１０月１５日（金）の給食
＊ごはん ＊いかの香味焼き ＊具だくさんきのこ汁 ＊五目煮豆 ＊くだもの（みかん） ＊牛乳 １０月１４日（木）の給食
＊ごはん ＊豆腐のうま煮 ＊じゃがいものみそ汁 ＊野菜のごま風味 ＊牛乳 １０月１３日（水）の給食
＊五目うどん ＊大学芋 ＊もやしのからしあえ ＊牛乳 今日の五目うどんは野菜たっぷりでしたが、だしや具のうま味がしっかり出ていたのでよく食べていました。 雨が降り、肌寒い気候だったので、温かいうどんはぴったりでした。 １０月１２日（火）の給食
＊ごはん ＊さばの塩焼き ＊呉汁 ＊さといものころ煮 ＊牛乳 今月から月に一度、給食で全国各地の郷土料理を食べる取り組みをします。今月は「福井県」の郷土料理です。 １０月１１日（月）の給食
＊ビビンバ ＊はるさめスープ ＊豆黒糖 ＊牛乳 １０月８日（金）の給食
＊にんじんごはん ＊いが蒸し ＊かきたま汁 ＊白菜とコーンのおひたし ＊牛乳 「いが蒸し」は、肉だんごにもち米をつけて蒸した料理です。もち米が、栗の「いが」に見えることから「いが蒸し」と呼ばれているそうです。 写真２枚目：いが蒸しを成形しているところ 写真３枚目：蒸しあがったいが蒸し １０月７日（木）の給食
＊ナン ＊キーマカレー ＊ポテトのチーズ焼き ＊オニオンスープ ＊牛乳 「ナン」は、インド料理を代表するパンとしてよく知られていますが、インドではナンを焼くために使う「タンドール」という大きな窯を持つ家が少ないので、ほとんどのインド人は、日常的にナンを食べることはないそうです。普段よく食べられているのは、丸い鉄板で焼く「チャパティ」という薄いクレープの生地のようなパンです。チャパティをちぎり、上から包むように具材をはさんで食べるそうです。 一方、ナンの食べ方は、ちぎるところまでは同じですが、半分に折ってくぼみを作り、カレーなどをすくうようにして食べます。 １０月６日（水）の給食
＊古代ごはん ＊焼きししゃも ＊肉じゃが ＊ごまあえ ＊牛乳 今日の「古代ごはん」は、赤米と黒米を白米と一緒に炊き込んでいます。全体が赤紫色をしているのは、黒米の色素によるものです。 子どもたちはなかなか食べなじみがないので、「豆ごはんかな？」「お赤飯？」と話していました。 １０月５日（火）の給食
＊いそごはん ＊ぶたのしょうが焼き ＊にらたまみそ汁 ＊ピリからきゅうり ＊くだもの（みかん） ＊牛乳 １０月４日（月）の給食
＊ごはん ＊さばのみそ煮 ＊沢煮椀 ＊キャベツのしょうが風味 ＊牛乳 今日は秋が旬の「さば」をみそ煮にしました。朝９時前から煮込みはじめ、じっくりと味をしみこませました。 １０月１日（金）の給食
＊ごはん ＊夕焼小焼やき ＊野菜のおかかあえ ＊豚汁 ＊牛乳 夕方のチャイムでおなじみの童謡「夕焼け小焼け」は、八王子市の恩方地域がモデルとなっています。恩方地域は山と緑に囲まれており、自然豊かな場所です。歌詞の通り、お寺がいくつかあり、美しい夕焼けを見ることができます。 今日の「夕焼小焼やき」は、童謡「夕焼け小焼け」をイメージして作られた八王子市オリジナルの献立です。紅い夕焼けに見立てたソースを魚にかけて焼いています。 |