５月１７日（月）の給食
＊ごはん ＊かつおのねぎ塩焼き ＊じゃがいものそぼろ煮 ＊じゃこキャベツ ＊牛乳 今日は春が旬の「かつお」を食べました。給食の放送ではかつおには旬が2回あることや、それぞれの旬のかつおの違いについて説明しました。 ５月１４日（金）の給食
＊セサミパン ＊ムサカ ＊ファソラーダ ＊サラタ・ポリティキ ＊牛乳 八王子市の小学校では東京オリンピック・パラリンピック開催までの間、これまで夏季オリンピックが開催された都市・国の料理を毎月１回給食で食べる取組をしています。 今日はギリシャの料理です。ギリシャの料理は「地中海食」として２０１０年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されています。（日本の「和食」も２０１３年に登録されています。） 地中海料理は、オリーブオイルやレモン、トマト、ハーブなどがよく使われます。 ５月の食育掲示板
今月の旬の食材は、そら豆、アスパラガス、カツオです。そして、特集は「旬ってなんだろう？」です。クイズもありますので、めくってみてください。
５月１３日（木）の給食
＊五穀ごはん ＊とりのからあげ ＊のっぺい汁 ＊ほうれんそうの酢みそ和え ＊くだもの（甘夏） ＊牛乳 ５月１２日（水）の給食
＊とりごぼうごはん ＊焼きししゃも ＊いりどり ＊くだもの（カラオレンジ） ＊牛乳 ５月１１日（火）の給食
＊二色丼 ＊じゃがいもとわかめのみそ汁 ＊野菜のいろどり和え ＊牛乳 ５月１０日（月）の給食
＊ごはん ＊マーボー豆腐 ＊にらたまスープ ＊ポップビーンズ ＊牛乳 今日は八丁みそを使ったマーボー豆腐でした。いつものマーボー豆腐と比べて色味も黒っぽくコクがありました。 ５月７日（金）の給食
＊ししじゅうし ＊ごじる ＊小松菜ともやしの煮びたし ＊くだもの（清見オレンジ） ＊牛乳 ししじゅうしは、沖縄県の郷土料理をアレンジした混ぜごはんです。豚肉・油揚げ・刻み昆布が入っています。 「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜごはんのことです。「シシジューシー」「ししじゅうしい」などと表記することもあります。 ５月６日（木）の給食
＊赤米ごはん ＊さごちの照り焼き ＊たけのこのきんぴら ＊よもぎ団子汁 ＊牛乳 今日の給食は５月５日の「端午の節句」にちなんだ献立です。よもぎ団子汁は、よもぎ粉を白玉に練りこみ、すまし汁に加えました。 |