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3月10日の給食

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【3月10日の献立】
・牛乳
・キムチチャーハン
・棒ぎょうざ
・もやしスープ
・黒糖ナッツ

「棒ぎょうざ」は、ひき肉・野菜・春雨などの具材を、四角いぎょうざの皮に包んで焼きます。餃子の皮全体に油を塗ってから焼くことで、きれいな焼き色に仕上がります。
ひとつひとつ、ていねいに包みました!

野菜350献立

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【3月9日の献立】
・牛乳
・スパゲティミートソース
・だいこんごまサラダ
・フルーツヨーグルト

〜しっかり食べよう!野菜350〜
これは八王子市が進めている健康づくりの一つです。
野菜を一日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう!という取り組みです。
今日は、3月の中で野菜がたっぷりの献立です!

3月8日の給食

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【3月8日の献立】
・牛乳
・ごはん
・マーボー豆腐
・ごまめナッツ
・わかめスープ

給食のマーボー豆腐は、みそ・さとう・しょうゆ・塩・豆板醤で味付けをしています。
みそを多く使っており、豆板醤はほんの少しです。
辛みをおさえたマーボー豆腐は、どの学年からも人気のメニューです。

給食コンテスト献立

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【3月5日の献立】
・牛乳
・ココアあげパン
・わかめサラダ
・白菜のクリーム煮

〜6年生の給食コンテスト献立〜
給食掲示委員会の活動で、6年生に「すきな給食(だしてほしい給食)」を募集しました。選ばれた2つの作品を、3月の給食で再現します!

今日は、「ココアあげパン」です。
ココアパウダーとグラニュー糖を混ぜて、カラリと揚げたコッペパンにまぶしました。

このメニューを考えてくれた6年生の児童に感想を聞きに行くと、「思ったとおりにちゃんと再現できていて、すごくおいしいです!」と言ってもらえました。

そのほかにも、「言葉にならないくらい、おいしい」「きなこあげパンより好き」など、たくさんの声をいただきました。
1年生も「とってもおいしい!」「牛乳と合う!」と、感想を教えてくれました。
どこのクラスも、食缶に残ったココアパウダーもきれいになくなるくらい、大好評でした!


3月4日の給食

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【3月4日の献立】
・牛乳
・むぎごはん
・ツナの山河焼き
・けんちん汁
・のりあえ

「ツナの山河焼き」
漢字で「山」「河」「焼き」となり、山の幸と海の幸を混ぜ合わせて焼いたものということになります。
千葉県の漁師さんが考えた料理で、その日にとれた魚に、みそや野菜を混ぜて焼いた料理です。
給食の山河焼きは、ツナ・豆腐・ひき肉・たまご・野菜・みそなどを混ぜ合わせて、焼きました。栄養たっぷりで子供たちにも人気のメニューです。

ひなまつり献立

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【3月3日の献立】
・牛乳
・ちらしずし
・吉野汁
・ひなまつり白玉

〜ひなまつりのおはなし〜

女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」ともよばれます。
「ひなまつり白玉」は、ひしもちをイメージして作りました。
ひしもちの3色にはそれぞれ意味があります。
緑は「健康」、白は「清浄」、ピンクは「魔よけ」です。
緑は抹茶、ピンクはトマトピューレをつかって色づけしました。

3月2日の給食

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【3月2日の献立】
・牛乳
・ごはん
・ふりかけ
・菜の花ともやしのあえもの
・生揚げのみそ炒め
・いちご

〜菜の花のおはなし〜
ほのかな苦みと独特の香り、黄色がのぞく鮮やかな緑が、ひと足早く、春の訪れを告げる野菜です。
ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンCは野菜の中でもトップクラスです。
今日は、さとう・しょうゆ・みりんで味つけをしました。


今日の朝会で、全クラスからのメッセージが書かれた寄せ書きをいただきました。
給食掲示委員さんが主体となって、企画・作成をしてくれたそうです。
各クラスからのたくさんの感謝の言葉、とっても嬉しいです。
これからも、給食室一同力を合わせて、安全でおいしい給食づくりをしていきます!

3月1日の給食

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【3月1日の献立】
・牛乳
・ごはん
・さばのしょうが煮
・煮豆
・豚汁

今日の煮豆は、大豆と角切り昆布を、さとう・しょうゆ・酒・水でやわらかく煮ました。

1年生の様子を見にいくと、「豆つまめるよ。見てて!」と、おはしで上手に豆をつまんで食べてくれました。
給食が始まった頃と比べて、おはしのつかいかたや、給食の盛り付けなど、とても上手になりました。苦手なものも少しずつ食べられるようになってきました。

もうすぐ2年生。新しく入学してくる1年生に、給食のこともいろいろ教えてあげられる2年生になってもらえたらうれしいです。
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