ごはん・マーボー豆腐・わかめスープ・ごまめナッツ・牛乳

いつも飲んでいる牛乳パックの裏に注目！季節によって牛乳の味

も変わる？？

冬は牛乳が一番おいしい季節！濃厚で飲みごたえがあります。

毎日少しずつでもしっかり牛乳を飲みましょう！牛さんの恵みです！！

ご飯　赤魚の薬味焼き　豆腐のうま煮　にんじんしりしり　牛乳

にんじんは、１年中食べられる野菜です。

もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。

アフガニスタンが原産です。

オレンジ色で太くて短い「西洋にんじん」と赤い色の細長い

「東洋にんじん」などがあります。

にんじんのオレンジ色は、カロテンの色です。

カロテンは、体の中に入ってビタミンA変わります。

病気にかかりにくくしてくれたりする栄養がたっぷりあります。

目の働きも助けてくれます。

今日は、にんじんを使って「にんじんしりしり」を作りました。

にんじんを食べて元気に過ごしましょう！

大豆ピラフ　ポテトのミート焼き　ほうれん草と豆腐のスープ　牛乳

6年生の、紅谷菖寧さんの元気応援メニューです。

紅谷さんからのメッセージです。

大豆は、たんぱく質がたくさん含まれています。

たんぱく質が不足すると、体内にすでにあるたんぱく質が分解されてしまい

体力が落ちてしまいます。血管が弱くなってしまいます。

今日は、大豆ピラフを食べます。

たんぱく質不足にならないようにしっかり食べましょう！

炊き込みご飯　さばの竜田揚げ　温野菜サラダ　みそ汁　牛乳

今日は、中学生が考えたバランス献立です。

四谷中学校の３年生の小澤なつみさん考案メニューです。

小澤なつみさんからのメッセージです。

魚をメインに野菜を多くとれて彩りが良く、目でも楽しんでもらえる

メニューにしました。

現代の食事は、昔に比べて魚を食べる習慣が減っているとニュースで見て

今回は食べやすく竜田揚げにしました。

炊き込みご飯は化学調味料を使わず、椎茸の戻し汁と鶏肉からでる

うま味だけで素材の味を楽しめるようにしました。

温野菜はゆでることで多くの野菜が取れます。

あしたばパン　ドリア　わかめと大根のサラダ　

白いんげん豆のスープ　りんごジュース

6年生の千田ひよりさんからの元気応援メニューです。

ひよりさんからのメッセージです。

ドリアってどこの国の料理？グラタンぽいので、フランス料理かなって

よく思われます。ところがこのドリア実は、日本で生まれた料理なんです。

日本人が考えた料理ではなく戦前にホテルで料理長をつとめていた

サリー・ワイルさんが日本にきてから考案した料理です。

そしてドリアは日本の西洋料理になりました。ぜひ食べてください！

ドリアの歴史を調べてくれました。ためになりますね。

エビチャーハン　春雨スープ　ポテトぎょうざ　牛乳

今日は、6年生の小松真希斗からの元気応援メニューです。

小松くんからのメッセージです。

えびは、カルシウムやたんぱく質などが多く入っています。

カルシウムは骨を強くし、たんぱく質は、筋肉をつけることができます。

さらに、エビチャーハンにはお米が入っているので

炭水化物も取れます。なので、めちゃくちゃ体を強くできます。

いっぱい食べてください！

ご飯　鮭のごまみそ焼き　小松菜汁　茎わかめのきんぴら

清見オレンジ　牛乳

鮭のごまみそ焼きは、（白いりごま、長ねぎ、みそ、みりん、砂糖、酒）を

鮭につけ込んでから、オーブン弱火で焼きました。

小松菜汁の「小松菜」は、美山小の畑で収穫した物を使用しました。

みずみずしく美味しいです。

　今日は、美山小でアウトリーチワークショップ「One Day セッション」を実施しました。これは、東京文化会館のミュージックワークショップで、ワークショップリーダーといっしょに、身体を軽くたたいてリズムを演奏したり、リズム楽器の演奏に挑戦したりしする活動です。子供たちはアイデアをたくさん出していました。皆で息を合わせて、アンサンブルを創り、楽しい時間を過ごせました。素敵なピアノの和音とリズムも心地よく響き、子供も大人も皆笑顔！ワークショップの皆様、ありがとうございました！

パエリア　ポテトオムレツ　ABCスープ　牛乳

今日は、６年生の小林さんが選んだ元気応援メニューです。

小林さんからのお話です。

パエリアには、炭水化物が多く入っています。

炭水化物が不足すると、エネルギーが不足し、疲れやすくなります。

また、ビタミンB12という成分が多く入っており集中力が高くなります。

たくさん給食を食べて授業頑張りましょう！

あんかけ焼きそば・水菜のスープ・コーンポテト・牛乳

今日の給食には野菜がふんだんに使われています。

たくさんの野菜の入ったあんかけを中華めんにかけて

いただきましょう！水菜のスープもシャキシャキして

とっても美味しいですよ。給食は元気のもと！しっかり

食べましょう。

サブジ丼・ビーンズサラダ・りんご缶・牛乳

サブジ丼は、ルーの無いカレーです。野菜はたまねぎ・にんじん

じゃがいもで、お肉は挽き肉を使っています。いつものカレー

よりさっばり食べられますね。今日もしっかり食べましょう！

子どもたちが読書に関心をもってもらおうと、図書委員会のメンバーが主催の「読書クイズラリー」に取り組んでいます。6つの問題の答えが本の中にあり、その本を探してクイズに答えるというものです。昼休み、多くの子どもが本を手にしました。

野菜リゾット　カラフルツナポテトサラダ　ミニチョコカップケーキ

牛乳

２月１４日のバレンタインデーは、元はキリスト教の記念日です。

恋人たちが愛を誓う日です。

日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、

海外では家族や友達などへ感謝の気持ちを込めて花やカード、お菓子を

贈ります。３月１４日のホワイトデーは日本だけのイベントです。

給食室からみなさんへ

元気いっぱいの皆さんに給食室からプレゼントです。

ミニチョコカップケーキを焼きました。

いつも給食をたくさん食べてくれてありがとう！

これからも好き嫌いしないで食べてくださいね♥

パン　ウインナーソテー　スタンポット　グロンテスープ　いよかん　牛乳

今日は、世界の料理です。オランダの料理です。

スタンポットは、オランダ風のマッシュポテトです。

じゃが芋と他の野菜を茹でて作ります。

グロンテスープは、ミートボールが入っているスープです。

具だくさんで身体の芯から温まるスープです。

ご飯　麻婆豆腐　いりこと大豆の胡麻がらめ　白菜のスープ　牛乳

長ねぎは、辛みがあります。この辛み成分は血行をよくし、

体温を上げてくれるので、風邪のひき始めによい食べ物と言われています。

よく煮ると甘くなるので食べやすくなります。

今日は、麻婆豆腐に入れて作りました。

ひじきご飯　わかさぎの南蛮漬け　野菜のおかか和え　にらたまみそ汁　

牛乳

わかさぎは、海で育ち、川に戻ってくるわかさぎと、

湖で育つわかさぎいます。

骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷり、ビタミンDもたっぷりで

強い骨を作ります。

わかさぎの南蛮漬けを作りました。骨ごと食べられます。

きびご飯　ほきの胡麻がらめ　味噌けんちん　三色ナムル　牛乳

ほきの胡麻がらめは、ほきに、醤油,酒の下味を付けてから

粉を付けて油で揚げました。

醤油,砂糖,みりん,酒,白ごまのたれを作り、揚げたてのほきに

からめて作りました。食べやすくできました。

魚の嫌いな人でも食べられます。

スパゲティミートソース　コーンと青菜のスープ　フルーツヨーグルト

牛乳

野菜は長寿の秘訣です。

長寿で有名な長野県の人が、平均370gの野菜を食べていることから

長寿になる理由の一つといわれています。

今日の献立は野菜がたっぷりです。

野菜が苦手でも、まずはひと口食べてみましょう！

ご飯　ぶり大根　こんにゃくとうどのきんぴら　味噌根菜汁　牛乳

うどは、12月〜４月が旬です。日本原産の野菜です。

立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」と呼ばれる

真っ暗な地下室で栽培するため、茎が白いのが特徴です。

みずみずしく、シャキシャキとした歯触りが美味しいです。

今日は、うどのきんぴらを作りました。

しっかり食べて元気に過ごしましょう！

2月3日は立春です。校庭の梅の蕾に春の訪れを感じます。