７月１４日（水）給食
マスの桜揚げ 小田原のかまぼこ汁 寄居のなすときゅうりの和え物 牛乳 滝山城築城５００年記念献立「滝山城御膳」です。市内の小中学校で７月に実施しています。戦国時代に北条氏照が八王子市、兄の氏政が小田原市、弟の氏邦が寄居町を治めていたことから、３都市にゆかりのある食材を使ってひとつの献立にしました。 マスの桜揚げは魚の切り身に桜の塩漬けで味をつけるという初めてのレシピでした。ほんのりと香る桜風味に仕上がり、子供たちもとてもよく食べていました。 ７月１３日（火）給食
バッファローチキン コールスローサラダ バレンシアオレンジ 牛乳 アメリカ献立の給食です。きのうの給食と同じように、東京２０２０オリンピック・パラリンピック大会で八王子市がアメリカ合衆国のホストタウンになっていることを記念して作りました。画像２枚目は、ガンボです。オクラの輪切りが入っています。チリパウダー風味の汁をご飯にかけて食べるので、子供たちも食が進んだ様子でよく食べていました。バッファローチキンも同じようにチリパウダー風味で、こちらも人気がありました。 ７月１２日（月）給食
ビーフン炒め 酸辣湯 パイナップルケーキ 牛乳 台湾献立の給食です。東京２０２０オリンピック・パラリンピック大会で八王子市が台湾のホストタウンになっていることを記念して、台湾献立を作りました。画像２枚目は、台湾風おこわに混ぜた干しエビです。画像３枚目は、パイナップルケーキです。小麦粉にバターを少しずつ練りこんだ生地を、パインジャムに乗せて焼きました。 7月５日（月）給食
ポークシチュー まめサラダ 各自で予約した飲み物（牛乳、オレンジジュース、リンゴジュース） 画像２枚目は大豆と青大豆の入ったサラダです。どちらも乾燥の豆を茹でて野菜と一緒にサラダに入れました。 今日は飲み物リザーブ献立でした。３種の中から６月中に各自であらかじめ選んで予約した飲み物を受け取りました。将来、健康的な食生活を送れるように、食べ物や飲み物を自分でしっかりと選べるようになってほしいです。 ７月９日（金）給食
野菜のカレースープ煮 冷凍みかん 牛乳 八王子ナポリタン（はちナポ）は、八王子ラーメンに次ぐご当地グルメです。地場産物を使い、刻み玉ねぎがトッピングされているナポリタンであればよいので、お店ごとにレシピが違うそうです。給食では、隠し味にみそを入れて作りました。子供たちに人気でした！ ７月８日（木）給食
卵スープ とうもろこし 牛乳 市内の畑からとれたてのとうもろこしが納品されました。蒸しただけですが、甘みがあっておいしいとうもろこしでした。夏野菜のカレーライスには、いつもの具になすといんげんをプラスして作りました。 ７月７日（水）給食
笹かまぼこの翡翠焼き じゃがいものおかかバター 七夕汁 小玉すいか 牛乳 七夕献立です。仙台などの東北地方や北海道では、七夕にそうめんを食べる風習があるそうです。給食では、そうめんと星形かまぼこの入った七夕汁を食べました。 ７月６日（火）給食
さばのごまみそ焼き にんじんシリシリ 呉汁 牛乳 呉汁（ごじる）には、大豆を茹でてドロドロにすり潰した「呉」が入っています。給食では、乾燥大豆を茹でて、ミキサーでドロドロにしてみそ汁に入れています。コクのある汁になります。 梅雨空の下のアサガオ
１年生が栽培している写真のアサガオたちも、梅雨明けを待ちきれずに？きれいな花を咲かせ始めました！ 雨が降っているとじっくりと観察できないのですが、子供たちも咲き始めたアサガオの花を、うれしそうに眺めています。 ７月２日（金）給食
うずら卵のからめ煮 うまに くずきりスープ 牛乳 今日は、夏至から１１日目の「半夏生」です。半夏生は、田植えを終える頃の目安なのだそうです。半夏生にはたこを食べるという関西地域の風習に習い、給食では毎年たこめしを作っています。たこの足が、稲が土にしっかりと根を張る姿に似ているので、豊作を願って食べるのだそうです。宮城県のたこが届いたので、柔らかくなるように１時間甘辛く煮て、ご飯に混ぜました。うまみたっぷりの混ぜご飯でした。 ７月１日（木）給食
まめあじのから揚げ 塩肉じゃが スタミナきゅうり まめあじに塩、こしょう、片栗粉をまぶしてから揚げにしました。予想よりも大きめのまめあじが届いたので、骨まで食べられるように仕上がるか心配でしたが、調理員さんがじっくりと上手に揚げてくれました。食品成分表では「あじ 小型 骨つき」は骨まで食べることを考慮して、カルシウム量が多くなっています。いつもの魚料理では骨を飲み込まないようにと声掛けをしていますが、今日は頭から全部食べるように指導しました。 ４年ファミリｅルール
スライドを使いながら、具体的でとても分かりやすく、インターネット使用のルールや注意点などを教えていただきました。 子供たちもとても真剣に話を聞いていて、４年生のこの時期に実施して良かったと感じています。 ご家庭でもインターネットのルールなどについて、話し合ってみてください。特に４年生のお子さんがいるご家庭では、どのような内容だったか、お子さんに聞いてみてください。 小中連携 部活動見学会
３校とは、横山第一小、緑が丘小と椚田小です。中学校進学に際しては、３校の多くの児童が椚田中に進学するため、例年同じ小中一貫教育のグループ校として活動しています。 当日は、体育館で生徒会長の挨拶の後、１年間の学校生活の紹介をしてもらいました。その後は、部活動紹介があり、実際に校内を巡りながら部活等の様子や教室等の見学もしました。 ちなみに、２枚目の写真の左、柱の陰に写っている方は、椚田中校長の竹口先生です。優しい笑顔で子供たちを出迎えてくれました。 さて、気が付けば、中学校入学まであと９か月です。 新しい中学校生活への期待に胸をふくらませるだけでなく、残りわずかとなった小学校生活もしっかりとまとめていきましょう！ ６年椚田防災プロジェクト
また、学区内の町会や集合住宅の自治会・管理組合、消防団など、関係する皆様には、防災の取組をお話いただいただけでなく、防災倉庫なども見せていただきました。この中には、本校の学校運営協議会の方も多くいらっしゃいました。 子供たちは多くのことを学び、今後防災に対して、自分たちにできることや、なすべきことなどを考えることができました。 これらをまとめたのち、来週にはグループ同士での発表会を予定しています。 ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。 ６月３０日（水）給食
ホキのごまがらめ じゃこキャベツ かきたま汁 さくらんぼ 牛乳 ホキは、日本で白身魚として一般的に食べられている魚です。ニュージーランドから届きます。から揚げにして、少し甘めのたれをからめました。 さくらんぼは、給食では年に一度出るかどうかという高級な果物です。甘くておいしい山形県の佐藤錦でした。 ６月２９日（火）給食
ポークビーンズ コールスロー 牛乳 給食室には１４０リットル入る大釜が５つあります。ポークビーンズを作るときは一つの釜にたっぷりと作り、５３０人で分けて食べています。今日は、その他の釜にお湯を張ってザルをセットし、コールスローの野菜を蒸したりしました。調理法によって同じ食数でも釜が足りなかったり余ったりするので、５つの釜でできる献立を考えています。 ６月２８日（月）給食
あじの香味焼き 肉じゃが キャベツときゅうりの浅漬け バレンシアオレンジ 牛乳 主菜は、あじフィーレに生姜とにんにくの効いた下味をつけてオーブンで焼いた、あじの香味焼きです。給食では骨抜き魚を注文していないので、フィーレの時もよく噛んで骨を飲み込まないように指導をしています。 ６月２５日（金）給食
さんまの生姜煮 うめおかかキャベツ 田舎汁 牛乳 「おはし名人になろう！ウィーク」最終日です。５年生の教室では、どのクラスも半分の子がおはし名人でした。さすが高学年です。５日間では全クラスを見ることができなかったので、今後も継続して指導していく予定です。ご家庭でも引き続き、声掛けをお願いします。 ６月２４日（木）給食
豆腐のグラタン 野菜のスープ煮 牛乳 豆腐のグラタンは、ひき肉と玉ねぎでトマト味の煮物を作り、そこに手作りルーを入れてとろみをつけ、豆腐をたっぷりと入れてチーズを乗せてオーブンで焼いた、給食の定番メニューです。重量のあるグラタンですが、中身はさっぱりとしていて食べやすいです。 ６月２３日（水）給食
アーモンドじゃこふりかけ 焼きししゃも 八王子産キャベツの生姜風味 具だくさんみそ汁 牛乳 １学期は、八王子産のキャベツが給食で登場しています。日常的に届けてもらっていますが、覚えてもらうために今日は献立名に「八王子産キャベツ」と入れました。生姜が効いたキャベツのさっと炒めは、暑い時期にも食べやすい料理です。 |
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