６月１８日（金）の給食
＊タコライス ＊ポテトのチーズ焼き ＊オニオンスープ ＊牛乳 ６月１７日（木）の給食
＊ひじきごはん ＊ちくわの二色揚げ ＊すまし汁 ＊日光ゆばと野菜のごま和え ＊牛乳 今日は栃木県日光市名産の「日光ゆば」を使いました。八王子市と日光市は姉妹都市です。昨年度の北海道苫小牧市の北雪牛に続き、姉妹都市の名産品を給食で食べて応援しようという取組のもと取り入れられました。 ６月１６日（水）の給食
＊アーモンドトースト ＊八王子産キャベツのクリーム煮 ＊野菜のピクルス ＊ジョア 今日は八王子産のキャベツをたっぷり使ったクリーム煮です。八王子には地場産の野菜がたくさんあるので、給食では旬の地場産の野菜を使うように心がけています。 ６月１５日（火）の給食
＊ごはん ＊鶏肉のねぎみそ焼き ＊のっぺい汁 ＊青菜とじゃこのおひたし ＊牛乳 ６月１１日（金）の給食
＊八王子産ズッキーニのカレーライス ＊千切り野菜のスープ ＊くだもの缶（りんご缶） ＊牛乳 今日のカレーライスには八王子産のズッキーニを使いました。ズッキーニは崩れないように、あらかじめ別で炒めておき、最後にカレーに加えました。 ６月１０日（木）の給食
＊ごはん ＊豆腐のうま煮 ＊具だくさんみそ汁 ＊金時豆の甘煮 ＊牛乳 ６月９日（水）の給食
＊ココアパン ＊ホキの香草パン粉焼き ＊コーンポテト ＊野菜スープ ＊くだもの（冷凍みかん） ＊牛乳 連日暑い日が続き、運動会練習の疲れもあってか少し食欲が落ちてきている児童が見られるようになりました。今週末の運動会に向けて、給食時間中には食欲がなくても少しがんばって食べるよう声掛けをしています。暑いと冷たいものを食べたり飲んだりしたくなりますが、冷たいものばかり摂りすぎていると余計にからだの調子が悪くなってしまいますので、気を付けてください。 ６月８日（火）の給食
＊ピカジーニョ ＊シュラスコ ＊ビナグレッチサラダ ＊くだもの（バレンシアオレンジ） ＊牛乳 八王子市の小学校では東京オリンピック・パラリンピック開催までの間、これまで夏季オリンピックが開催された都市・国の料理を毎月１回給食で食べる取組をしています。 今日は２０１６年にリオデジャネイロオリンピック・パラリンピックが開催されたブラジルの料理です。 日本で有名なブラジル料理と言えば、鉄の串に肉を刺して焼いたシュラスコです。給食では串に刺して焼くことができないので、鶏もも肉に塩・こしょうを振りかけてオーブンで焼きました。 ６月７日（月）の給食
＊ごはん ＊あじのねぎ塩焼き ＊韓国風肉じゃが ＊もやしのからし和え ＊牛乳 ６月４日（金）の給食
＊かみかみ高菜ごはん ＊いかの香味焼き ＊豚汁 ＊白菜とコーンのおひたし ６月４日〜１０日は「歯と口の健康週間」です。今日の給食は「歯と口の健康週間」に合わせて、噛みごたえのある給食にしました。 ６月３日（木）の給食
＊きなこあげパン ＊金時豆のポークシチュー ＊キャベツとコーンの温サラダ ＊牛乳 今学期初めてのきなこあげパンでした。ペーパーナプキンで上手にくるんで食べている子や、豪快にかじりついている子など様々でした。 ６月２日（水）の給食
＊ごはん ＊マーボー豆腐 ＊たまごスープ ＊ゆでそらまめ ＊牛乳 今日のゆでそらまめは八王子産のそらまめで、２年生が１時間目にさやむきをしてくれました。 給食室では、２年生がさやむきしてくれたそらまめを選別し、きれいに洗って塩ゆでにしました。 給食時間に２年生の教室へ行ってみると、普段野菜やお豆が苦手でなかなか食べられない子もさやむきをしたからか、がんばって１つ食べる姿が見られました。 今後もこういった取組を通して、苦手な食べ物にも挑戦できるようになってほしいです。 写真２枚目：小さすぎるものや割れがひどいものなどをはじいているところ 写真３枚目：塩ゆでしているところ ６月１日（火）の給食
＊スパゲティミートソース ＊コールスロー ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 ５月３１日（月）の給食
＊セサミトースト ＊クリームシチュー ＊フレンチきゅうり ＊ジョア ５月２８日（金）の給食
＊はち大根おろしスパゲティ ＊ポトフ ＊くだもの缶（みかん缶） ＊牛乳 今日は八王子産の大根をたっぷり使ったおろしスパゲティです。大根おろしとツナと一緒に調味料で煮詰めてソースを作りました。 ５月２７日（木）の給食
＊かてめし ＊白身魚の桑都焼き ＊絹のおすいもの ＊梅おかかキャベツ ＊牛乳 今日の給食は「桑都御膳」です。 八王子は、昔「桑の都」と呼ばれ、養蚕業や絹織物産業がとても盛んでした。今では、養蚕農家が減ってしまいましたが、全国有数のネクタイ生地の産地として発展を続けています。 今月は八王子の歴史や文化にちなんだ給食を食べ、八王子への誇りや愛着をもってほしいという願いから、八王子市の全小学校で「桑都御膳」を食べます。 鹿島小では３年生の授業でカイコを育てるので、とても身近に感じられる献立ですね。 写真３枚目：白身魚の桑都焼きです。緑色は桑の葉パウダーの色です。 ５月２６日（水）の給食
＊チャーハン ＊大豆と鶏肉の中華炒め ＊たまごとわかめの中華スープ ＊牛乳 ５月２５日（火）の給食
＊わかめごはん ＊さばのごまみそ焼き ＊塩肉じゃが ＊もやしのあえもの ＊牛乳 ５月２４日（月）の給食
＊八王子ラーメン ＊ポテトぎょうざ ＊牛乳 本来今日は運動会の振替休業日でしたが、運動会が延期されたため通常通りの授業と給食でした。５月の献立表を配布してから運動会の延期が決まったため、献立表には今日の給食が書いておらず、子供たちはドキドキしていたようです。給食の時間になり、八王子ラーメンだとわかると子供たちは大喜びでした。 ５月２１日（金）の給食
＊みそチキンカツ丼 ＊ゆばのすまし汁 ＊キャベツとアスパラガスの和え物 ＊牛乳 今日は旬のアスパラガスを和風の和え物にしました。 |