２月２日給食
恵方巻き、大豆のピリ辛炒め、いわしのつみれ汁、ぽんかん、牛乳

今日２月２日は節分です。節分にちなんで大豆やいわしを使った献立です。今年の恵方は南南東だそうです。みなさんの健康を願って作りました。

２月１日給食
ゆかりごはん、ししゃもの磯辺焼き、田舎汁、小松菜と揚げの煮浸し、みかん、牛乳

ゆかりごはんにはきびを混ぜています。ししゃもの磯辺焼きはししゃもに青のりをまぶして焼いています。煮浸しに入っている小松菜は八王子産のものを使用しています。みかんははれひめという品種です。

１月２９日給食
ごはん、のりのつくだに、ささかまぼこの南部揚げ、けんちん汁、小松菜のじゃこ炒め、牛乳

全国学校給食週間最終日です。今日は和食献立です。和食はユネスコ無形文化遺産にも指定されています。一汁三菜を基本とする和食は、自然と栄養バランスも整います。子どもたちにも和食に慣れ親しんでほしいと思います。

１月２８日給食
ポークカレー、わかめサラダ、ピーチヨーグルト、牛乳

今日は市で備蓄している防災米（アルファー米）を給食で提供しました。回転釜でお湯を沸かし、お米を入れて仕上げます。カレーをかけて美味しくいただきました。

１月２７日給食
なっぱ飯、焼きししゃも、すいとん、金時豆の甘煮、牛乳

学校給食週間です。すいとんは、戦後のお米が足りなかった時代に、小麦粉を団子にして汁ものに入れたのが始まりだそうです。給食のすいとんは、小麦粉に白玉粉を加えて、野菜をたくさん入れた汁物に入れて作ります。

１月２６日給食
ごはん、焼きのり、鮭の塩焼き、根菜汁、野菜のおかか和え、みかん、牛乳

今週は学校給食週間です。今日は、明治２２年に始まった給食を再現したメニューでした。小学校にお弁当を持ってこられない児童に対して、お坊さんが給食をふるまったのが最初だそうです。給食では、ごはんに焼きのりをまいておにぎりのようにして食べました。

１月２５日給食
きなこ揚げパン、肉団子スープ、豆サラダ、いよかん、牛乳

今週は全国学校給食週間です。給食を食べながら歴史を振り返ります。
揚げパンは今でも子どもたちに大人気のメニューです。朝納品してもらったパンを、給食室でカリッと揚げてきなこをまぶしています。肉団子スープには野菜もたくさん入っています。くだものは今が旬のいよかんでした。

第九小を災害時避難所とする町内会の
皆さまにお集まりいただきました。
土曜日の午後にありがとうございます。
防災課の方や本校職員も参加しました。

オンライン公開授業を行いました。
今年2回目です。
機械の限界のため、音声が聞き取りにくかったことと思います。お許しください。

１月２２日給食
ごはん、いかの香味焼き、肉じゃが、彩り和え、牛乳

今日は旬のほうれん草を使って彩りあえを作りました。旬の野菜は味が濃く、栄養価も高いのでみなさんにぜひ食べてもらいたいです。ほうれん草には鉄やカルシウムなどミネラルがたくさん含まれています。

１月２１日給食
こぎつねうどん、八王子産米粉入り黒ごまケーキ、パリパリアーモンドサラダ、牛乳

八王子産のお米からできた米粉を使ってケーキを作りました。外側はサクサク、中はふんわりもちっとしたケーキができました。今日のメニューは残りがほとんどありませんでした。

１月２０日給食
ごまごはん、メダイのハンバーグ和風ソース、なめこ汁、五目きんぴら、牛乳

今日は八丈島から直送で届いたメダイのミンチを使ってハンバーグを作りました。メダイは新型コロナの影響を受けている水産業の方を応援するため、学校給食で提供することになりました。ふわっとしたハンバーグができ、魚が苦手な児童も食べやすかったかと思います。

１月１９日給食
麦ごはん、豚汁、卵焼き、花ごぼう、ぽんかん、牛乳

今日は五つの輪で体力アップ献立です。今日のテーマは「疲れをとる」で、炭水化物、たんぱく質、ビタミンがとれる組み合わせになっています。赤、黄、緑の食品をバランスよくとって疲れにくい、健康な体を作りましょう。

１月１８日給食
チャーハン、ツナポテトぎょうざ、八王子産白菜のスープ、牛乳

今日は八王子でとれた白菜をスープに入れました。白菜は今の時期が旬の野菜で、八王子でもたくさん作られています。旬の野菜は栄養価が高いので、鍋だけでなく、いろいろな料理で取り入れたいですね。

１月１５日給食
胚芽パン、レバーケーゼ、ザワークラウト、アイントップフ、牛乳

今日はドイツの料理でした。レバーケーゼのケーゼは「チーズ」という意味で、チーズのかたまりに似ているということでこの名前がつけられました。実際にはレバーもチーズも入っていません。ザワークラウトは酸っぱいキャベツのお漬物です。アイントップフは「一つの鍋」という意味の具だくさんスープで栄養満点です。

１月１４日給食
マーボー丼、もやしのスープ、豆ナッツ黒糖、牛乳

今日は野菜がたくさん入った献立です。一日にとりたい野菜の量は３５０ｇ（両手に生野菜を持った位）です。意識して野菜を食べて元気に過ごしてほしいと思います。

１月１３日給食
北雪牛丼、きゃべつのしょうが風味、かぶのみそ汁、牛乳

今日の給食では、八王子市と姉妹都市である北海道苫小牧市のブランド和牛、「北雪牛」を頂きました。新型コロナウイルス感染症の流行により、困っている農家の方達を応援するために、牛肉が提供されることになりました。北雪牛は、雪の結晶のような美しい脂が入った牛肉という意味です。

１月１２日給食
ごはん、白玉すまし汁、さごちの薬味焼き、青菜のごまあえ、牛乳

３学期の給食がスタートしました。１月１１日の鏡開きにちなんで、白玉団子をすまし汁に入れました。今年もよろしくお願いいたします。

緊急事態宣言を受けて、
3学期の始業式はテレビで行いました。

１２月２４日給食
ミルクパン、鶏のから揚げ、コールスロー、ミネストローネ、ミニグリーンケーキ、牛乳

２学期最後の給食はクリスマス献立でした。みんなの大好きなから揚げに、赤や緑のクリスマスカラーを意識した献立です。グリーンケーキは抹茶かな？と言っている人がたくさんいましたが、ほうれん草をペーストにして生地に練り込んで作りました。