みんながお世話になる宿に到着しました。

ご馳走様をして、バスで宿に向かいます。

華厳の滝ですが、本日は、あいにくの雨で霧がかかってしまい、見えないようです・・。
残り２日間のどこかで、チャンスがあれば、見に行くことができるとよいです。

豪華なお昼ご飯です。
みんな、美味しそうにいただいています。
（向かい合わせの席の間には、透明なビニールの仕切りがあります。）

お腹が空きました。
待ちに待ったお昼ご飯の時間です。

みんなで気持ちを合わせて「いただきます！」

雨が少し強くなってきました。

二荒山神社の参道を抜けて、バスに乗り、お昼をいただく場所に向かいます。

眠り猫の門を通って、徳川家康のお墓を目指して階段を登っています。

真剣な表情で声を揃えながら
1,2,3・・と段数を数えながら登る姿が見られました。

東照宮の見学の様子です。
唐門や眠り猫の見学をしました。

陽明門です。

三猿が彫られた神厩舎の見学の様子です。

黒田長政から寄進された鳥居、五重塔などを見学して、いよいよ東照宮を見学します。

日光市につきました。
こちらはパラパラと小雨が降っています。

まずは、輪王寺です。
各クラスに一人ずつ、説明員の方がついて、案内をしてくださいます。

輪王寺は、２年ほど前までは、工事を行っていて見ることができませんでした。
今年は見ることができてよかったですね。

続いて、日光東照宮の参道にきました。
３枚目の写真は、八王子千人同心の顕彰の碑です。
日光の寺社を火災から守ったのは、八王子の方々でした。

３日間お世話になる運転手さんとバスガイドさんに
元気よく挨拶をして出発しました。
バスは高速に入っています。

バスの中では、バスガイドさんの面白い自己紹介を聞いたり、なるべく声を出さないように、工夫されたバスレクが行われたりしています。

静かに、大いに盛り上がっています！

いよいよ日光に向かいます。
秋の涼しさは感じますが、雨の心配もなく、お天気も６年生の子どもたちを応援しているようです。

まずは、校庭で出発式を行いました。
みんなで目当てを確かめて、気持ちを引き締めて向かいます。

お見送りに来てくださった保護者の方や先生方にも元気よくご挨拶しました！

【９月２４日の献立】
・牛乳
・ホッキ貝カレー
・フレンチサラダ
・オニオンスープ

今日は、苫小牧市のホッキ貝をつかったカレーです。
冷凍で送られてきたホッキ貝を解凍し、身だけでなく、うま味たっぷりの汁ごと使用しました。
加熱すると、ホッキ貝の特徴でもあるきれいなピンク色になりました。（写真２枚目）

子ども達からは、「ホッキ貝って、北海道で大人気の貝なんでしょ！？」「ホッキ貝おいしかった！また作ってほしい」などの声が聞こえ、好評でした。

【９月２２日の献立】
・りんごジュース
・メキシカンライス
・コールスロー
・白いんげん豆のポタージュ

今日の「白いんげん豆のポタージュ」は、乾燥した白いんげん豆をやわらかく茹でました。
たまねぎとベーコンをバターで炒め、白いんげん豆と一緒にミキサーにかけました。
牛乳・生クリーム・パセリをいれ、塩こしょうで味をととのえました。
大量のポタージュを作るのは大変でしたが、白いんげん豆のおいしさが感じられるポタージュに仕上がったと思います。

【９月２１日の献立】
・牛乳
・みそ煮込みうどん
・お月見団子の黒みつがけ
・鶏肉と里芋の煮物

今日は、十五夜献立です。
「お月見団子」は、上新粉・白玉粉・絹ごし豆腐を合わせて丸めました。
絹ごし豆腐を入れることで、冷めても柔らかくなります。
今日はいつもより大きなお団子に仕上がったので、ゆっくりとよくかんで食べるよう、各教室で声かけをしました。

満月の十五夜となるのは８年ぶりだそうです。
ゆっくり月を眺めてみるのもいいですね。

【９月１７日の献立】
・牛乳
・ごはん
・真鯛の香り揚げ
・五目きんぴら
・小松菜汁

今日の魚は「真鯛（まだい）」です。
新型コロナウィルス感染症の流行により、外食に行く人が減り、困っている水産業の方たちを応援するために、給食に提供されることになりました。

四角く切った状態で納品していただき、そこに、にんにく・しょうが・しょうゆ・ごま油で下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げました。

水産業の方たちや運んでいただいた業者さんなど、感謝をしていただきました！

【９月１６日の献立】
・牛乳
・マッシュサンド
・クリームシチュー
・じゃこサラダ

「マッシュサンド」は、自分で、パンにマッシュポテトをはさんで食べます。
マッシュポテトには、豚ひき肉とたまねぎが入っています。

マッシュポテトにじゃがいもを使っているので、今日の「クリームシチュー」は、じゃがいものかわりにキャベツをたっぷりと使いました♪

【９月１５日の献立】
・牛乳
・こぎつねごはん
・ちくわのマヨネーズ焼き
・かきたま汁
・ラー菜

「こぎつねごはん」は、色紙切りにした油揚げと、人参・とりひき肉・白いりごまが入っています。
味付けは、さとう・しょうゆ・みりんなどで、お稲荷さんのお揚げのような、少し甘い味つけにしました。

給食で混ぜご飯をつくる場合は、ごはんと具材を別々に作っています。
お米・水・しょうゆで炊いたごはんと、具材を混ぜ合わせて、配缶します。

【９月１４日の献立】
・牛乳
・むぎごはん
・ししゃもの南蛮漬け
・塩肉じゃが
・即席漬け

「ししゃもの南蛮漬け」は、まず、ししゃもにでんぷん（片栗粉）をまぶしてカラリと揚げます。
みじん切りのながねぎ・しょうゆ・酢・さとう・酒・一味唐辛子を鍋に入れ加熱します。
タレの中に、揚がったししゃもを漬けて完成です。
給食では、約９５０本のししゃもを揚げるので、回数を分けて油に入れます。
揚げるときや、配缶するときに形が崩れてしまわないよう、丁寧に作業するよう心がけています。