９月３０日給食
こぎつねごはん、芋の子汁、お月見団子、牛乳

あす１０月１日は十五夜です。今日はお月見にちなんで、里芋を入れた芋の子汁やお月見団子を作りました。お月見団子には絹豆腐を入れてなめらかなお団子にしています。少しお替わりも出たので子どもたちは大喜びでした！あす、きれいな満月が見られるといいですね。

爽やかな風の吹く中、全員がゴールしました。
宿舎に向かいます。

スマホのバッテリー切れです。次はやどからです。







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全員登頂。素晴らしい眺望です。

食べ終えたら車山を歩きます。
最高の天気、みんな元気です。







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お昼ご飯をいただいてから、山頂を目指します。







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みんな元気です。最高の天気です。
八ヶ岳と富士山が見えます。

窓から富士山も見えました。



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良い天気に恵まれました。お見送りありがとうございます。


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コーンピラフ、チキンソテーのパッションフルーツソース、野菜のスープ煮、牛乳

八王子でとれたパッションフルーツを使用しました。甘酸っぱいパッションフルーツソースがチキンソテーによく合っていました。子ども達もいつもと違うメニューに興味津々で、美味しかったよ！と事務室まで言いに来てくれた子もいました。

枝豆ごはん、いかの香味焼き、切り干し大根、田舎汁、牛乳

　今日のおすすめは切り干し大根です。切り干し大根は細く切った大根を日に干して作るので、生の大根より甘みがあり、栄養もあります。
　今日は授業の一環で２年生が給食室に見学に来てくれました。給食室の中には入れないので、窓越しに調理員さんから食材や器具を見せてもらったり、どんな仕事をしているかお話しました。

今日の全校朝会は久々に晴れたので校庭で行いました。
校長先生のお話の後で表彰がありました。

９月２５日給食
ジャージャー麺、冬瓜とたまごのスープ、フルーツミックス、牛乳

ジャージャー麺はもやしのナムルと肉味噌をかけて食べました。冬瓜は夏野菜ですが、冬まで長く保存できることからこの名前がつきました。削り節からとっただしに野菜の旨味が合わさって今日のスープもとても美味しくできました。

ごはん、ししゃものから揚げ、塩肉じゃが、ひじきの炒め煮、冷凍みかん、牛乳

主食、主菜、副菜、乳製品、くだものの五つの輪がそろった献立です。エネルギーをつくるために必要な炭水化物、ビタミン、鉄分が多く含まれた組み合わせです。調理員さんが、ししゃものから揚げはからっと美味しく、塩肉じゃがもほくほくに作ってくれました。

９月２３日給食
秋のいろどりごはん、笹かまぼこのマヨネーズ焼き、根菜ごま汁、冷凍みかん、牛乳

ごはんには今が旬の栗を入れました。他にも、にんじん、枝豆など彩りのきれいなまぜごはんができました。

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ビビンバ、八王子しょうがのスープ、アーモンド黒糖、牛乳

今日は八王子しょうがを使った献立です。八王子しょうがは江戸東京野菜の一つです。皮が薄く鮮やかな黄色のしょうがで、辛みも少ないです。しょうがを効かせるために、スープの仕上げに入れました。

かやくごはん、白身魚の香り揚げ、けんちん汁、プルーン、牛乳

魚はメルルーサという種類です。下味につけて揚げているので魚が苦手な児童も食べやすかったようです。くだものは長野産のプルーンでした。皮ごと食べられる今が旬のくだものです。

スパゲティミートソース、キャベツとベーコンのスープ、スイートポテト、牛乳

今日は旬のさつまいもを使ったデザートです。２０キロ以上のさつまいもを茹でてつぶして作りました。さつまいもの美味しい季節です。興味のある人はぜひお家でも作ってみてくださいね。

ごはん、マーボーなす、レタスと卵のスープ、ぶどう豆、牛乳

旬のなすを使ったマーボーなすです。八丁みそを使っているのでコクのある味になりました。ぶどう豆は大豆ときざみ昆布を甘く煮た煮豆のひとつです。ぶどうのような色、形からこの料理名になりました。