２月１６日給食
磯ごはん、おでん、白菜のあえもの、はるか、牛乳

おでんは削り節からだしをとって、９種類の具を一緒に煮込んでいます。大きな釜で一度に煮るので、味がよく染みていてとても美味しくできました。くだものは「レモン？」と聞いている児童がいましたが、はるかという品種の柑橘です。見た目は酸っぱそうですが、甘みのある春の柑橘です。

一枚の画用紙で、どこまで高く自立するものが作れるでしょうか？
工夫があり、相談があります。

２月１５日給食
コッペパン、ウインナーソテー、スタンポット、グロンテスープ、牛乳

今日はオランダの料理を給食でいただきました。オランダではじゃがいもを使った料理や、野菜や肉を煮込んだ素朴な料理が好まれています。料理に時間をかけるというよりも、家族との団らんを大切にしているそうです。

２月１２日給食
スパゲティミートソース、白菜のスープ、チョコチップケーキ、牛乳

２月１４日のバレンタインデーにちなんで、チョコチップケーキを作りました。ミートソース、白菜のスープも野菜がたっぷりとれる献立です。

中休みの縄とびタイムの様子です。











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２月１０日給食
切り干しビビンバ、中華風卵とコーンのスープ、手作りさかなナッツ、牛乳

今日のおすすめは手作りさかなナッツです。いりこ（いわしの稚魚）とアーモンド、ごまを甘辛く味付けしたものです。小魚は骨まで食べられるのでカルシウムが豊富です。ビタミンが豊富なアーモンドと組み合わせています。

２月９日給食
ごはん、わかさぎ甘酢、ひじきの炒め煮、豚汁、牛乳

今日は旬のわかさぎを揚げて、甘酢とからめました。調理員さんがカラッと揚げてくださいました。わかさぎは丸ごと食べられて、カルシウムも豊富な魚です。「美味しかったよ！」と声をかけてくれた子が多かったです。

来年度の一年生の保護者の皆さんにご参加いただきました。ソーシャルディスタンス確保のために、体育館での開催です。寒い中で申し訳ありませんでした。

２月８日給食
ごはん、鮭のごまみそ焼き、小松菜汁、茎わかめのきんぴら、はるみ、牛乳

今日は五つの輪で体力アップ献立でした。筋肉をつけるためにはたんぱく質とビタミンを組み合わせてとるとよいです。今日は鮭、豆腐、鶏肉などのたんぱく質と、野菜やくだもの、きのこ類のビタミンをたっぷり使った献立です。

２月５日給食
ミルクパン、ABCスープ、鶏肉の香草パン粉焼き、フライドポテト、フレンチサラダ、牛乳

今日は給食委員会が考えた企画、「給食バトル」の日でした。付け合わせとスープのリクエストを各クラスからとり、ABCスープとフライドポテトになりました。ABCスープは小さなアルファベットマカロニを入れた野菜スープで、子どもたちに大人気のスープです。「自分の名前あったー！」と１年生の子が嬉しそうにしていました。

２月４日給食
にんじん昆布ごはん、さごちの照り焼き、ほうれん草と豆腐のみそ汁、ピリ辛キャベツ、牛乳

今日は八王子産のにんじんをたっぷり使った献立です。給食でもおなじみのにんじんですが、旬は今頃の時期です。にんじんは生でも食べられますし、油と炒めると栄養価がさらに高まります。さごちはさわらの幼魚です。廊下を歩いていると「今日の魚はなに〜？」と何人かの子に聞かれました。しっかり味付けしているので食べやすかったと思います。

２月３日給食
ごはん、北雪牛ハンバーグ、野菜のおかか和え、みそ汁、牛乳

今日は１月に続き、北海道の和牛を使ったハンバーグでした。新型コロナウイルスによって落ち込んだ消費を応援する取組です。肉汁があふれ出るほどジューシーなハンバーグでした。どのクラスもほとんど完食、ソースまでおいしくいただきました。

２月２日給食
恵方巻き、大豆のピリ辛炒め、いわしのつみれ汁、ぽんかん、牛乳

今日２月２日は節分です。節分にちなんで大豆やいわしを使った献立です。今年の恵方は南南東だそうです。みなさんの健康を願って作りました。

２月１日給食
ゆかりごはん、ししゃもの磯辺焼き、田舎汁、小松菜と揚げの煮浸し、みかん、牛乳

ゆかりごはんにはきびを混ぜています。ししゃもの磯辺焼きはししゃもに青のりをまぶして焼いています。煮浸しに入っている小松菜は八王子産のものを使用しています。みかんははれひめという品種です。

１月２９日給食
ごはん、のりのつくだに、ささかまぼこの南部揚げ、けんちん汁、小松菜のじゃこ炒め、牛乳

全国学校給食週間最終日です。今日は和食献立です。和食はユネスコ無形文化遺産にも指定されています。一汁三菜を基本とする和食は、自然と栄養バランスも整います。子どもたちにも和食に慣れ親しんでほしいと思います。

１月２８日給食
ポークカレー、わかめサラダ、ピーチヨーグルト、牛乳

今日は市で備蓄している防災米（アルファー米）を給食で提供しました。回転釜でお湯を沸かし、お米を入れて仕上げます。カレーをかけて美味しくいただきました。

１月２７日給食
なっぱ飯、焼きししゃも、すいとん、金時豆の甘煮、牛乳

学校給食週間です。すいとんは、戦後のお米が足りなかった時代に、小麦粉を団子にして汁ものに入れたのが始まりだそうです。給食のすいとんは、小麦粉に白玉粉を加えて、野菜をたくさん入れた汁物に入れて作ります。

１月２６日給食
ごはん、焼きのり、鮭の塩焼き、根菜汁、野菜のおかか和え、みかん、牛乳

今週は学校給食週間です。今日は、明治２２年に始まった給食を再現したメニューでした。小学校にお弁当を持ってこられない児童に対して、お坊さんが給食をふるまったのが最初だそうです。給食では、ごはんに焼きのりをまいておにぎりのようにして食べました。

１月２５日給食
きなこ揚げパン、肉団子スープ、豆サラダ、いよかん、牛乳

今週は全国学校給食週間です。給食を食べながら歴史を振り返ります。
揚げパンは今でも子どもたちに大人気のメニューです。朝納品してもらったパンを、給食室でカリッと揚げてきなこをまぶしています。肉団子スープには野菜もたくさん入っています。くだものは今が旬のいよかんでした。

第九小を災害時避難所とする町内会の
皆さまにお集まりいただきました。
土曜日の午後にありがとうございます。
防災課の方や本校職員も参加しました。