４年生がセーフティ教室を行いました。

南大沢警察署の方からインターネットを使ったオンライン形式でお話を伺いました。

この地域で起きていることや、インターネットなどはとても便利だけど、正しく使わないと本当に怖いことなど、たくさんのお話を伺うことができました。

ぜひご家庭でもセーフティ教室で学んだことを話題にしていただければと思います。

＊ガンボ
＊バッファローウイング
＊コールスローサラダ
＊牛乳

今日はアメリカの料理の日です。

【ガンボ】
アメリカ南部にある
ルイジアナ州の料理です。
ガンボはオクラのことで
特徴はオクラをとろみづけに使うことです。
ごはんにかけるのが
伝統的な食べ方です。
鶏肉・ウインナー・えびなど
具だくさんなところに
トマト缶やパプリカパウダー、オレガノなどを
加え煮込みました。

【バッファローウイング】
ニューヨーク州にある
バッファローという町で生まれた料理です。
揚げたり焼いた鶏肉に
ケチャップやチリパウダーの
すっぱ辛いソースを
からめました。

【コールスロー】
オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する
「コールスラ」から生まれたそうです。
フライドチキンには欠かせないサラダです。

＊ごはん
＊ホキのごまがらめ
＊かきたま汁
＊じゃこキャベツ
＊さくらんぼ
＊牛乳

＊ミルクパン
＊マカロニグラタン
＊野菜のスープ煮
＊こだますいか
＊牛乳

人気メニューのひとつ
マカロニグラタンは
玉ねぎをじっくり炒め
塩こしょうや白ワインで下味をつけます。
ホワイトソースをつくり
カップに流し入れ、チーズをのせて
オーブンで焼きます。
調理員さんたちの愛情たっぷりです♩

＊にんじんごはん
＊さばの塩焼き
＊だいこんの味噌汁
＊金時豆の煮豆
＊牛乳

金時豆は水に浸し膨らんだら
じっくり柔らかくなるまで下ゆでします。
さとうの他に、少しの塩としょうゆで
味を引き締めた、こっくりおいしい煮豆です。

＊ごはん
＊ひじきのふりかけ
＊肉豆腐
＊ごま和え
＊牛乳

＊ソフトフランスパン
＊白身魚のハーブ焼き
＊ジャーマンポテト
＊キャベツのクリームスープ
＊メロン
＊ジョア（プレーン）

白身魚のハーブ焼きには
セロリ・バジル・にんにくと
塩こしょう白ワインで下味をつけ
オリーブ油をかけてオーブンで焼きました。

＊八王子産ズッキーニのカレーライス
＊じゃこサラダ
＊水菜と豆腐のスープ
＊牛乳

今日はたっぷりのズッキーニを使った
カレーライスでした！
ズッキーニはきゅうりのような見た目ですが
かぼちゃの仲間です♩

煮溶けてしまわないよう
別で炒めておいたものを
最後にルウに合わせました！

＊ピカジーニョ
＊シュラスコ
＊ビナグレッチサラダ
＊果物（こだますいか）
＊牛乳