそぼろあん
　飛鳥汁
　牛乳です。
　鯵は初夏の５月頃から７月が旬の魚です。今日は、豆鯵を唐揚げにしました。皮や骨も食べられるので、鯵のおいしさを味わって食べてください。

献立名
　小豆サンド（セルフ）
　ミートソースのパルマンティエ
　コールスロー
　牛乳です。
　小豆は和菓子など和食によく使われますが、あんパンのようにパンとの相性もいいです。今日は、小豆とバターで餡を作り、パンへ挟んでサンドにします。豆は食物繊維などが手軽に摂れる食材です。豆が苦手な児童も一口から挑戦してほしいです。

献立名
　ジャージャー麺
　鶉の卵の醤油煮
　もやしのスープ
　大豆とごぼうの揚げ煮
　牛乳です。
　大豆は日本の食生活には欠かせない食材ですが、煮豆にすると児童は食べてくれません。そこで、油で揚げ、甘辛のタレで和えました。この味ならきっと食べやすいと思います。

献立名
　はち大根おろしスパゲティ
　ポテトとアスパラのチーズ焼き
　ミニトマト
　牛乳です。
　今日は八王子でとれた大根を使って和風テイストのスパゲティを作りました。初めて食べるスパゲティを味わって食べてください。

全校で「やってみよう」の曲に合わせて、短縄跳びに取り組んでいます。中休みに取り組んでいます。みんな元気に跳んでいて楽しそうです。体力向上につながりますね。

献立名
　味噌かつ丼
　キャベツとわかめのサラダ
　榎茸の味噌汁
　牛乳です。
　最近の食事で、わかめを食べる機会が減っているためだと思いますが、わかめを食べるのが苦手な児童が増えています。わかめは、和食によく出る食材です。また、食物繊維が多くミネラルも豊富に含んでいます。今日は、栄養のあるわかめをサラダで食べます。

献立名
　ドライカレーライス
　ミモザサラダ
　インゲン豆ソースのプリン
　牛乳です。
　暑くなるとカレーが食べたくなりますね。今日のカレーは、肉と玉ねぎとにんじんをじっくりん煮込んで作りました。プリンには、インゲン豆と生クリームで作ったソースをかけました。豆の苦手な子も食べやすいと思います。一口から味わって食べてください。

献立名
　ご飯
　鰹のネギ塩揚げ
　五目きんぴら
　根菜汁
　果物
　牛乳です。
　初夏になると鰹が太平洋を北上します。その頃にとれる鰹を「初鰹」と言い、江戸の人は珍重していたそうです。今日は、角切りした鰹を油で揚げ、ネギの効いたタレをつけました。初鰹を味わって食べてください。

献立名
　フィッシュサンド（セルフ）
　ジャーマンポテト
　ABCスープ
　牛乳です。
　フィッシュサンドの魚は、骨がなく食べやすい「ほき」です。ABCスープも人気メニューなので、児童は今日の給食を楽しみにしていると思います。

５月１３日（木）〜２６日（水）は、短縄週間です。１４日（金）の中休みには、青空のもと、全校でリズム縄跳をしました。
体育委員会の５、６年生が縄跳びの手本を見せてくれ、みんなで元気に体を動かすことができました。

献立名
　セサミパン
　ムサカ
　ファソラーダ
　サラダ・ポリティキ
　牛乳です。
　２０２０東京オリンピックパラリンピックの参加国の料理を作る取り組みで、今日はギリシャ料理を作りました。詳しくは食育メモでお知らせしました。

　体力向上の取組の一つとして、全校で短縄跳びに取り組みます。５月１３日から２６日までが短縄週間です。全校で短縄に親しみながら、楽しく跳ぶ意欲を高めていきます。苦手な子も得意な子も、楽しくいろいろな跳び方に挑戦していき、体力を向上させていってほしいと思います。
　全校集会では、体育委員会児童による跳び方の紹介がありました。動画による紹介でしたが、とてもよくできていました。動画を見ながら縄の結び方を練習しているクラスもありました。体育委員会の皆さん、ありがとうございました。

献立名
　パプリカライス
　和風豆腐グラタン
　ポテチサラダ
　桃のヨーグルトがけ
　乳酸菌飲料です。
　　グラタンは牛乳と小麦粉とバターで作るホワイトソースを使いますが、今日の和風グラタンは、小麦粉とバターの換わりに上新粉を使いました。さっぱりとしたグラタンです。今日のメニューは、人気メニューなのできっと残りは少ないと思います。