７月２日（金） 今日の給食
たこめし うずらの卵のからめ煮 筑前煮 スタミナきゅうり 牛乳 〜給食の放送より〜 みなさんは「半夏生」と呼ばれる日を知っていますか。「半夏生」とは、毎年、梅雨が明ける時期に当たります。農家では、田植えを終える目安の頃とされてきました。今年は、７月２日が「半夏生」にあたる日です。 「半夏生」の日は、「たこ」をたべる習慣があります。それは、田んぼに植えた苗が「たこ」のように、大地にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにという願いが込められているからです。 今日の給食は、「半夏生」にちなんで、「たこめし」です。 農家の方々へ感謝の気持ちを込めて、みんなで仲良く食べましょう。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・じゃがいも：八王子 ・きゅうり：八王子 ・ながねぎ：練馬区 ・しょうが：熊本県 ・にんじん：千葉県 ・ごぼう：青森県 ・にんにく：青森県 ・とり肉：岩手県 ７月１日（木） 今日の給食
四川豆腐丼 トマトとコーンのスープ ふかしとうもろこし 牛乳 今日から７月になりました。７月は、きゅうり、とうもろこし、枝豆、かぼちゃ、トマト、すいかなど、八王子で収穫できる旬の食材がたくさんあります。 今日の給食では早速、旬のとうもろこしを蒸かしました。八王子でとれた皮付きのとうもろこしを仕入れて、３年１組・２組の皆さんで皮むき体験をしました。 「皮がいっぱいついてる！」「ひげはふわふわ」など、いろいろな感想がありました。 むいた後は、給食室でよく洗い、３等分に切って、大きな回転釜で蒸しました。蒸している途中、給食室いっぱいに甘い香りが広がりました。むきたてのとうもろこしの実は、薄い黄色ですが、加熱すると鮮やかな黄色い実になりました。 とてもおいしいとうもろこしでした。 農家さんからとうもころこし畑の原木もいただきました。事務室前に飾り、他の学年の子どもたちにも見せることができました。 今日は旬のトマトでスープも作りました。トマトも八王子で収穫されたものです。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・とうもろこし：八王子 ・トマト：八王子 ・チンゲン菜：八王子 ・にんじん：茨城県 ・玉ねぎ：兵庫県 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 |