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5年生 芸術鑑賞教室![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 文化庁の芸術事業の一環として、ヒップホップダンス体験を行いました。 プロの方のダンスを見たり、プロの方にダンスを教えていただいたり、楽しい時間を過ごしました。 最初は、難しい様子も見られましたが、動きを真似することで、どんどん上手になり、音楽に合わせて踊れるようになりました。 ♪6年生♪社会科見学中止ですが・・・![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() しかし、緊急事態宣言下であることから、今回は中止になりました。 もともと、給食を止めていたので、お弁当持参になりました。 保護者の皆様、ありがとうございました。 少しでも思い出にと、今回は屋上でご飯を食べました。 なかなかない体験でしたが、外の景色を見ながら食事ができました。 思い出が一つ増えました。 ♪6年生♪ダンス授業![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() この学習は文化庁の推進事業の一環として行っていて、全部で3回行います。 始めは、難しそうなダンスばかりでしたが、だんだん慣れて、最後には習ったパートをグループで発表できるまでになりました。 2月26日(金)が最後の発表会になります。 最後の発表が楽しみです。 2月12日(金) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() <バレンタインメニュー> チキンピラフ 具だくさんポトフ ミニチョコカップケーキ 牛乳 今日は、一足早いバレンタインメニューでした。給食室では、バレンタインにちなみ、チョコレート(チョコチップ)入りのカップケーキを作りました。小麦粉とココアパウダー、砂糖、たまご等を混ぜ合わせて生地を作り、カップに流し入れてオーブンで焼きました。ふっくらしてほんのり甘い美味しいケーキに仕上がりました。 どの料理も子どもたちに人気で、食べ残しがほとんどありませんでした! 2月15日(月) 今日の給食![]() ![]() ごはん 赤魚の薬味焼き じゃがいものそぼろ煮 白菜の酢の物 牛乳 じゃがいものそぼろ煮は、油でとり肉、玉ねぎ、にんじん等の具材を炒め、じゃがいもを加えて弱火でじっくり煮ながら作りました。少し大きめに切ったじゃがいもも煮崩れせず、しっかり味が染みこみました。 2月16日(火) 今日の給食![]() ![]() ごはん とり肉の照り焼き 青菜とじゃこの和え物 具だくさんみそ汁 くだもの(甘平) 牛乳 とり肉は、しょうが、しょうゆ、みりん、酒で下味をつけてオーブンで焼き上げました。 お浸しは、よく炒ったジャコと醤油ベースの調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草、にんじん、もやしと和えました。 2月10日(水) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() みそ煮込みうどん 大学芋 野菜といかの和え物 くだもの(はるか) 牛乳 みそ煮込みうどんは、豚肉、油揚げ、白菜、しいたけ、長ねぎなど、具だくさんでした。 大学芋は、皮付きのまま素揚げしたさつまいもに、手作りの蜜を絡めて作りました。 今日の果物は「はるか」という名の柑橘類です。見た目は黄色く、グレープフルーツやレモンのようにも見えますが、酸味が少なく爽やかな甘みがあります。今が旬の果物です。 どのメニューもよく食べていました。 2月9日(火) 今日の給食![]() ![]() 麦ごはん さんまの筒煮 東京うどとワカメのきんぴら 沢煮椀 牛乳 うどは、今が旬の野菜です。今日は立川市のうどを仕入れてきんぴらにしました。 さんまの筒煮は、さんまを昆布とともに朝からじっくり煮て作りました。骨まで柔らかくなるように、時間をかけて煮ていきました。 沢煮椀は、野菜を千切りにし醤油味に仕上げた汁物です。 2月5日(金) 今日の給食![]() ![]() ソフトフランスパン 白身魚のハーブ焼き コーンポテト ミネストローネ いちご 牛乳 白身魚のハーブ焼きは、メルルーサという白身魚に、オリーブオイル、塩こしょう、バジル、バターで下味をつけ、オーブンで焼きました。 今日のデザートは、いちごでした。久しぶりのいちごの登場に、子どもたちはとても嬉しそうな様子でした。 2月4日(木) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() にんじんごはん 厚焼きたまご 香りキャベツ きのこ汁 牛乳 厚焼きたまごは、たまご、玉ねぎ、じゃこ、にんじん、干ししいたけなどの具材と削り節でとった出汁を混ぜて作りました。出汁の旨みが効いていて、ふっくらと美味しく仕上がりました。 2月3日(水) 今日の給食![]() ![]() ごはん 豆腐の味噌煮込み 野菜のナムル 小魚のごまがらめ 牛乳 今日は立春です。暦の上では春になりましたが、まだまだ寒い日が続きそうですね。今日から展覧会が始まりました。給食室の隣に図工室があり、子どもたちが作品作り励む姿をよく目にしていました。図工室から教室に戻る途中の廊下に献立表が貼ってあるので、「今日の給食は何かな」と楽しそうに献立表を眺めている姿も見られました。 これからも給食が子どもたちの学習活動の基盤となるように、安全で美味しい給食作りにより一層力を注いでいきたいと思います。 2月2日(火) 今日の給食![]() ![]() <節分献立> 節分ちらし寿司 つみれ汁 豆黒糖 ぽんかん 牛乳 今日、2月2日は節分です。節分とは、その漢字のとおり「季節を分ける」という意味があり、冬と春の変わり目に年の数だけ豆を食べて、悪を追い払うという日本の年中行事です。例年、2月3日が「節分」とされており、2月2日が節分の日になるのは124年ぶりのことだそうです。節分は、暦の上で春を示す「立春」の前日にあたりますが、今年の立春が2月3日であることから、節分の日も一日ずれて2月2日になりました。立春の日付は、太陽の周りを回る地球の位置によって決められていますが、地球のわずかな揺らぎにより、2月3日や2月5日にずれることがあるそうです。 今日は節分にちなみ、豆を使ったメニューを作りました。また、鬼は鰯(いわし)の臭みを嫌うそうで、節分の日に鰯の頭を柊の枝に刺して玄関に立て、鬼(邪気)払いする風習があります。給食室では鰯のつみれ汁を作りました。 福のある料理や邪気払いの料理を食べて、今年一年も元気に過ごせることを願っています。 ♪6年生♪ラクロス授業![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 当日は、雨が降ってしまい実際にできなかったので、2月1日に道具を使って体験をしてみました。 宮上小の先生の中にはラクロス経験者が2人もおり、そのうち一人の先生に授業をしてもらいました。 始めはぎこちなかったのですが、少しずつなれ、最後にはシュートができるようになりました。 これからもいろいろなスポーツを関わっていってほしいですね。 2月1日(月) 今日の給食![]() ![]() 五穀ごはん わかさぎの香り揚げ ひじきの炒め煮 呉汁 温州みかん 牛乳 わかさぎは冬が旬の魚です。漢字にすると「公魚」と書きます。この漢字の由来は、江戸時代に、わかさぎが年貢の一部として幕府に納められ、将軍家御用達の魚「御公儀の魚」とされていたことからと言われています。骨まで丸ごと食べられて、体を丈夫にします。わかさぎの穴釣りでは、山中湖や諏訪湖が有名で、凍った湖に穴を開けて釣り糸を垂らす手法が取り入れられています。 今日から2月になりました。今月も安心安全の給食作りに努めていきます。今月もどうぞよろしくお願いいたします。 ♪6年生♪書初め展![]() ![]() ![]() ![]() 6年生は、全学年の書初め展の字を見て、感想を書きました。 一人一人が字から感じることも入れながら、カードに感想をまとめました。 子どもたち同士の交流が少なくなってる今だからこそ、子どもたちも真剣に取り組んでいました。 ♪6年生♪薬物乱用防止教室![]() ![]() ![]() ![]() 危険薬物の危険性はもちろん、処方されている薬の使用方法なども交え、詳しく薬剤師の方に説明いただきました。 子どもたちも、これからの生活の中で意識して、考えていけるといいですね。 1月29日(金) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() <全国学校給食週間5〜和食給食〜> 雑穀ごはん のりの佃煮 さわらの辛みそ焼き ごま大根 吉野汁 くだもの(ネーブル) 牛乳 明治22年に、お寺でおにぎりを出したことから始まった給食ですが、学校で給食が開始された当時は、脱脂粉乳やとパン給食がほとんどだったそうです。それから牛乳やお米が給食でも食べられるようになり、バラエティ豊かな給食へと変化を遂げていきました。お米に合ったおかず、パンに合ったおかず、日本の郷土食、世界の料理など、今では栄養バランスだけでなく、味や見た目、食事の雰囲気など、様々な要素を取り入れながら学校給食が運営されています。 学校給食法の目的も、施行当初の「国民の食生活の改善」から、現在は「食に関する正しい理解と適切な判断力を養う」という「食育の推進」を重視するものへと変化しています。戦中戦後、食べ物が不足し栄養が満たされない時代に、子どもの最低限のための栄養の確保が目的だった給食ですが、バラエティ豊かな食事ができるようになった現代においては、子どもが自ら正しい食の知識をもって正しく食を選択できる力を養うための給食という要素があります。 現代の日本は、飽食時代や食の欧米化ともいわれ、食環境も日々変化しています。子どもの食生活も味覚も日々変化しています。そのような中で、改めて和食給食の大切さがうたわれてます。 和食は、日本の自然を尊重し、文化を継承し、健康のための栄養バランスが整った食事として世界中からも注目されています。世界からは、特に出汁のうま味が注目されています。 子どもたちに和食の魅力をもっと伝え、和食を好きになってもらえるよう、今後もいろいろな和食給食を取り入れていきたいと思っています。 今日の給食の主な産地は、下記のとおりです。 ・米:栃木県 ・ながねぎ:八王子 ・里芋:八王子 ・ほうれん草:八王子 ・小松菜:八王子 1月28日(木) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() <全国学校給食週間4〜パン給食から米飯給食へ〜> れんこんカレー 野菜スープ フルーツヨーグルト 牛乳 今では当たり前になった米飯給食(米を主食とする給食)ですが、昔の給食はほとんどの日がパンと麺だったそうです。米が登場したのは、今から約44年前のことです。 米飯給食が始まり、バラエティ豊かな献立になりました。カレーライスも、今ではすっかり給食の定番メニューですね! 今日の給食のカレーには、れんこんチップスをのせました。れんこんは薄く切って油で揚げてあります。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・米:栃木県 ・じゃがいも:八王子 ・キャベツ:八王子 ・玉ねぎ:北海道 ・にんじん:千葉県 ・れんこん:茨城県 ・パセリ:千葉県 ・にんにく:青森県 ・しょうが:熊本県 ・りんご:青森県(カレーの隠し味に使用) ・豚肉:宮崎県 1月27日(水) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() <全国学校給食週間3〜給食は学びの時間♪食の世界を広げよう〜> きなこ揚げパン ウインナーポトフ わかめサラダ くだもの 牛乳 今日は、毎回人気のきなこ揚げパンです。きなこ揚げパンが給食に登場したのは、今から50年以上も前のことだそうです。 給食は、好きなもの、苦手なもの、いろいろな食べものが出ますが、どれも子どもたちの「学び」に繋がっています。給食時間には、料理そのものや食べ物の味、食文化等を感じながら、食事のマナーを身につけることができます。 今は苦手な食べ物でも大人になってから大好物に変わることもあります。子どもたちがこれから様々な経験の中で育む心や体は、食の成長へも繋がっていきます。 「食べることは生きること」や「食は“人”を“良”くする」という言葉がありますが、子どもたちのこれからの食の世界は無限大です。小さい頃はできるだけいろいろな味に触れ、食の世界を広げていってほしいと思います。 1月26日(火) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() <全国学校給食週間2〜戦中戦後の給食〜> 菜飯 きびなごのから揚げ みそすいとん 煮びたし 温州みかん 牛乳 今日は、学校給食週間献立2日目です。戦争中や戦後間もない頃は、なかなかお米が食べられず、小麦粉ですいとんを作ってみそ汁などに入れていたそうです。今日はその時の食事を再現するために、給食室でもすいとんを作りました。 |