4月15日(木)大豆ピラフ アジの香草パン粉焼き じゃがいものポタージュ 牛乳 大豆ピラフがどのクラスでも好評でした。大豆は栄養価も高く、安価なため給食ではよく使用する食材です。今週も、豆黒糖、ポークビーンズ、大豆ピラフと3回登場しています。給食の大豆ピラフは、食材を炒め、ケチャップとトマトピューレ、塩、こしょうで味をつけ、炊き上がったご飯に混ぜています。煮豆は苦手な児童も、大豆ピラフはおかわりに行列ができるほどです。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。 2枚目の写真は、味付けしたご飯の具です。 3枚目の写真は、具とご飯を混ぜ合わせて配缶しているところです。 4月14日(水)ガーリックトースト ポークビーンズ コールスロー 牛乳 朝から「今日はガーリックトーストだよね。」と楽しみだと声をかけてくれる児童がいました。今日のメニューは1年生もよく食べられていました。 4月13日(火)マーボー丼 わかめスープ 豆黒糖 牛乳 今日から1年生の給食が始まりました。給食のマーボー豆腐は、野菜と豆腐がたっぷりで豆板醤も控えめにしています。1年生も食べやすかったようで、どのクラスの食缶も残りが少なかったです。 2枚目の写真は出来上がり直後のマーボー豆腐です。全部で120kgです。 3枚目の写真はわかめスープを各クラスの食缶に配缶しているところです。 4月12日(月)わかめごはん 厚焼き卵 みそけんちん 野菜のおかか和え 美生柑 牛乳 本日はオリンピック・パラリンピック選手に学ぶ、食事バランスばっちり5つの輪で体力アップ献立でした。その中でも特に今日は持久力・集中力をテーマに献立を考えました。 《本日の地場産物》 長ねぎ⇒厚焼き卵 みそけんちん キャベツ⇒野菜のおかか和え 4月9日(金)パン さけの香草焼き ピッティパンナ 豆のスープ ブラッドオレンジ 牛乳 2020東京オリンピック・パラリンピック学ぼう!食べよう!世界の料理をテーマに世界の料理を提供しています。 今月はスウェーデンです。ピッティパンナとはフライパンで作る小さな炒め物という意味があるそうです。じゃがいもや玉ねぎ、ソーセージを使って作る、昔からある家庭料理です。 エンドウ豆のスープの日という習慣があることから、白いんげん豆を使った豆のスープを作りました。 《本日の地場産物》 にんじん⇒豆のスープ 4月8日(木)ごはん いかのねぎ塩焼き 田舎汁 切り干し大根の煮物 牛乳 今年度も安全・安心な給食の提供につとめます、どうぞよろしくお願いいたします。煮干しで丁寧にとっただしと食材のうま味が合わさった田舎汁はとても美味しくできあがりました。児童も「汁が美味しかった〜!」と嬉しそうに話してくれました。 2年生の児童は、「1年生はいつから始まるの?」ともうすでに1年生のことを考えてあげていました。1年生は火曜日から給食が始まります。 《本日の地場産物》 長ねぎ⇒いかのねぎ塩焼き |